Kulinářské recepty

Vepřová panenka marinovaná ve směsi belgického piva a amerického koření na grilování je neuvěřitelně šťavnatá a chutná. Grilujte ji na uhlících s uzeným dřevem a maso...

Trhané vepřové maso se používá do sendvičů nebo salátů. Vyzkoušejte tento recept na trhané vepřové maso od Oklahoma Joe's, amerického řetězce restaurací proslulého svými nejlepšími...

Tento lahodný grilovaný ananasový dezert se připravuje s minimálním úsilím, přičemž většinu času strávíte marinováním ovoce. Limetková šťáva dodá příjemnou chuť...

Americký svátek práce se stěží obejde bez grilovaného kuřete. Vyzkoušejte tento recept na křehká kuřecí stehna na piknik. Barbecue omáčka v tomto receptu je tak dobrá, že...

Trhané vepřové maso v pomalém hrnci na tyto sendviče se vám prostě rozplývá v ústech. Pro lepší chuť můžete místo vody použít kořenový chléb nebo zázvorový chléb. Ať tak či onak, tyto sendviče s trhaným vepřovým masem...

Borůvky a citron se spojují a vytvářejí lahodný, osvěžující letní nápoj. Pro úpravu sladkosti si můžete zvlášť připravit běžný cukrový sirup. Pak ho jednoduše nalijte do hotové limonády, pokud...

Ovocná zmrzlina a lehký granátový punč s Proseccem, jehož chuť je nekonečně pikantní, jsou skvělým způsobem, jak začít jakýkoli večer. Aby byl nápoj nealkoholický,...

Příprava tohoto lahodného, ​​zářivě červeného dezertního nápoje se zmrzlinovou „pěnou“ vyžaduje trochu úsilí, ale splní a možná i předčí vaše očekávání. Pokud...

Osvěžující nápoj, který zaručeně oceníte na každé párty. Tento recept na sangrii s červeným vínem dosahuje dokonalé rovnováhy mezi kyselostí a sladkostí. Experimentujte s různými druhy ovoce...

Pozdní snídani na lehátku doprovází tento long drink. Oblíbený italský koktejl, oficiální člen Mezinárodní barmanské asociace a pojmenovaný po malíři...

Speciální metoda vaření, při které se maso potírá směsí pálivého koření nebo se v něm marinuje, se nazývá „jerk“ a pochází z Jamajky. V roce 1655, když na ostrov dorazili Britové, afričtí otroci...

Šťavnaté, křehké a lahodné hovězí hrudí se perfektně hodí k pivu a barbecue omáčce. Proces vaření je skvělou výmluvou k strávení dne venku. Ancho (poblano) je také dobrou alternativou...

Dort vyrobený ze tří druhů mléka (kondenzovaného, ​​odpařeného a plnotučného) je velmi oblíbený v Latinské Americe, odkud pochází. Například v Mexiku se často podává na svatbách. S čerstvým ovocem...

Churros, pocházející ze Španělska a Portugalska, se tradičně vyrábějí z odpalovaného těsta a smaží se na oleji. Pečou se americké kukuřičné muffiny. Kombinací těchto dvou receptů...

Pokud máte rádi mraženou Margaritu, určitě si zamilujete tuto granitu s příchutí limetky. Smíchejte hlavní ingredience: tequilu, limetkovou šťávu, triple sec, přidejte cukr...

Mojito je jeden z nejznámějších osvěžujících koktejlů. Jeho osvěžující mátovo-citrusová chuť ho činí neuvěřitelně oblíbeným v létě a v horkých zemích, jako je...

Kuře Jerk je tradiční karibský pokrm pocházející z Jamajky. Maso se marinuje v pikantní omáčce jerk a poté se griluje na uhlících, dokud se nezhnědne. Právě tato pikantní kůrka dělá pokrm obzvláště...

Pro šťavnaté, křehké a chutné grilované kuře potřete ho dokonale rozmixovanou suchou marinovací a nechte přes noc marinovat. Během grilování ho potírejte...

Připravte si mini kuřecí špízy, stejně jako to dělají na Yucatánském poloostrově ve Střední Americe. Klíčem k tomuto pokrmu je marináda, která kuřeti dodává pikantní a aromatickou chuť...

Grilované kuře na grilu. Aby maso zůstalo šťavnaté a křehké, doporučujeme kuře namočit na několik hodin do nálevu. Sůl pomáhá udržet v mase vlhkost a zabraňuje tomu, aby se kuře...

Banánový split je oblíbený americký dezert, který se skládá z banánu rozkrojeného napůl, podávaného s kopečkem zmrzliny, šlehačkou, sladkou omáčkou a třešní. Tento dezert byl...

Připravte si rychlý, lahodný a zdravý dezert pečením ananasu a pokapáním čokoládovou omáčkou. Pro krémový závěr přidejte krémový sýr mascarpone a posypte drcenými ořechy.

Na pikniku si dopřejte dezert z ovoce pečeného na dřevěném uhlí. Rozdrcené sušenky s nakrájeným ovocem dejte do alobalu, posypte cukrem, pokapejte limetkou, zabalte a opečte. Budete mít...

Kukuřičný klas se dá nejen vařit, ale i péct, jak to dělají středoameričtí indiáni od pradávna. Pečená kukuřice se svým prvotním vzhledem a lákavou vůní probouzí...

Trhané vepřové maso je oblíbený pokrm v západních zemích. Vyrábí se dlouhým marinováním vepřového masa a jeho následným pečením v troubě nebo na grilu, dokud maso...

Historie sendviče je pravděpodobně jednou z nejznámějších historií jídla. Podle legendy byl hrabě ze Sandwiche v 18. století vášnivým hazardníkem, který nikdy nepřestal hrát...

V Rusku se těstoviny tradičně považují za přílohu, zatímco v Asii nejsou studené nudlové saláty ničím novým a ani Italové, kteří si tento nápad vypůjčili, tomu tak není.

Důmyslné americké sendviče, známé jako různé druhy burgerů (ačkoli jejich historický původ zůstává nejistý), nadále dobývají svět. Je těžké uvěřit, že karbanátek s...

Moderní venkovní grily už dávno nejsou jen grilem na smažení masa. Šťastní majitelé takového vybavení nyní mohou dušení, vaření v troubě, uzení a samozřejmě přímo...

Už vás nebaví řízky, kotlety a další masové pokrmy, čekáte hosty nebo si chcete dopřát něco nového? Máme to tady! Všemi oblíbená vepřová žebírka pečená v troubě a poté grilovaná...

Texaské grilování obvykle používá hovězí hrudí. Je kořeněné, marinované přes noc a uzené půl dne. Tento recept urychlí proces vaření vašeho grilovaného hrudí a...

BLT (slanina, hlávkový salát, rajče) je klasický americký sendvič. Smažená, chutná slanina, křupavý čerstvý hlávkový salát a zralé, šťavnaté rajče, vložené mezi dva krajíce chleba...

Oblíbenou letní svačinu k pivu lze také připravit na sytý oběd vařením raků se zeleninou a klobásami. Tento recept na boilies je také unikátní v tom, že se koření nejprve vaří ve vodě, čímž se získá pikantní...

Jeden z nejslavnějších a nejoblíbenějších koktejlů, Daiquiri, byl vynalezen na Kubě a ve svém původním receptu se skládá z bílého rumu, limetkové šťávy a cukrového sirupu. Koktejl byl pojmenován po...

Tento osvěžující koktejl svým vzhledem a ovocnou chutí evokuje atmosféru tropické dovolené a pocit letní dovolené v kteroukoli roční dobu. Doporučuje se ingredience nemíchat...

Panzanella, úžasný letní italský salát, se skládá z kousků starého chleba, zralé, šťavnaté zeleniny a dresinku. Tradičně se Panzanella v Itálii připravovala pouze s cibulí, která se dresinkem...

Chutné a aromatické grilované švestky jsou perfektním doplňkem ke kopečku gelata, italské nízkotučné zmrzliny. Můžete ji nahradit jakoukoli jinou gelato, která vám chutná...

Připravte si svěží, lehký a zdravý dezert s grilovaným ovocným salátem. Aby se ovoce a bobule nezměkly, vyberte si pevné, mírně nezralé ovoce. Grilujte je, dokud...

Tato grilovaná žebírka potěší každého, kdo ctí státní svátky a bude s vámi slavit Svátek práce. Podle amerického kalendáře se tento den slaví první pondělí v září. Pro...

Jako přílohu k masovému pokrmu si připravte rychlý cibulový salát přímo na grilu. Je to skvělá alternativa k nudné nakládané cibuli. Cibuli dochuťte octem, oreganem, česnekem a...

Grilování v Memphisu v Tennessee se liší od ostatních druhů amerického grilování tím, že maso se udí převážně suchým uzeným způsobem. Vepřová nebo hovězí žebra se potírají suchým uzeným masem a...

Jedná se o velmi jednoduchý, ale zároveň sofistikovaný a neobvyklý grilovaný dezert. Křehké, šťavnaté a sladké broskve nebo nektarinky se dokonale hodí k medovo-pomerančovému máslovému krému.

Masitý, křehký a neuvěřitelně lahodný sumec obsahuje minimum kostí. Během vaření si zachovává veškerou šťavnatost a je velmi křehký. Křupavé těstíčko...

Měkká, lehce křupavá houska a šťavnatý, chutný hovězí karbanátek jsou charakteristickým pokrmem šéfkuchaře Scotta Conanta. Křupavé, opečené vepřové břicho pancetta plní tento...

Tato varianta burgeru uspokojí každého milovníka ryb. Losos se perfektně hodí k tatarské omáčce a rukole. Šťavnatý, křehký a chutný burger získá zářivou a lahodnou chuť...

Vepřová žebra grilovaná na kouřovém grilu jsou zlatavě hnědá, křupavá a šťavnatá s lahodnou kůrkou. Glazura ze sladké a kořeněné omáčky jim dodává pikantní chuť...

Vepřová žebra pečená v alobalu jsou lahodným pokrmem. Po vaření v alobalu se maso nasákne vlastní šťávou a chutí vývaru z bílého vína. Díky tomu jsou žebra...

V překladu ze španělštiny znamená „Tres Leches“ „Tři mléka“ a jedná se o tradiční mexický koláč. Jeho specialitou je, že piškotový korpus se během přípravy namáčí v mléce.

Od svého vynálezu v 70. letech 19. století prošel tento americký koktejl mnoha změnami. Za klasické martini se považuje koktejl připravovaný z ginu a vermutu, ozdobený olivou...

Je těžké zkazit jídlo, pokud je návod neuvěřitelně jednoduchý. To platí i pro klasický recept na omeletu – pokrm, který sice je docela obyčejný, ale dokáže zpestřit ranní jídlo...