BBQ kuřecí sukotáš

Hlasy: 1

Jak připravit kuřecí succotash s grilovaným masem

Fotografie pokrmu: Justin Walker

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

BBQ kuřecí succotash - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

4 kuřecí prsa s kostí a kůží (asi 900 g)
280 g mražené kukuřice
280 g mraženého mladého masa limské fazole
1 jemně nakrájená červená paprika
1 svazek jemně nakrájené zelené cibulky (bílá a zelená část oddělená)
Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
1/2 hrnku jablečného moštu
1/4 šálku kečupu
2 lžíce worcesterské omáčky
1 lžíce a 1 čajová lžička dijonské hořčice
3 lžíce (45 g) nesoleného másla

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, kukuřice, sladká paprika, limské fazole, jablečný mošt, kečup, Worcestrová omáčka, Dijonská hořčice, zelená cibulka, grilovací omáčka

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 220 stupňů Celsia (425 stupňů Fahrenheita). Pečte na horní příčce trouby. Kuřecí prsa osolte a opepřete a položte je na plech vyložený alobalem s vysokými okraji. Pečte asi 30 minut dozlatova a do křupava.
Mezitím si připravte barbecue omáčku: V malém hrnci smíchejte jablečný mošt, kečup, worcesterskou omáčku a 1 lžíci hořčice. Směs přiveďte k varu na středním plameni a vařte 15 minut za občasného míchání, dokud omáčka trochu nezhoustne.

Připravte si zeleninu: Ve velké pánvi rozpusťte máslo na středním plameni. Přidejte bílé části cibule, papriku, 1/2 lžičky soli a pár strouhanek pepře. Vařte 5 minut za stálého míchání, dokud zelenina nezměkne.

Přidejte 1/4 hrnku vody, kukuřici, limské fazole a zbývající 1 lžičku hořčice. Směs přiveďte k varu a vařte 10 minut, dokud zelenina nezměkne. Přidejte zelené části cibule.
Zapněte gril. Potřete kuře připravenou barbecue omáčkou a grilujte 3 minuty, dokud omáčka nezhoustne a nezačne bublat. Podávejte succotash s grilovaným kuřetem.

Kategorie:

recept / Hlavní chody / Zelenina a houby / Pták / Gril, barbecue / Grilované kuře / Grilovaná drůbež / Food Network - recepty / Americká kuchyně

Podobné recepty