Kulinářské recepty

Oživte si oběd tím, že si jako hlavní chod místo obvyklých řízků připravíte masové muffiny (nebo muffiny s mletým hovězím masem). Protože se pečou ve vlastní formě, mleté ​​hovězí maso zůstane dokonale šťavnaté. A sýr čedar s omáčkou...

Reuben je druh amerického horkého sendviče z hovězího masa a kysaného zelí. Údajně byl pojmenován po obyvateli Omahy v Nebrasce Reubenu Kulakofském, který ho vynalezl a...

Tento klasický burger dostává v závěrečných krocích vaření zvláštní šmrnc přidáním sýra Huntsman, který roztaví a obalí šťavnatý hovězí karbanátek. Tento recept je vhodný i na grilování.

V překladu z italského dialektu znamená název římského pokrmu „cacio e pepe“ „sýr a pepř“. Na základě toho není těžké uhodnout, jaké jsou hlavní ingredience. Přidáním vody...

Endivie neboli čekanka a kapusta kadeřavá jsou dobrým zdrojem vitamínů a dalších živin (vitamínů A a K, kyseliny listové a vlákniny). Toto jídlo se skvěle hodí k masu nebo drůbeži,...

Je těžké odolat zářivě oranžové kůrce tohoto chleba, posypané bílými sezamovými semínky a světle zelenými dýňovými semínky. Navíc je nejen vizuálně atraktivní, ale i lahodný. V případě potřeby...

Spanakopita je jednou z mnoha variant řeckých slaných koláčů (pit) plněných špenátem (spanaki). Pečený česnek dodává těstu lahodnou vůni a...

Souvlaki je oblíbené řecké rychlé občerstvení, které se skládá z grilovaných kousků masa na špízech. Tak se pokrm nazývá v Makedonii a dalších oblastech severního Řecka. Mezitím na jihu země, v...

Tuto lahodnou a sytou palačinku můžete rozkrojit na 4 kusy, pokud ji chcete podávat samostatně. Nebo ji rozdělte na jakýkoli jiný vhodný počet kusů a...

Mít v lednici velký cheesecake, který už všichni nebaví dojídat, nemusí být nejčastější jev. Pokud se to ale stane, existuje spolehlivý způsob, jak ho...

Tyto palačinky jsou jedinečnou verzí slavného ananasového obráceného snídaňového dortu. Už jen jejich vzhled dělá z tohoto pokrmu skvělý nástroj pro zlepšení nálady...

Křupavá, zlatavá kůrka sýra na krutonech je jen jedním z detailů, které dělají tento pokrm tak lákavým. Nejlepší je použít mírně starý chléb, protože ten toho moc nevsákne...

Tento barevný wrap sendvič s podzimní úrodou připomíná roh hojnosti. Na talíři vypadá úžasně a jeho chuť ospravedlňuje mnoho kroků potřebných k jeho přípravě. Podobné...

Milovníci těstovin mohou objevit nový způsob, jak si těstoviny vychutnat. Křupavá, lehká svačinka, kterou je těžké přestat jíst – to vše nyní může být...

Zpestřete si piknikové menu grilováním glazovaného ananasu. Díky této neobvyklé prezentaci se hodí jako příloha k masovému pokrmu i jako lehký dezert, který...

Tento vydatný bramborový salát získá zajímavější a zářivější chuť, pokud brambory nejprve ogrilujete. Kromě své neobvyklé chuti je tento salát lehký, protože neobsahuje...

Kansas City v USA je považováno za hlavní město grilování. Je známé nejen svým obrovským množstvím restaurací s grilováním a pořádáním některých z největších festivalů a soutěží v grilování, ale také svými speciálními...

Španělsko je považováno za rodiště flanu neboli karamelového pudinku, odkud se rozšířil do dalších zemí a stal se jedním z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších dezertů. Tento jemný, krémový pudink se připravuje z...

Dort „Tři mléka“ je jemný piškotový dort namočený ve třech druzích mléka: slazeném kondenzovaném mléce, neslazeném koncentrovaném mléce a smetaně. Původní myšlenkou bylo namočit piškotový dort...

Churros jsou nadýchané, smažené koblihy z odpalovaného těsta. Ačkoli se předpokládá, že jejich původ pochází ze Španělska a Portugalska, churros se připravují prakticky ve všech španělsky mluvících zemích. Mexické...

Musaka se tradičně připravuje v mnoha zemích Blízkého východu a Balkánu. Recepty se však v jednotlivých regionech liší. Řecká musaka je třívrstvý zapékaný pokrm:...

Protože se tato pochoutka nevaří, zachovává si všechny prospěšné vlastnosti pomeranče a brusinek. Podávejte tuto omáčku bohatou na vitamíny k masu nebo drůbeži, čímž zvýrazníte chuť pokrmu a...

Brusinková omáčka se tradičně podává s krůtou na Den díkůvzdání v USA a na Vánoce ve Velké Británii. Navzdory své sladké a kyselé chuti se ale dobře hodí k téměř jakémukoli druhu masa nebo drůbeže...

Příprava této omáčky nezabere mnoho času, ale na svátečním stole vypadá krásně a působivě. Podávejte ji k masovým pokrmům nebo salátům. Použijte ji do pečiva. Kyselé brusinky a jemná...

Připravte si brusinkovou omáčku bez vaření. Jednoduše smíchejte brusinky, hrušku a pomeranč s cukrem a podávejte. Lze ji použít jako omáčku k masovým pokrmům nebo jako pomazánku na džem...

Bešamel, známý také jako bílá omáčka, byl vynalezen v 17. století za vlády krále Ludvíka XIV. a je jednou ze základních omáček francouzské kuchyně. Podle klasického receptu...

Babaganoush je tradiční syrský, libanonský a palestinský pokrm připravovaný z lilku, ochucený olejem, kořením a tahini (sezamovou pastou). V překladu z arabštiny může mít dva významy...

Barbecue omáčka se perfektně hodí ke všem masovým pokrmům. Obzvláště dobře se hodí ke grilovanému masu, kterému dodá bohatší a zajímavější chuť. Maso marinujte v barbecue omáčce nebo ji potřete...

Manicotti jsou italské těstoviny ve tvaru širokých trubic, plněné různými sýrovými nebo masovými náplněmi a zapečené s omáčkou. Toto...

Burger v italském stylu si připravíte tak, že mezi dvě poloviny housky vložíte všechny ingredience na pizzu. Rajčata a sýr přidané k mletému masu dodají burgerové placičce neuvěřitelně šťavnatou a křehkou chuť.

Chili con carne, nebo jednoduše chili, je mexický pokrm, který se ze španělštiny překládá jako „chilli s masem“. Ačkoli hlavními ingrediencemi pokrmu jsou chilli papričky a maso, Mexičané také...

Sekaná, neboli masová sekaná, se tradičně připravuje z mletého masa, strouhanky a zeleniny, jako je cibule, celer a mrkev. Zkuste ale pro okořenění přidat jablka, brusinky a sýr.

Tento recept na kuře v sýrové krustě je velmi jednoduchý a rychlý na přípravu, a přesto vypadá docela elegantně a slavnostně. Mějte na to pamatovat, až vaši hosté...

Pikantní kuře se stalo poznávacím znamením amerického města Nashville v Tennessee díky anekdotické události, která se stala majiteli jedné z místních restaurací začátkem loňského roku.

Čatní je zeleninová nebo ovocná omáčka pocházející z indické kuchyně. Jejím účelem je zpestřit a doplnit chuť pokrmu, ke kterému se podává. Brusinkovo-citrusové čatní lze použít...

Svěží, šťavnaté a lahodné jahody dodávají každému dezertu výjimečnost. Jejich vůně vdechne křehkému těstu nádech léta a slunce. Krásně se hodí ke šlehačce, která...

Jehněčí maso je velmi křehké a dalo by se říci, že dietní. Má jemnou chuť a vůni. A grilovaná jehněčí panenka je velmi pikantní a chutná. Rozmarýn a česnek...

Krůtí maso je chutné a nízkokalorické s nízkým obsahem tuku. Je považováno za nejdietnější maso. Masové kuličky z tohoto masa jsou lehké a lahodné. Koření...

Vepřové maso se krásně hodí ke šťavnatému ovoci, jako jsou broskve. Grilovaná vepřová panenka je neuvěřitelně lahodná. Rozmarýn dodá ještě více chuti a hořčice...

Vepřové maso s paprikou je šťavnaté, aromatické a lahodné jídlo. Je plné vůně a pikantnosti česneku, jedinečné chuti pepperoncini, koření šalvěje a speciální kombinace...

Špagety vznikly v Neapoli a jméno jim dal Antonio Viviani. Italské slovo „spaghetti“ označuje pouze specifický druh italských těstovin. Dříve se špagety používaly 50...

Italský těstovinový salát se zřídka dochucuje majonézou nebo zakysanou smetanou. Italové obvykle používají jako zálivky olivový olej, různé druhy octa a koření. Ty dodávají...

Tyto křupavé a sladké sušenky se perfektně hodí k čaji nebo sklenici mléka. Dopřejte sobě a svým blízkým tento jednoduchý recept na melasové sušenky. Nezapomeňte, že sladkosti si nejlépe vychutnáváte s mírou, i když...

Sušenky Oreo jsou proslulé téměř v každém koutě světa. A co může být lepšího než dort Oreo? Mlsní jazýčky všech věkových kategorií neodolají kousku tohoto delikátního dezertu. Vrchol...

Americké rodiny slaví Den díkůvzdání a krůta je nezbytností na tradičním svátečním stole. Samozřejmě je to celá pečená krůta plněná chlebem a sušeným ovocem,...

Které italské jídlo samo o sobě dokáže zaplnit menu celé restaurace nebo rozvozové služby? Samozřejmě pizza. Nekonečná rozmanitost polev a omáček a snadná příprava z ní udělaly...

Sekaná je tradiční bavorský pokrm, v angličtině známý jako „meatloaf“. Jeho příprava je snadná a při podávání vypadá docela jedinečně. A samozřejmě se podává se sladkými bramborami, které jsou perfektní...

Pokud máte gril, můžete si dopřát domácí uzená křidélka. Voňavá a křupavá, jsou ideální pro letní setkání...

Tradiční cordon bleu se připravuje z telecího masa, ale není o nic méně křehký a sofistikovaný ani s kuřecími prsy. V tomto receptu jsou kuřecí prsa plněná šunkou a sýrem a poté smažená v...

Čínská sladkokyselá omáčka je neuvěřitelně všestranná jak pro maso, tak pro zeleninu. Kombinuje sladké, kořeněné, kyselé a slané chutě, aby vylepšila chuť prakticky jakéhokoli pokrmu. V...