Kečup

• Burgery
• Grilované houby a cibule
• Barbecue omáčka na bázi červeného vína

Důmyslné americké sendviče, známé jako různé druhy burgerů (ačkoli jejich historický původ zůstává nejistý), nadále dobývají svět. Je těžké uvěřit, že karbanátek s hlávkovým salátem a omáčkou vložený mezi dvě poloviny housky... číst dále

• Suchá marináda na potření
• Grilovací omáčka

Moderní venkovní grily už dávno nejsou jen grilem na smažení masa. Šťastní majitelé takového vybavení nyní mohou maso dusit, vařit, udit a samozřejmě smažit. Díky tomu jsou žebra připravená do... číst dále

• Suchá marináda na potření
• Sladká a pikantní BBQ omáčka

Vepřová žebra grilovaná na kouřovém grilu jsou zlatavě hnědá, křupavá a šťavnatá s lahodnou kůrkou. Glazura ze sladké a slané omáčky dodává tomuto pokrmu pikantní chuť a nádech šmrncu. číst dále

Tento zapékaný pokrm je skvělou přílohou k grilovanému masu i vydatným hlavním chodem. Po vyjmutí pekáče z trouby můžete povrch posypat mozzarellou. Pokud uděláte totéž s předvařenou slaninou, místo abyste ji přidali před pečením, číst dále

• Fazole
• Grilovací omáčka

Nenechte se vyděsit názvem tohoto pokrmu, ale na jihu Spojených států, kde je barbecue nejběžnější, jsou spálené konce považovány za zvláštní pochoutku. Jsou to opečené okraje hovězí hrudi během uzení. číst dále

• Směs na kouření
• BBQ omáčka v Severní Karolíně
• Suchá marináda na potření
• Glazura na smažení masa

Tento recept na uzení používá vepřová žebra vyjmutá z hrudí. I když jsou méně masitá a obsahují více pojivové tkáně, díky suché marinádě a speciální udírné směsi se žebra neuvěřitelně... číst dále

Příprava masa v lexingtonském stylu pochází ze západní Severní Karolíny, kde jsou tradice grilování silné a předávají se z generace na generaci. V tomto regionu se vepřová plec používá převážně k uzení, následovaná... číst dále

• Vepřové
• Koření na grilování
• Grilovací omáčka

Toto grilované jídlo se připravuje ze spodní části vepřových žeber, tedy z části nad břichem. I když jsou méně masitá než vepřová žebra z panenky, díky dlouhému marinování a uzení jsou tučnější, šťavnatější a chutnější. Jsou to... číst dále

• Žebra
• Grilovací omáčka
• Kořenící směs

Vepřová žebra na grilu připravte „mokrou“ metodou, kdy se maso během grilování polévá omáčkou. Pro lahodný a lákavý pokrm odstraňte z žeber blánu a odřízněte přebytečnou kůži. číst dále

Sekaná je všestranný pokrm, který zbožňují kuchaři po celém světě. Může být podávána jako hlavní chod, předkrm, krájená mísa nebo náhrada klobás a řízků, a to vše při překvapivě snadné přípravě, která vyžaduje jen pár ingrediencí. Ale pro ty, kteří rádi experimentují, je také... číst dále

• Marináda
• Grilovací omáčka

Vepřová plec dušená v pivu je vydatný a skutečně mužný pokrm. Vepřové maso připravené tímto způsobem je neuvěřitelně měkké, šťavnaté a křehké. Unikátní barbecue omáčka se svou pikantně sladkou chutí dokonale doplňuje neuvěřitelně chutné a... číst dále

• Vepřové
• Kávová barbecue omáčka

Kávová barbecue omáčka je považována za jednu z nejvhodnějších pro přípravu vepřových žeber. Její harmonická chuť a jemná textura umocňují chuť vepřového masa a dodávají mu ještě chutnější vzhled a pikantnost. číst dále

• Křídla
• Pivní barbecue omáčka

Smažená kuřecí křidélka v cukrovo-pivní barbecue omáčce jsou uvnitř neuvěřitelně šťavnatá a zvenku křupavá. Tato metoda vaření jim také dodává jedinečnou, pikantní chuť. Protože tato lahodná křidélka jsou... číst dále

Sekaná je tradiční bavorský pokrm, v angličtině známý jako „meatloaf“. Jeho příprava je snadná a při podávání vypadá docela jedinečně. A samozřejmě, batáty jsou k němu perfektním doplňkem. číst dále

Recept pro ty, kteří si cení svého času a hlídají si jídelníček. Libové krůtí maso a minimální aktivní doba vaření. Toto jednoduché jídlo snadno vyřeší otázku „co jíst?“ na další 2–3 dny. Podávejte ho na sendvičích nebo jako svačinu. číst dále

Míchání kečupu a hořčice se nezdá divné, pokud k tomu nepřidáte likér Jägermeister. Barmanům ve vídeňském baru „Tur 7“ se tato kombinace líbila, a tak do jídelního lístku přidali tento neobvyklý, pikantní koktejl. Nejlépe podávané: číst dále

• Chilli kečup
• Burgery

Ti, kteří mají rádi sytější pokrmy, by si tento recept rozhodně měli vyzkoušet. Úspěch těchto burgerů spočívá v neobvyklé technice přípravy sýrem plněných karbanátků. Pikantní omáčka adobo v kombinaci s kečupem dokonale doplňuje chuť. číst dále

Sekaná je tradičně považována za pokrm německé a belgické kuchyně. Díky své jednoduchosti a cenové dostupnosti si však získala oblibu v mnoha zemích a dnes se její variace připravují ve více než 20 zemích světa. A to není překvapivé. Navzdory své jednoduchosti, číst dále

• Sendvič
• Nakládaná zelenina

Dagwood sendviče, vysoké, vícevrstvé sendviče, jsou pojmenovány po americké komiksové postavě „Blondie“ Dagwoodu Bumsteadovi, který měl tyto obrovské sendviče obzvláštní zálibu. Sendvič může vypadat komicky, ale je to dobrý sendvič – číst dále

• Hamburgery
• Kečup "Fra Diablo"
• Sýrová frittata

New York City je plný italských restaurací a obchodů s potravinami, ale Arthur Avenue v Bronxu je ideálním místem k ochutnání italské kuchyně. Tato část metropole je domovem mnoha rodinných podniků, které se dědí z generace na generaci – zdá se... číst dále

• Hamburgery
• Kečup

Odvážní obyvatelé Wyomingu inspirovali řadu románů, včetně klasického kovbojského románu „Shane“. Divočina a blízkost Yellowstonské kaldery nabízejí relaxační únik od ruchu velkoměsta; třeba někdo loví. číst dále

• Sekaná
• Rajčatová omáčka

Sekaná je rychlé a lahodné jídlo, které může ozdobit jak večeři, tak i sváteční stůl. Slaninová krusta zachovává šťavnatost a chuť masa, dodává pokrmu nádhernou vůni a chuť a dodává neuvěřitelnou... číst dále

Kotlety se do ruské kuchyně „přišly“ z evropské kuchyně. Původně se jednalo o kus masa s žebrovou kostí (dnes se jim říká přírodní kotleta s kostí). Dnes je kotleta pokrm ve tvaru placky z mletého masa. Připravené podle tohoto receptu, číst dále

Sendvič Reuben, pojmenovaný po svém tvůrci, je klasikou americké kuchyně, ačkoli obsahuje kysané zelí, které je základem ruské stravy. Stejně jako u každého oblíbeného jídla existuje mnoho variant. číst dále

• Hamburgery
• Chipotle kečup

Vrcholem tohoto chutného a slaného pokrmu je houbová náplň restovaná s cibulí a bylinkami, která dokonale doplňuje libový mletý hovězí karbanátek. Burger se podává s pikantním kečupem, který má kouřovou chipotle chuť. Recept - číst dále

• Sekaná
• Obloha

Sekaná je pokrm běžný v Evropě a Spojených státech. V překladu z angličtiny znamená „sekaná“ a jedná se o masový kastrol ve tvaru bochníku chleba. Kromě mletého masa sekaná obvykle skládá z těchto hlavních ingrediencí: číst dále

Sekaná je považována za tradiční německý pokrm. Ve skutečnosti ale něco podobného najdete téměř v každé kuchyni po celém světě. Tento chléb se snadno připravuje a nabízí různé náplně, takže je vynikající volbou pro... číst dále

• Rajčatová omáčka
• Sekaná

Sekaná (v anglicky mluvících zemích meatloaf) je nová a originální alternativa pro ty, kteří jsou unavení z obyčejných řízků, a příloha v podobě relishe (snacková omáčka z nasekané marinované nebo čerstvé zeleniny) s bohatou rajčatovou chutí dodá aromatickou chuť - číst dále

• Sekaná Sekaná
• Glazura
• Sendvič

Podpořte národní produkt, který splňuje americké standardy. Není nic vlastenečtějšího než jakákoli zmínka o sekané. Teď ji používám do svých sendvičů, ve formě velkého karbanátku. Mleté maso na sekanou se tradičně... číst dále

• Quesadilla
• Sekaná
• Horká zakysaná smetana

Vydatná a lahodná quesadilla z pšeničné tortilly plněná pikantním mletým hovězím masem, černými fazolemi a sýrem čedar s lehce oříškovou chutí. Podává se s pikantní zakysanou smetanovou omáčkou připravenou z čerstvého koriandru. číst dále

Tradiční americká barbecue omáčka se perfektně hodí k masovým pokrmům, zejména těm připravovaným na grilu. Existuje mnoho variant této omáčky a ingredience se mohou značně lišit, ale téměř vždy obsahuje nějakou formu... číst dále

• Grilovací omáčka
• Kuře
• Palačinky
• Zelný salát

Podrobný recept na italské palačinky crespelle s grilovaným kuřetem a barbecue omáčkou z balsamikového octa, podávané s polským zelím a jablečným salátem. číst dále

• Palačinky
• Grilovací omáčka
• Kachní konfit

Křehký kachní konfit, křehké kukuřičné placky a pikantní barbecue omáčka – co by se dalo očekávat? Pikantní omáčka dokonale doplňuje maso a zdůrazňuje jeho chuť. A zeleninové placky nabízejí zajímavou a neobvyklou chuť. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Kečup z červené řepy
• Hranolky ze sladkých brambor

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Vodní kaštany (chilim nebo vodní kaštany) jsou skvělým předkrmem, který vám povzbudí chuť k jídlu. Podávejte je svým hostům, abyste zahnali hlad a zkrátili čas do přípravy hlavního chodu. číst dále

Jídlo ze smažených bramborových slupek (chipsů). - číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Párek v rohlíku
• Sladká a pikantní ovocná náplň

Podrobný recept s fotografiemi.

• Domácí kukuřičné housky
• Zeleninová poleva z physalis
• Chipotle kečup

Podrobný recept s fotografiemi.

Párek v rohlíku s hranolky. - číst dále

„Připomíná mi to dobu z dětství, kdy jsem se zamiloval do pouličního jídla v New Yorku.“ číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Párky v rohlíku
• Zelný salát
• Tankování
• Kečup

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Kreolská směs koření:

Podrobný recept na přípravu masového pokrmu s fotografiemi. číst dále

Snad nejlepší na hotové barbecue omáčce je její konzistence: hladká a středně tekutá, ale přesto hustá a těžká. Neelyin recept na barbecue omáčku zohledňuje všechny tyto faktory a navíc ji Patrick a Gina připravují ze směsi... číst dále

„Guláš v naší rodině je velmi hustý a krémový,“ říká Trisha Yearwood. Obsahuje tři druhy mletého masa, brambory a kukuřici v krémové omáčce, které se během procesu „montáže“ rozmixují v kuchyňském robotu. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Kreolská aromatická směs koření (také známá jako Bayou Blast):
• Sladkokyselá omáčka:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Jamajská BBQ omáčka:

Podrobný recept s fotografiemi.

• Uzená kuřecí křidélka Jerk:
• Medovo-tamarindový dip:

Chutná a pikantní marináda Jerk okamžitě dodá těmto uzeným křidélkům jamajskou chuť. číst dále

• Kuřecí nálev:
• Omáčka Huli-huli:
• Suchá směs koření na potření:

Podrobný recept s fotografiemi.

• Na steaky a vejce:
• Na omáčku:

Pokud hledáte vydatné jídlo, připravte si vynikající uzený plátek masa a vajec. Podávejte s omáčkou z piva, jablečného moštu a melasy. číst dále

Kousky cukety a zářivá paprika dodávají této sekané od Bobby Flay obzvláště krásný a lehký vzhled. Hlavní ingrediencí je libové mleté ​​krůtí maso, do kterého se přidávají japonské panko strouhanky. číst dále

Ina Garten přidává kuřecí vývar a celá vejce, aby byla její sekaná skutečně vláčná a šťavnatá. číst dále

• Jednoduchá rajčatová omáčka:

Libové krůtí masové kuličky jsou malé a ideální pro zaplnění stolu jako předkrm. číst dále

Guy Fieri není velkým fanouškem pečených fazolí, protože jsou příliš sladké. Proto si vytvořil vlastní recept – hybrid pečených fazolí s chilli – který má podobnou konzistenci, ale je méně sladký. číst dále

• Niliho BBQ koření:
• Neelyho BBQ omáčka:

Patrick a Gina Neelyovi nabízejí recept na pečené fazole s grilovacím kořením, domácí grilovací omáčkou a zbytky uzeného vepřového nebo hovězího masa. číst dále

Aby Paula Deen snadno dosáhla klasické chuti barbecue omáčky, kombinuje konzervované fazole s vepřovým masem, javorovým sirupem, hnědým cukrem, hořčicí a samozřejmě slaninou. číst dále

• Sekaná
• Glazura

Tato šťavnatá sekaná, vyrobená z čerstvé zeleniny a tradičního koření, jako je kajenský pepř a chilli, přelitá kečupovo-kmínovou glazurou, je skvělým doplňkem každého svátečního stolu. číst dále

Tato aktualizovaná verze dlouholetého oblíbeného sendviče Sloppy Joe se vyznačuje lahodnou masovou náplní a bohatou omáčkou z uzené papriky, kečupu a jablečného octa. číst dále

• Suchá směs:
• Sladká cola BBQ omáčka:

Patrick a Gina Neelyovi říkají: „Kouř a nepřímý žár vám pomohou uvařit lahodně křehká žebírka, zatímco cola dodá nádech nečekané sladkosti.“ Tajemství tohoto receptu spočívá v tom, že kolovou glazuru nepřidáváte hned, jinak... číst dále

• Směs koření „č. 9“:

Než si Alton Brown ogriluje svá mladá žebírka a podává je s worcesterskou omáčkou a kečupem, marinuje je přes noc v pomerančové šťávě a směsi margarity. číst dále

• Kuře na plechovce od piva
• Suchá marináda na potření
• BBQ omáčka s kolou

Barbecue omáčka z coly a kečupu, pikantní, sladká a slaná zároveň, je přelitá worcesterskou omáčkou a podávána s křupavým pečeným kuřetem. číst dále

Nabízíme recept na pečená kuřecí stehna se sladkokyselou kečupovou omáčkou, ochucená pomerančovou marmeládou a zázvorem. Maso se nejprve osmaží na pánvi, poté se potře omáčkou a peče dozlatova. Podává se - číst dále

• Pro krevety:
• Na omáčku:

Nekonečně lahodné a jednoduché krevety Iny Garten se nejlépe podávají s její pikantní domácí omáčkou, která se připravuje z chilli, kečupu, křenu a citronové šťávy. číst dále

• Sloppy Joe
• Domácí nakládané okurky

Pro přípravu domácí směsi na burger Sloppy Joe od Tylera Florencea duste mleté ​​krůtí maso v omáčce z rajského protlaku, hnědého cukru a žluté hořčice a poté ho vložte mezi dvě poloviny housky s - číst dále

• Sekaná
• Niliho koření na grilování
• Niliho BBQ omáčka

Aby byl tento sekaný pokrm šťavnatý a chutný, přidávají Patrick a Gina Neelyovi k mletému masu restovanou cibuli a papriky a před pečením povrch potírají sladkou, pikantní směsí kečupu a octa. číst dále

Vyzkoušejte autentické mexické klobásy s chilli práškem, kmínem a pálivou omáčkou Chipotle. číst dále

Na přípravu hot dogů přidává Tyler Florence do lehké masové chilli omáčky trochu kečupu a hořčice, omáčku lžící potře grilovanými hot dogy a posype je strouhaným čedarem. číst dále

Zažijte chuť domácí letní zeleniny po americkém způsobu s autentickou domácí nakládanou zeleninou od Bobbyho Flaye. číst dále

• Na marinádu:

Recept na cuketový předkrm s cibulí a sýrem. - číst dále

Recept na přírodní vepřové kotlety na kosti marinované v asijské omáčce a koření. číst dále

Recept na polevu na hot dogy z karamelizované cibule, kečupu, octa a pálivé omáčky. Cibule se dává na klobásu. číst dále

Recept na rychlou polevu z kečupu, smažené slaniny, nakládaného zeleninového kaviáru a drcených nakládaných jalapeños. Omáčka se používá jako poleva a je ideální pro hamburgery. číst dále

Recept na kebab z kuřecích prsou, vodních kaštanů, ananasu a papriky. Ingredience na kebab se smíchají s kečupem, sójovou omáčkou, medem a octem. Poté se napíchnou na dřevěné špízy a grilují v troubě. číst dále

Recept na sekanou se sýrem z mletého hovězího masa, kořeněné zeleniny a bylinek, strouhanky a vajec. Vyzrálý sýr je zabalen do mletého hovězího masa a pečen v alobalu na grilu. Sekaná se podává s grilovanými paprikami. číst dále

• Kuřecí křidýlka
• BBQ glazura

Recept na uzená kuřecí křidélka na grilu, předmarinovaná ve sladké a voňavé směsi koření z tymiánu, skořice a pálivé chilli papričky. Po upečení se křidélka podávají s dostatkem zelené cibulky a octovou glazurou. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Na omáčku a steak:
• Na toast:

Hovězí jednohubky na sýrových toastech s barbecue omáčkou. Hovězí bok byl grilovaný a nakrájený. Maso bylo položeno na grilované toasty posypané sýrem Monterey Jack. Hustá omáčka byla připravena s redukovaným balsamikovým octem. číst dále

• Příprava kuřecích prsou:
• Příprava náplně:

Recept na mexické rychlé občerstvení: kuřecí burritos s fazolemi a červeným zelím v pikantní omáčce. Kuřecí prsa se dusila s kořením a zeleninou. Poté se natrhala, smíchala s omáčkou a spolu s fazolemi se položila na tortilly. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

• Suchá marináda na potření
• BBQ omáčka

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.