Sezam

• Pita s kořením Za'atar
• Dip z bílých fazolí a tahini

Předkrm ideální pro večer s blízkými. Pita chipsy potřené olivovým olejem a obalené v koření osmažte v troubě a podávejte s vydatným dipem z bramborové kaše inspirovaným blízkovýchodní a arabskou kuchyní. Pro - číst dále

Proměňte jemnou chuť špenátu osmažením na česnekovém másle a promícháním se sezamovým olejem a sezamovými semínky. Zatímco špenát se přirozeně zintenzivní po uvaření, kombinace česneku, červené papriky a sezamových semínek jeho chuť skutečně zvýrazní. číst dále

Toto jídlo vypadá na talíři krásně a zároveň se pyšní řadou zdravotních benefitů. Už jen pohled na barevnou kombinaci oranžové dýně a světle zeleného hrášku vyvolává pozitivní emoce. V případě potřeby můžete přidat více soli. číst dále

• Koláč
• Plnicí

Börek je turecký vrstvený koláč s masovou nebo zeleninovou náplní. Nepeče se z listového těsta, ale z tenkých plátů yufky neboli filo těsta, které nasáknou šťávu z náplně a stanou se velmi měkkými. Jednou z nejoblíbenějších náplní do böreku je číst dále

Tyto autentické cemitas housky se používají především k výrobě stejnojmenných mexických sendvičů, ale můžete je použít i k výrobě jakýchkoli jiných sendvičů s mnoha náplněmi nebo omáčkami, aniž byste se museli bát, že se houska rozpadne. číst dále

Křupavé, lahodné krekry s výraznou vůní a sýrovou chutí ze stařeného čedaru. Sezamová semínka vmíchaná do těsta a posypaná navrch jim dodávají zvláštní nádech. Díky tomu jsou ještě více podobné kupovaným, ale... číst dále

Tyto malé sušenky jsou jako brože, se sezamovými a dýňovými semínky pro lahodnou křupavost. Jsou skvělou svačinou, snadno se berou na cesty a díky přidání javorového sirupu (což se často stává při přidávání -) se nelepí na prsty. číst dále

Hummus, oblíbená pochoutka Středomoří a Blízkého východu, si lze s úspěchem připravit doma. Hummus je skvělým základem pro přidání různých koření a dalších ingrediencí. To dodá dipu pikantní chuť. číst dále

• Mini croissanty
• Arašídové máslo s banánem
• Šunka a Gruyère
• Slaný pekanový karamel

Mini croissanty si vždycky zamilují všichni. Tyto miniaturní rohlíky můžete podávat k snídani, dezertu, vzít si je s sebou na procházku nebo s nimi pohostit hosty. Připravte si velkou dávku lahodných, křupavých croissantů s různými náplněmi, které... číst dále

• Smažený lilek
• Pesto omáčka s koriandrem a sezamovými semínky
• Pomerančová majonéza se srirachovou omáčkou
• Poleva

V tomto receptu se plátky lilku nejprve pečou v troubě a poté se dokončí ve woku, čímž se vdechne bohatství asijských chutí. Tento lahodný pokrm nabízí celou řadu chutí, úžasně voní a vypadá naprosto nádherně. číst dále

Lilek se skvěle hodí nejen k rajčatům, ale i k bramborám. Vrcholem tohoto receptu inspirovaného Francií je crème fraîche, mléčný výrobek vyráběný a široce používaný ve Francii a Belgii. Někdy se mu také říká... číst dále

Kromě toho, že jsou dušené lilky mnohem zdravější, si zachovávají svou původní chuť. Vylepšete ji oříškovými tóny sezamového oleje a citronové šťávy. Sezamová semínka dodávají křupavost a příjemnou chuť. číst dále

Tento dip trochu připomíná oblíbený blízkovýchodní předkrm baba ganoush, který se připravuje z grilovaného lilku, nasekaného s kořením a sezamovou pastou tahini. Má však výraznější grilovanou chuť, protože lilek se negriluje. číst dále

Zelné saláty se nacházejí prakticky v každé kuchyni po celém světě. Svěží čerstvost zelí z něj dělá vynikající přílohu k hlavním chodům, která vyvažuje jeho bohatou chuť. Tento salát se neuvěřitelně rychle připravuje a je šetrný k postavě i peněžence. Prohlašováno - číst dále

Tahini, známá také jako tahina, je tradiční blízkovýchodní sezamová pasta používaná jak jako pomazánka, tak i v mnoha pokrmech a omáčkách. Je nezbytnou ingrediencí hummusu, falafelu, baba ganoush a jednoduše... číst dále

Originální pokrm z grilovaných lilků, který se snadno připravuje doma. číst dále

Lilkovou pastu lze namazat na chléb a použít nejen do jednoduchých jednohubek a různých sendvičů, ale také jako omáčku k vašim oblíbeným zeleninovým pokrmům. číst dále

Bok choy je chutná a zdravá zelenina, která se řadí mezi druhy zelí nebo brokolice. Bok choy je známý jako dietní produkt s jedinečnou nutriční hodnotou: má nízký obsah kalorií a obsahuje mnoho vitamínů a - číst dále

Toto jídlo lze připravit nejen na grilu, ale i v troubě a podávat s pitou nebo lavašem. Pitu můžete naplnit lilkem, což z ní udělá pohodlný předkrm na cesty. Sezamová pasta, tahini, nezbytná součást východní kuchyně, číst dále

• Lilková pyré polévka
• Rajčatová voda

Gazpacho je španělský pokrm. Ve své domovině se obvykle připravuje z rajčat, zatímco lilková verze pochází z Itálie. Tato polévka je ideální pro letní oběd, ale můžete si ji vychutnat kdykoli během roku. Gazpacho má... číst dále

Cola, sójová omáčka a česnek dodávají tomuto pokrmu jedinečnou sladkokyselou chuť a grilované kuře je neuvěřitelně křehké a šťavnaté. Nakládané chilli papričky dodávají špetku pikantnosti. číst dále

• Mořské mušle
• Cizrnový salát
• Vinaigrette s červenou paprikou a tahini

Chutě mušlí a vinaigrette se zajímavým způsobem prolínají a vytvářejí harmonický a zároveň zdravý pokrm. Množství soli můžete dle chuti snížit. V případě potřeby můžete použít... číst dále

Co děti milují? Marshmallow a křupavé bonbóny. Proč tyto dvě vlastnosti nespojit a neudělat dezert o něco zdravějším? Zvlášť když to nezabere moc času. číst dále

• Kuře v marinádě
• Nakládané čínské zelí a mrkev
• Horká hořčice s medem

Při plánování rautu nebo večírku pro přátele připravte předkrm v podobě miniaturních sendvičů s pikantním grilovaným kuřetem. Miniaturní sendviče se obvykle dělají na miniaturních houskách o průměru asi 5 cm. Rozkrojte je napůl, opečte a... číst dále

• Marináda
• Glazurová omáčka

Připravte si vepřová žebírka grilovaná v asijském stylu. Aby byla šťavnatá a křehká, nejprve je marinujte přes noc ve směsi podobné čínské omáčce hoisin. Poté je pomalu uďte na grilu a na konci je potírejte. číst dále

Havajský salát poke je velmi podobný japonské kuchyni a skládá se ze syrového tuňáka, rýže a dresinku inspirovaného Asií. Tento salát se v poslední době stal módním v evropských restauracích, ale pokud máte přístup k... číst dále

V Rusku jsou těstoviny tradičně vnímány jako příloha, zatímco v Asii už studené nudlové saláty nepřekvapují, stejně jako Italové, kteří si tuto myšlenku vypůjčili a dali jí svůj vlastní národní kouzlo. Například - číst dále

• Suchá marináda na potření
• Grilovací omáčka

Moderní venkovní grily už dávno nejsou jen grilem na smažení masa. Šťastní majitelé takového vybavení nyní mohou maso dusit, vařit, udit a samozřejmě smažit. Díky tomu jsou žebra připravená do... číst dále

• Křídla
• Pivní barbecue omáčka

Smažená kuřecí křidélka v cukrovo-pivní barbecue omáčce jsou uvnitř neuvěřitelně šťavnatá a zvenku křupavá. Tato metoda vaření jim také dodává jedinečnou, pikantní chuť. Protože tato lahodná křidélka jsou... číst dále

Je těžké odolat zářivě oranžové kůrce tohoto chleba, posypané bílými sezamovými semínky a světle zelenými dýňovými semínky. Navíc je pokrm nejen chutný, ale i vynikající. V případě potřeby zkuste zakysané mléko nahradit kefírem. číst dále

Tuto lahodnou a sytou palačinku můžete rozkrojit na 4 kusy, pokud ji chcete podávat jako samostatný pokrm. Nebo ji rozdělte na libovolný počet kusů a podávejte s hlavním chodem. Cizrna je bohatá na bílkoviny, takže... číst dále

Babaganoush je tradiční syrský, libanonský a palestinský pokrm připravovaný z lilku s olejem, kořením a tahini (sezamovou pastou). V překladu z arabštiny může mít dva významy: „Papa Ganoush“ nebo „Tatínkův vybíravý otec“. A – číst dále

Své piknikové menu si můžete zpestřit přípravou burgerů s křehkými grilovanými lososovými plackami. Bude to hodnotná a zdravější alternativa k běžným masovým burgerům. A mák a sezamová semínka smíchané s mletým rybím masem dodají... číst dále

Recept na tento pokrm je inspirován japonskou kuchyní. Kombinuje kyselé, sladké, slané a kořeněné chutě. Pyšní se jedinečnou chutí a vůní. Nejlépe se podává s krátkozrnnou rýží a pečenou zeleninou. číst dále

Díky přírodnímu bohatství v hejnech lososů dovádějících u pobřeží Aljašky získáváme vynikající maso bez antibiotik a nadměrných toxinů z prostředí. Obsah omega-3 mastných kyselin v lososích filetech je... číst dále

Díky kombinaci křupavých pražených semínek, krémového oříškového másla, žvýkacích datlí a nadýchaného prosa jsou tyto proteinové tyčinky se superpotravinami (chia, maca a konopná semínka) výživné a syté. Není třeba trouba: - číst dále

Sladké sušené meruňky se v těchto energetických tyčinkách dokonale hodí k bohatému obsahu sezamových a konopných semínek. Neobsahují ořechy ani se nepečou, takže jsou skvělou snídaní nebo svačinou. Každá porce obsahuje 8 gramů vlákniny a 10 gramů bílkovin. číst dále

• Dip omáčka
• Placky

Pikantní palačinky s jarní cibulkou jsou jedním z nejoblíbenějších pokrmů čínské kuchyně. Jsou to druhy placek, které se v té či oné podobě nacházejí v mnoha kuchyních po celém světě. Podle tohoto receptu si připravte tyto palačinky na pánvi. číst dále

Podrobný recept na výrobu domácích cibulových a bylinkových krekrů. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný fotorecept na hummus z červené řepy. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Copánky se slaninou a čedarem
• Vejce naměkko

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

V sezóně zkuste grilovat kukuřici a podávat ji s různými ingrediencemi. číst dále

• Plnicí:
• Křehké těsto:

Stojí za to si udělat čas na přípravu vlastního těsta podle receptu, ale pokud máte málo času, skvělou náhradou je kupované křehké těsto (mastné těsto) na koláče nebo croissanty. číst dále

• Na cupcaky:
• Na polevu z javorového sirupu a sezamové pasty:

Tyto veganské muffiny jsou lahodně vláčné díky tajné ingredienci: dýni máslové. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

• Koblihy
• Karamelová omáčka

Rýžové kuličky se namáčely v těstíčku a smažily. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Vegetariánské řízky
• Jogurtová omáčka
• Sestavení sendviče:

„Tento burger rád dělám na Bezmasé pondělky. Přiznávám, že jsem pořádný masožravec, ale jednou týdně si dám pauzu a večeři kompletně vegetariánskou.“ číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept na přípravu asijského pokrmu. - číst dále

Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia a pečte dýni hokkaido doměkka. Její sladká dužina se skvěle hodí k rozinkám. číst dále

• Pletený chléb
• Cibulová náplň

Podrobný recept na přípravu židovského pokrmu. - číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept na domácí pečené dobroty s fotografiemi. číst dále

Krása klasického receptu na hummus od Katie Lee spočívá v tom, že se připravuje z konzervované cizrny, čímž se eliminuje časově náročný proces namáčení a vaření suché cizrny. Postupujte podle receptu a připravte hummus v kuchyňském robotu... číst dále

Pokud milujete všechno pikantní, vaší novou oblíbenou směsí koření by se mohla stát šičimi togaraši. Toto japonské koření se vyrábí ze sezamu, máku a česneku, spolu s pomerančovou kůrou, mletou chilli papričkou a sušenými mořskými řasami. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Rýže na sushi:
• Možnosti plnění:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept na toto thajské jídlo s fotografiemi. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

• Plnicí
• Salát
• Pikantní arašídová omáčka

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Sendviče
• Nakládaná zelenina
• Pikantní majonéza

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Kuře v teriyaki marinádě:
• Sójovo-zázvorová aioli omáčka:

Podrobný recept s fotografiemi.

• Sushi-su koření:
• Unagi glazura:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Sezamovo-zázvorová omáčka:

Recept na sushi rolky s křupavými krevetami v těstíčku a sezamovo-zázvorovou omáčkou. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Rýže na sushi:
• Možné ingredience na náplň:

Podrobný recept s fotografiemi.

• Přílohy
• Kuřecí yakitori
• Hovězí kushiyaki
• Tuňák ahi (středně propečený)

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Pro náplň:
• Servírovat:

Toto je úžasně osvěžující salát v indickém stylu s vynikající křupavostí. Skvěle se hodí k pikantnímu jehněčímu masu. Mrkev a zálivku můžete podávat samotné, nebo přidat jablka či celer pro ještě sladší a... číst dále

• Salátový dresink
• Rybí salát

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Bujón
• Polévka a smažené tofu
• Nudle

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.