Lízátka ve tvaru srdce
Hlasy: 2
Tyto lízátka se snadno vyrábějí doma. Jednoduše změkčete cukrové hůlky, které připevníte na špejle, a naplňte srdíčka bílou čokoládou a sladkými svátečními ozdobami.
Čas: 3 hodiny a 40 minut
Složitost: snadno
Množství: 12 srdíček
Složitost: snadno
Množství: 12 srdíček
Recept na sváteční pochoutku, kde se cukrové hůlky otočí k sobě a vytvoří srdce.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 24 malých cukrových tyčinek
- 250 g nasekané bílé čokolády
- posypky s vánoční tematikou nebo drcené cukrové hůlky na ozdobu
- Speciální vybavenípekařský provázek (kuchyňský provázek), 12 plastových tyčinek od lízátek a cukrářský sáček nebo uzavíratelný sáček
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: tyčinky od lízátka, bílá čokoláda
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 110 °C a vyložte 2 plechy pečicím papírem.
Na jeden z plechů na pečení položte tři lízátka. Kolem každé tyčinky umístěte dvě cukrové hůlky ve tvaru srdce a ujistěte se, že se tyčinka dotýká vnitřní strany obou bonbonů v horní a dolní části srdce.
Zahřívejte 3 až 4 minuty, dokud cukrové tyčinky nebudou mírně měkké a poddajné, ale ne příliš horké. - Prsty sevřete cukrové tyčinky k sobě a připevněte je k špejli nahoře a dole. Jemně přehněte vnější okraje bonbónů směrem ven, abyste rozšířili tvar srdce. Nechte zcela vychladnout na plechu.
Opakujte se zbývajícími cukrovými hůlkami a tyčinkami, použijte druhý plech a střídejte je, zatímco zbývající srdíčka chladnou. - Jakmile jsou všechna srdíčka vychladlá a hotová, položte je na pracovní plochu vyloženou pečicím papírem. Bílou čokoládu dejte do misky a rozpusťte ji v mikrovlnné troubě na 50% výkon, míchejte každých 30 sekund po dobu 1 až 2 minut.
- Naplňte cukrářský sáček rozpuštěnou čokoládou a pipetou ji nalijte do středu každého srdíčka, přičemž ji malou lžičkou nebo stěrkou rozetřete až k okrajům. Posypte ozdobami. Nechte bonbóny zcela ztuhnout při pokojové teplotě nebo v lednici.
- Upečte srdíčka z cukrových hůlek bez tyčinek a nechte je vychladnout. Kolem horní části srdíčka zavažte ozdobnou stužku, poté pokapejte bílou čokoládou a ozdobte.
Kategorie:
Podobné recepty
