Nejjednodušší Succotash

Hlasy: 1

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 376, celkový tuk 11 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 15 G., sacharidy 63 G., vlákno 10 G., cholesterol 13 mg, sodík 973 mg, cukr 17 G.

Teplý salát ze succotash je skvělý způsob, jak do svého jídelníčku zařadit více zeleniny a luštěnin. Navzdory množství ingrediencí se připravuje poměrně snadno. Jednoduše přidejte veškerou zeleninu a koření do pánve v požadovaném pořadí, prohřejte a podávejte jako předkrm nebo přílohu k masu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

4 silné plátky slaniny, nakrájené na kousky
2 hrnky cherry rajčat, rozpůlených
2 stroužky česneku, nasekané
1 malá žlutá cibule, nakrájená
5 klasů kukuřice, bez zrn (asi 5 šálků)
2 hrnky konzervovaných limských fazolí, propláchnutých
1/4 šálku čerstvých bazalkových lístků, natrhaných
1 lžíce červeného vinného octa

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: cherry rajčátka, kukuřice, slanina, limské fazole

Příprava pokrmu podle receptu:

Umístěte velkou pánev na střední plamen, dokud se neprohřeje, poté přidejte slaninu a smažte, dokud se tuk nevypustí a slanina nebude křupavá, asi 10 minut.
Přidejte rajčata, česnek a cibuli a vařte, dokud cibule trochu nezměkne, asi 5 minut.

Přidejte kukuřici a vařte další 2 minuty. Přidejte limské fazole a sejměte z plotny. Vmíchejte bazalku a červený vinný ocet, dochuťte solí a pepřem dle chuti a podávejte.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Piknik / Letní jídla / Hlavní chody / Přílohy / Obiloviny, luštěniny / Zeleninové saláty / Food Network - recepty

Sbírky receptů