Pomerančová zmrzlina na špejli

Hlasy: 1

Čas: 4 hodiny a 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 163, celkový tuk 3 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 5 G., sacharidy 31 G., vlákno 0 G., cholesterol 6 mg, sodík 533 mg, cukr 27 G.

Dopřejte sobě a svým blízkým domácí, nízkokalorickou, přírodní zmrzlinu. Je vyrobena z pomerančové šťávy a kůry pro bohatší chuť, medu jako sladidla a nízkotučného řeckého jogurtu pro krémovou chuť a hladkou texturu, to vše při zachování nízkého obsahu kalorií. Tento zdravý dezert bohatý na vitamín C je ideální i pro ty, kteří si hlídají váhu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

4 hrnky pomerančové šťávy bez dužiny (ne z koncentrátu)
1/4 hrnku medu
1 hrnek řeckého jogurtu s 0 % tuku
2 lžičky pomerančové kůry (z cca 1 velkého pomeranče)
1,5 lžičky čistého vanilkového extraktu
Speciální vybavení6 formiček s objemem 120 ml na zmrzlinu na špejli

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: Pomerančový džus, med, jogurt, Pomerančová kůra

Příprava pokrmu podle receptu:

V širokém hrnci smíchejte pomerančovou šťávu a med a přiveďte k varu na středně vysokém plameni, občas promíchejte. Vařte, dokud se objem nezredukuje na 2 šálky, asi 25 minut. Nechte zcela vychladnout.
V mixéru smíchejte pomerančovo-medovou směs, jogurt, pomerančovou kůru, vanilku a špetku soli a mixujte do hladka. Nalijte do šesti formiček o objemu 120 ml. Zmrazte, dokud směs zcela neztuhne, alespoň na 4 hodiny nebo přes noc.