Kulinářské recepty

Název „funnel cake“, který lze přeložit jako „trychtýřový koláč“, odkazuje na způsob výroby tohoto dezertu. Tato pochoutka se často prodává na trzích a jiných podobných hromadných...

Sendviče se sýrem na pánvi jsou americkou klasikou. S tímto klasickým receptem jako základem můžete experimentovat s různými druhy chleba a sýra. Tyto sendviče se často podávají...

Klasický americký jablečný koláč je fantastický dezert s křupavou kůrkou a lahodnou, šťavnatou náplní, která vydrží i po krájení. Díky cukru a troše...

Jihovýchodní francouzské město Nice je považováno za rodiště tohoto letního salátu. Tento pokrm z Azurového pobřeží se stal celosvětově populárním na počátku 20. století. Po celá desetiletí se vedou debaty o...

Tento tradiční britský masový pokrm s bramborovou kaší vás odmění svou chutí, ale jeho příprava vyžaduje trochu trpělivosti. Věří se, že pro pastýřský koláč...

Tento zapékaný pokrm je skvělou přílohou k grilovanému masu i vydatným hlavním chodem. Po vyjmutí pekáče z trouby můžete povrch posypat mozzarellou. Pokud uděláte totéž s...

Krůtí sekaná s houbami je šťavnatá a dobře drží tvar, přičemž každé sousto je prodchnuté bohatou chutí. Množství soli upravte podle...

Piadina je italský placký chléb, pečený nebo grilovaný. V regionu Emilia-Romagna je to oblíbené rychlé občerstvení, které podává řada pouličních prodejců.

Připravte si lahodný a zdravý grilovaný ovocný dezert. Grilování švestek karamelizuje jejich cukry a vytváří bohatší chuť, zatímco kandovaný zázvor dodává kyselost a koření.

Připravte si rychlou přílohu ze zelené cibulky jako doplněk grilovaného masa na pikniku. Ochucenou zelenou cibulku hoďte na gril, rychle opečte a pokapejte limetkovou šťávou. Chuť této cibulky je jemnější,...

Na rozdíl od arabské verze je izraelský kuskus neboli ptitim spíše těstovinovým pokrmem ve tvaru malých kuliček. Ptitim byl vynalezen v Izraeli v 50. letech 20. století, kdy země...

Nenechte se názvem tohoto pokrmu vyděsit, ale na jihu Spojených států, kde je grilování nejběžnější, jsou opečené konce považovány za zvláštní pochoutku. Toto...

Texas, stejně jako všechny státy jižní části USA, má bohatou tradici grilování. Hovězí hrudí je tam preferovaným grilovaným kusem. I když je tento kus masa trochu tuhý, pokud dodržíte všechna pravidla...

Tento recept na uzení používá vepřová žebra vyjmutá z břicha. I když jsou méně masitá a obsahují více pojivové tkáně, suchou marinádu a speciální směs...

Předkrmy z lilku můžete zpestřit grilováním voňavých lilků a jejich přelitím arašídovou omáčkou, která jim dodá jedinečnou a zářivou chuť. Tento předkrm se snadno připravuje a...

Halo-halo nebo Haluhalo („smíšený“) je oblíbený filipínský dezert vyrobený z drceného ledu a kondenzovaného mléka, do kterého se přidávají různé ingredience, včetně vařených sladkých fazolí, kokosu, sága a...

Tento dort je ve Francii velmi oblíbený a už dávno si získal srdce Julie Childové, která svou verzi pojmenovala „Le Glorieux“ (ten slavný). Původní recept ale tak docela...

V roce 2011, když se princ William oženil s Kate Middletonovou, porušil královskou tradici: na svou svatbu si objednal speciální edici klasického britského zmrzlinového dortu se sušenkami. Tento dort se vyrábí...

Tento veganský cheesecake, vyrobený bez mléčných výrobků a vajec, je křehký a lahodný díky kombinaci měkkého tofu a veganského krémového sýra. Tofu je měkčí a...

Královský pokrm s jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny: květák je plněný sýrovo-slaninovou náplní, obalený ve strouhance a pečený v troubě do změknutí. Můžete si připravit...

Tento dort, který připomíná drahokam a je obrácený vzhůru nohama, získává sladké, karamelizované bobule díky tajemství: pečení v dortové formě před přidáním těsta. Protože...

Tyto zlatavé, křupavé kuličky jsou jako pečené kuře s parmazánem, jen obráceně: lepkavý sýr je vložen do mletého kuřete ochuceného italským kořením. „Marinara“ bude...

Milovníci dýní si zamilují tento jednoduchý piškotový dort – dýňová náplň se peče přímo v kořeněném piškotovém těstě. Nemusíte se starat o těsto; můžete prostě...

Chřest dodává tomuto jednoduchému a rychlému pokrmu na všední večer živý nádech. Tenké zelené proužky se krásně hodí k fettuccine a těstoviny oživí barevným akcentem.

Vegetariánský burger je vegetariánská bezmasá verze hamburgeru. To, co dělá tento vegetariánský burger tak dokonalým, je realisticky vypadající placka a bohatá, plná chuť. Místo masa...

Oblíbený americký dezert, jahodový koláč, je křehké těsto posypané šlehačkou a velkým množstvím čerstvých jahod. Může být...

Až se vydáte na piknik, nezapomeňte si vzít svazek banánů na lahodný a neobvyklý dezert. Banány podélně rozkrojte a grilujte je. Tyto banány jsou mnohem chutnější než syrové...

Co může být italskějšího než salát Caprese? Čerstvá, aromatická bazalka, křehká mozzarella a na slunci zralá rajčata vytvářejí nejen jedinečnou chuť tradičního...

Stát Severní Karolína, stejně jako zbytek jihu, je neoddělitelně spjat s tradicemi grilování, přičemž východní a západní části státu mají odlišné způsoby vaření a servírování. Tento recept...

Lexingtonský styl kuchyně je původem ze západní Severní Karolíny, kde jsou tradice grilování silné a předávají se z generace na generaci. Uzení v tomto regionu...

Vepřová žebra, oddělená od panenky, jsou obalena vrstvou křehkého masa, což výrazně zkracuje dobu marinování a uzení. Žebra duste v doutnající pivní marinádě a nechte je udit jen...

Toto grilované maso se připravuje ze spodní části vepřových žeber, tedy z části nad břichem. I když jsou méně masitá než žebra z panenky, díky dlouhému marinování a uzení...

Vepřová žebírka na grilu připravte „mokrou“ metodou, kdy se maso během grilování polévá omáčkou. Pro lahodný a lákavý pokrm odstraňte spojovací...

Vegetariánskou sekanou si můžete připravit tak, že místo mletého masa použijete mleté ​​houby. Sekanou můžete upéct jako celý bochník a poté ji nakrájet, nebo podávat jednotlivé porce v zapékacích miskách.

Koláč Dark 'n' Stormy je sladká verze slavného alkoholického koktejlu „Dark 'n' Stormy“, který se připravuje ze zázvorového piva, tmavého rumu a limetky. Základ...

Fanoušci mraženého koktejlu Jahodové Daiquiri budou nadšeni tímto alkoholickým jahodovým sorbetovým koláčem, který nejen odpovídá názvu, ale také obsahuje všechny ingredience...

Čatní jsou ovocné a kořeněné omáčky z indické kuchyně, které si získaly popularitu v mnoha zemích světa. Toto brusinkovo-jablečné čatní se zázvorem se připravuje velmi snadno a rychle a dokonale se hodí k téměř...

Sušenky s čokoládovými lupínky jsou tradičním dezertem ve Spojených státech. Vynalezla je koncem 30. let 20. století Ruth Wickfieldová, majitelka restaurace v Massachusetts. Sušenky si okamžitě získaly srdce zákazníků a...

Tento klasický recept na sušenky s čokoládovými lupínky je považován za základní. Jeho příprava je velmi snadná a rychlá. Můžete jednoduše smíchat těsto a upéct sušenky, nebo můžete přidat různé příchutě...

„Moules frites“ je tradiční belgický pokrm skládající se z mušlí a hranolků. Mušle se obvykle podávají ve stejném hrnci, ve kterém byly vařeny, hranolky se podávají na samostatném talíři.

Připravte si lehkou večeři ve středomořském stylu s mušlemi ve francouzském stylu dušenými ve voňavé česnekové smetanovo-vinné omáčce s bylinkami. Na tento pokrm použijte pouze kvalitní, čerstvé...

Zapékané fazolky se tradičně připravují ve Spojených státech na Den díkůvzdání jako příloha ke krůtě. Toto jídlo, původně vynalezené v 50. letech 20. století, nevyžadovalo mnoho přípravy.

Klasická boloňská omáčka, neboli Ragù alla Bolognese, jak se jí říká v Itálii, je masové ragù podávané s lasagnami nebo těstovinami. Díky ní je pokrm velmi sytý a neuvěřitelně lahodný.

Tato klasická příloha je považována za základní pokrm pro krůtu nebo jakékoli jiné pečené drůbeží maso. V případě potřeby můžete přidat jablka, houby, klobásu, ořechy nebo kaštany. Podávejte...

Vepřové klobásy jsou vynikající párky v rohlíku. Klobásy můžete nejprve předvařit a poté grilovat. Tyto šťavnaté a chutné klobásy se stanou vaším oblíbeným hotovým pokrmem.

Recept na hamburger se sýrem, pečenými paprikami a cibulí. Philadelphia burger je skvělou svačinkou pro ty, kteří mají hlad a těší se, až si dají měkkou housku s plackou v ruce.

Milujete těstoviny, ale hlídáte si postavu? Tento skvělý recept vám pomůže toto dilema vyřešit. Budete potřebovat speciální odrůdu špagetové dýně a ani gram oleje, protože tato skvělá...

Sekaná je považována za tradiční pokrm bavorské kuchyně, ačkoli nese čistě anglický název meatloaf (což doslova znamená „sekaná“) a Britové si stále nárokují historické autorství...