Bageta

Tato oříšková svačinka bohatá na železo a vlákninu si na domácí oslavě zamiluje celou rodinu. Je výživná, sytá a skvělý způsob, jak do jídelníčku zařadit více zeleniny, takže si ji pochutná každý, protože z křupavé svačinky se nikdo nikdy nezblázní. číst dále

Modernizovaná verze tradiční francouzské cibulové polévky, ideální pro ty, kteří si hlídají dietu a váhu. Obsahuje minimum tuku. Cibule se restuje pod pokličkou a vlivem páry začíná... číst dále

Kuře Buffalo je křupavé smažené kuře dušené v másle a pálivé omáčce, obvykle podávané s mrkví a celerem a ponořené do dipu z modrého sýra. Připravte si vydatný a sytý pokrm z kuřete Buffalo. číst dále

Tento dip s houbami a masem je skvělým předkrmem pro velkou skupinu. Omáčka byla inspirována plněnými žampiony a předkrm zachycuje všechny nejlepší aspekty původního pokrmu. Připravte se na sdílení receptu - číst dále

Na rozdíl od běžné omáčky, která se přidává do pokrmu, je dip určen k namáčení do jídla. Je to skvělý způsob, jak podávat předkrmy, svačiny, zeleninu a další drobné dobroty. Tento kukuřičný dip se podává studený s - číst dále

• Džem ze sušených rajčat
• Crostini

Chcete-li překvapit své hosty, připravte jako předkrm neobvyklý džem ze sušených rajčat. Sušená rajčata se dusí s cibulí, tymiánem a česnekem ve směsi rostlinného oleje, kuřecího vývaru, vinného octa a cukru, dokud se část směsi... číst dále

Niva a krémová ricotta se skvěle hodí k pečeným rajčatům. Pomazánka ze tří sýrů na krajíci křupavého chleba nabízí skutečnou směs italských chutí. A aromatická bazalka je nutností. číst dále

Bruschetta je předkrm z krajíce opečeného chleba, naplněný náplní ze dvou nebo tří ingrediencí, které se k sobě dokonale hodí. Jako například tato bruschetta s fíkovou marmeládou, plátkem modrého sýra a lístkem čerstvé bazalky. Možná... číst dále

Pokud hledáte nový a zajímavý dip na předkrm, tento recept si naprosto zamilujete. Omáčka je založena na šlehané ricottě, která má hladkou texturu a krásně se hodí k mnoha ingrediencím, přizpůsobí se jim a doplní je. číst dále

Pečený dip z brie je zábavnou alternativou k sýrovému talíři nebo fondue. Podávejte tento předkrm svým hostům a budou tak nadšení, že si budete chtít připravit více než jednu porci. Vložte kolečko brie do vhodné misky. číst dále

Francouzský toast není nic jiného než opečený bílý chléb namočený ve sladké vaječné směsi. Je ideální pro lahodnou snídani nebo dezert. Pro přípravu francouzského toastu je nejlepší použít den starý nebo - číst dále

Pro spontánní párty si připravte bruschettu s konzervovanými pečenými paprikami a kozím sýrem. Pokud máte trochu času navíc, marinujte papriky ve směsi olivového oleje, octa a medu, ale budou stále vynikající, i když... číst dále

Capirotada je mexický velikonoční pudink, který se tradičně peče na Velký pátek. Vyrábí se vrstvením starého chleba namočeného v pikantním sirupu se skořicí a hřebíčkem, různými sušenými plody, ořechy a sýry do formy a následným pečením. číst dále

V poslední době se velmi oblíbila příprava dezertů ve sklenicích. Kromě toho, že vypadají okouzlující a jedinečně, je také pohodlné si je vzít s sebou. To se hodí zejména na piknik. Dezert v uzavřené sklenici - číst dále

Připravte si slavný francouzský guláš z rajčat, lilku, cukety a paprik, který se stane vydatnou a hustou polévkou. Aby si ratatouille zachovalo svůj francouzský nádech, nezapomeňte přidat provensálské bylinky. Mladé... číst dále

• Crostini
• Salát

Recept na rychlý zelený salát, který se stejně jako mnoho italských předkrmů pyšní úžasnou a lahodnou kombinací jednoduchých ingrediencí. Smíchejte listy salátu Bibb s aromatickou mátou a bazalkou, přidejte kořen fenyklu a ozdobte... číst dále

Někdy přemýšlíte, čím překvapit hosty, zatímco čekají na hlavní chod. Tyto jednoduché, křupavé sendviče jsou perfektním řešením. Harmonie chutí a textur. Tyto sendviče se také perfektně hodí na bufet. číst dále

Bruschetta, italský předkrm, je široká škála mini salátů podávaných na opečených krajících chleba. Patří mezi ně zelenina, maso a mořské plody, vše připravené tak, aby chuť zdůraznila jednu nebo dvě ingredience. číst dále

I když existuje nespočet způsobů, jak připravit bruschettu, tato verze tradičního italského předkrmu si zaslouží zvláštní pozornost. Mírná hořkost rukoly a křupavost bagety s kvalitním olivovým olejem vytvářejí dokonalou rovnováhu chutí. číst dále

Crostini jsou tradiční italský předkrm, který je ideální na piknik. Nejlepší je připravit těsně před podáváním, aby chléb nezměkl. Klíčovou ingrediencí je pomerančová kůra a oříšková chuť lískových ořechů je... číst dále

Pár triků, které vám ušetří čas, vám umožní připravit celé kuře za méně než půl hodiny. Strouhání česneku je rychlejší než sekání a také dodá bohatší chuť. Abyste ušetřili čas,... číst dále

Jméno pokrmu pochází z italsko-amerického šéfkuchaře Caesara Cardiniho. Římský salát se svými šťavnatými a křupavými listy se krásně hodí k masu, drůbeži, mořským plodům a sýrům. Pro - číst dále

• Jehněčí sendviče
• Majonéza s harissou
• Lehce solené okurky

Historie sendviče je pravděpodobně jednou z nejznámějších historií jídla. Podle legendy byl hrabě Sandwich z 18. století vášnivým hazardníkem a nechtěl být během hry vyrušován, a tak si mezi... číst dále

Málokdo ví, ale Caesar salát není italský pokrm pojmenovaný po římském císaři. Vynalezl ho v Mexiku americký restauratér Caesar Cardini, který měl podniky ve dvou městech na hranici mezi USA a Mexikem. číst dále

Klasické sýrové fondue sahá až do minulosti několika století. Podle všeobecného přesvědčení ho vynalezli pastýři žijící ve švýcarských Alpách. Jejich práce byla poměrně náročná a ingredience, které si nosili z domova, byly... číst dále

• Crostini
• Sýrová omáčka

Americké pouliční jídlo je tak rozmanité a osobité, že prakticky v každém státě nebo větším městě si můžete vyzkoušet sendvič vynalezený „jen tam“. Filadelfie, humorně přezdívaná „Philly“, je například proslulá svými cheesesteaky. číst dále

Tyto druhy zapékaných pokrmů jsou typické pro americkou kuchyni. Předpokládá se, že tyto recepty se v USA staly populárními díky kuchařce z roku 1984. Při pečení se chléb vrství náplní, poté se vše přelije vaječnou směsí a nechá se odstát. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept na domácí čokoládovo-lískovou pomazánku s použitím hořké čokolády a lískových ořechů. číst dále

Podrobný recept na přípravu fondue se sýrem brie a šampaňským. číst dále

Podrobný recept na přípravu předkrmu z toastu s hruškou a modrým sýrem. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Na crostini:
• Na náplň:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Na plátky opečeného chleba rozetřete vrstvu rozmačkaných fazolí s lehce česnekovou chutí. Navrch dejte další vrstvu směsi medu a granátového jablka a ozdobte pomerančovou kůrou. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Ina Garten nově pojímá tradiční bruschettu s rajčaty a bazalkou a připravuje ji s pepřem. Sladkost pepře a cukru je vyvážena pikantními kapary. Před podáváním Ina posype opečené krajíce chleba sýrem. číst dále

• Sendviče
• Vietnamské BBQ vepřové masové kuličky "Nem Nuong"
• Vietnamská nakládaná mrkev (Carot Chua)
• Koření Nuoc Cham

Podrobný recept s fotografiemi.

Toto jídlo se připravuje ze zbytků rybího salátu mahi-mahi s thajským červeným kari. číst dále

• Marináda z dresinku:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Dusit:
• Vařená kuřecí prsa:
• Picada:

Podrobný recept s fotografiemi.

• Toasty:
• Šlehačka s krémovým sýrem:
• Javorový sirup s guavou:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Základ pizzy:
• Pizza s řeckým salátem:
• Hamburgerová pizza:

Podrobný recept s fotografiemi.

• Chlebový pudink:
• Rumová omáčka:

Na přípravu tohoto lahodně sladkého pudinku budete potřebovat nadýchaný francouzský chléb, dýňové pyré a lahodnou hustou šlehačku. Podávejte s krémovou rumovou omáčkou. číst dále

Tato lehká polévka zaujme všechny milovníky francouzské kuchyně. Připravte ji z předvařeného kuřecího vývaru, nejlépe ze starého (polévkářského) ptáka, a zkaramelizované cibule. Před podáváním ji zapečte v kelímcích se sýrem Gruyère. číst dále

Oblíbený recept na polévku od Melissy De Arabian získává svou sytou chuť z karamelizované cibule a vína. S trochou citronové šťávy je polévka hotová. Podávejte ji v malé misce s plátkem bagety a posypte strouhaným švýcarským sýrem. číst dále

Tyler Florence si připravuje polévku z hovězího vývaru a červeného vína, pro chuť přidává čerstvý tymián a bobkové listy a podává ji se sýrovými krutony. číst dále

• Bruschetta s rajčaty a kapary:

Guy Fieriho recept marinuje halibuta hodinu ve voňavé směsi česneku, bílého vína a čerstvé petrželky. Ryba se poté dusí v kuřecím vývaru a podává s plátky opečeného chleba, rajčaty a parmazánem. číst dále

Anne Burrell podává na krajíc česnekového chleba chutnou „salsu“ (samozřejmě ve své vlastní interpretaci) z křupavé slaniny, grilované kukuřice a chilli papriček Fresno. Výsledkem jsou malé, chutné toasty s kouřovou, lehce pikantní chutí. číst dále

• Polévka:
• Crostini:

Krémová polévka Giada De Laurentiis je obzvláště chutná díky restovanému česneku, mrkvi a cibuli a nasekaným čerstvým lístkům šalvěje. Podávejte toto jídlo se sýrovými crostini. číst dále

Aby moderátor reality show Chopped Ted Allen elegantně prezentoval tento zdánlivě jednoduchý předkrm, vezme sušená rajčata, pomalu vařená do změknutí, a naaranžuje je na česnekem potřené krajíce opečeného chleba. číst dále

• Toast:
• Streusel:

Skvělé na tomto rodinném pokrmu od Ree Drummondové je, že většinu přípravy lze provést předem. Přes noc chléb nasákne bohatou, sladkou omáčku, díky čemuž bude šťavnatý a chutný. A až se ráno probudíte, ozdobte si krutony... číst dále

Ušetřete čas v kuchyni během vaření a následného úklidu tím, že si na jedné pánvi připravíte česnekovo-rajčatovou omáčku a šťavnatá kuřecí prsa. Dopečte tento pokrm v troubě pod grilem, aby se sýr roztavil. číst dále

• Sendviče
• Krémová omáčka
• Majonéza s nakládanou zeleninou

Místo smažení krevet na pánvi pro tradiční po'boy je grilujte, marinujte je v česnekové marinádě a po osmažení je promíchejte v krémové omáčce. Tento jednoduchý recept na sendvič od naší rodiny je... číst dále

Sýrový talíř Tylera Florence je skvělý předkrm, jehož příprava vyžaduje jen málo úsilí: kolečko brie se peče do změknutí a krémové konzistence. Sýr podávejte s oblíbenými pokrmy, jako například číst dále

Recept na grilovaná kuřecí prsa se sýrem a rajčatovou omáčkou. Filety se potřejí olivovým olejem, oreganem a solí a poté se grilují s nakrájenou bagetou. Na konci grilování se kuřecí prsa posypou mozzarellou a... číst dále

• Na slaninu:
• Na sendviče:
• Pro salsu:

Recept na klasické mexické sendviče se smaženou slaninou, rajčatovou salsou a ledovým salátem. číst dále

• Pro kuře:
• Na majonézu:
• Na salát:

Podrobný recept s fotografiemi.

• Na omáčku ruy:
• Na rybí polévku bouillabaisse:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Jemná pěna z uzeného lososa ze šlehačky, ochucená želatinou, citronovou kůrou, kapary a koprem. Tuto pěnu lze použít k ozdobení plátků okurky, chlebových tyčinek, krekrů nebo k naplnění tartaletů. číst dále

• Příprava krutonů:

Staré se setkává s novým – nový pohled na francouzskou cibulovou polévku. Přidání hub a modrého sýra dodává klasické cibulové polévce nezapomenutelnou chuť. Karamelizovaná cibule a houby restované na másle se smetanou jí dodávají krémový nádech. číst dále

• Na sýrové krutony:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Kuřecí prsa pečená v troubě se strouhankou a parmazánem. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

• Na sendviče:
• Na rančovou omáčku:

Recept na sendviče, rychlé občerstvení s kuřecím masem dušeným v buffalo omáčce. Chléb se podélně rozřízl, spodní strana se potřela modrým sýrem a navrch se dalo kuře a nakrájená zelenina, celer a mrkev. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Na omáčku a steak:
• Na toast:

Hovězí jednohubky na sýrových toastech s barbecue omáčkou. Hovězí bok byl grilovaný a nakrájený. Maso bylo položeno na grilované toasty posypané sýrem Monterey Jack. Hustá omáčka byla připravena s redukovaným balsamikovým octem. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Na salát a krutony:
• Na dochucení:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Sendviče
• Cibulová pasta

Francouzské sendviče s hovězím masem a cibulí - recept krok za krokem číst dále

• Omáčka
• Masové kuličky

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.