Grilované vepřové kotlety se salátem succotash v alobalu

Hlasy: 1

Jak připravit - Grilované vepřové kotlety se succotashem v alobalu

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Toto jídlo je ideální na pikniky. Každá porce se skládá z přírodního vepřového řízku přelitého salátem ze succotash a grilovaného v samostatném alobalovém obalu. Vepřové panenské řízky jsou předem potřeny pikantní barbecue omáčkou a položeny na alobalu na směs kukuřičných zrn, limských fazolí, cibule a másla. Grilování každého řízku trvá maximálně 10 minut. Je to rychlé, lahodné a syté jídlo. Podávejte s teplou barbecue omáčkou a vychutnejte si všechny chutě šťavnatého masa a zeleniny.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

4 přírodní vepřové kotlety bez kosti (2,5 cm silné, cca 180 g každý)
0,5 lžíce. grilovací omáčka
0,5 lžíce. džem z pálivých paprik
2 hrnky mražených limských fazolí, rozmražených
2 hrnky mražených kukuřičných zrn, rozmražených
1 plechovka (430 g) konzervované kukuřice hominy, propláchnuté
2 zelené cibulky, nakrájené (bílá část oddělená od zelené)
1 lžička nasekaného čerstvého tymiánu
4 lžíce (60 g) rozpuštěného másla

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: vepřová panenka, vepřové, grilovací omáčka, chilli omáčka, limské fazole, kukuřice, tymián

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte gril na střední teplotu. Vyložte na něj čtyři listy alobalu o rozměrech 30 x 45 cm.
Vepřové kotlety osolte a opepřete z obou stran. V malé misce smíchejte barbecue omáčku a feferonkový džem. Do samostatné misky přelijte 1/3 šálku omáčky a každou kotletu potřete zbývající omáčkou; zbývající omáčku dejte stranou.

Ve velké míse smíchejte limské fazole, kukuřici, kukuřičnou kaši, bílé části jarní cibulky, tymián a rozpuštěné máslo. Osolte a opepřete.
Rovnoměrně rozložit succotash Zeleninu naskládejte na alobal v kopcích. Na každou kopci zeleniny položte vepřový řízek. Spojte dva krátké konce alobalu k sobě a dvakrát je přeložte, aby se utěsnily; boky přehněte dovnitř a vytvořte svazek.

Poznámka

Zeleninu a maso položte na obě strany alobalu: lesklá i matná strana vedou teplo stejně dobře..
Grilujte balíčky vepřovou stranou dolů 6 minut. Otočte a grilujte další 2 minuty. Mezitím ohřejte odloženou omáčku v malém hrnci nebo v mikrovlnné troubě.
Opatrně rozbalte balíček a lžící potřete vepřové kotlety omáčkou; posypte jarní cibulkou. Podávejte se zbývající omáčkou.