Ananasové obrácené palačinky
Hlasy: 1
Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Tyto palačinky jsou jedinečnou verzí slavného ananasového dortu vzhůru nohama, ideální k snídani. Už jen jejich vzhled vám zvedne náladu na celý den. Dosažení krásného výsledku však může vyžadovat trochu cviku a dovednosti. Pro snazší obracení palačinek zkuste nejprve použít velkou stěrku nebo nalít těsto do pánve a poté přidat ananas a třešně. Druhá metoda nemusí vypadat tak působivě, ale je mnohem pohodlnější.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 plechovka (230 g) konzervovaných ananasových kroužků (4 kroužky na plechovku)
- 1 lžíce (15 g) másla
- 2 lžíce hnědého cukru
- 4 koktejlové třešně
- 2 lžíce. těsto na palačinky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: Ananas, hnědý cukr, koktejlová třešnička, sušenkové těsto
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ananasové kroužky osušte papírovou utěrkou a poté je přendejte na talíř vyložený další papírovou utěrkou.
- Rozehřejte velkou nepřilnavou pánev nebo litinovou plotnu na středním plameni. Přidejte máslo.
- Zatímco se máslo rozpouští, posypte jednu stranu ananasových koleček hnědým cukrem. Vložte je do pánve posypanou stranou dolů a nechte kolem nich dostatek místa, abyste je mohli později nalít těstem. Pečte, dokud cukr nezkaramelizuje a ananasové kolečka nezhnědnou (asi 5 minut).
- Doprostřed každého kruhu dejte třešeň maraschino. Na každý plátek ananasu opatrně nalijte asi 1/2 hrnku těsta. Měli byste mít 4 palačinky. Pečte, dokud těsto nezačne bublat a ztrácet lesk (asi 3 minuty). Palačinky opatrně otočte a pečte z druhé strany asi 2 minuty. Přendejte na talíř a podávejte.
Kategorie:
Podobné recepty
