Třešňové košíčky s tvrdým Seltzerem
Hlasy: 1
Čas: 55 minut
Složitost: snadno
Množství: 24 cupcakes
Složitost: snadno
Množství: 24 cupcakes
Potěšte své přátele na domácí párty těmito třešňovými cupcaky. Snadno se připravují z hotových ingrediencí, vypadají úžasně a omamná čokoládovo-třešňová chuť nenechá nikoho lhostejným. Tyto cupcaky se pečou z hotové směsi na dort Red Velvet smíchané s třešňovým hard selterem, který se částečně přidává i do třešňové marmelády. Naplňte cupcaky marmeládou, pokapejte kupovanou vanilkovou polevou pomocí zdobicího sáčku a ozdobte třešní maraschino.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 balení (430 g) suché směsi na sušenky Red Velvet
- 1 plechovka (0,33 l) třešňové tvrdé minerálky
- 3 velká vejce
- 3/4 hrnku třešňového džemu nebo zavařeniny
- 1 sklenice (450 g) vanilkové polevy
- 24 třešní maraschino na ozdobu
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: perlivá voda, směs na dort, třešňový džem, vejce
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 175 °C. Vyložte dvě formy na muffiny o objemu 12 šálků papírovými košíčky a lehce je postříkejte sprejem na pečení.
- Ve velké míse prošlehejte směs na dort, 1 1/3 hrnku minerální vody a vejce mixérem na středně vysoké rychlosti do hladka, asi 2 minuty. Těsto rovnoměrně rozdělte do připravených košíčků na muffiny a každý naplňte asi do tří čtvrtin. Pečte, dokud špejle zapíchnutá do středu muffinu nevyjde čistá, 15 až 20 minut, přičemž v polovině pečení košíčky otáčejte. Hotové košíčky přendejte na mřížku a nechte zcela vychladnout.
- Mezitím v malém hrnci smíchejte zbývající tvrdou minerálku (asi 1/4 hrnku) s třešňovou marmeládou a postavte na střední plamen. Vařte za občasného míchání na mírném ohni, dokud směs nezhoustne a mírně se nezredukuje, asi 5–8 minut. Přelijte do malé misky nebo skleněné odměrky na tekutinu a dejte do lednice, dokud směs zcela neztuhne, asi 45 minut.
- Pomocí odměrky udělejte uprostřed každého košíčku důlek o šířce 1 cm a hloubce 1 cm. Každý důlek naplňte třešňovou směsí (asi 1,5 čajové lžičky na košíček).
- Ve velké míse prošlehejte mixérem na středně vysokou rychlost, dokud poleva nebude lehká a nadýchaná, 4–5 minut. Přendejte ji do cukrářského sáčku s velkou hvězdicovou špičkou. Polevu naneste na cupcakes naplněné džemem a po okrajích nechte malou rýhovanou stopku. Každý cupcake ozdobte třešní maraschino.
Kategorie:
Podobné recepty
