Kulinářské recepty

Trhané hovězí maso je klasický pokrm amerického jihozápadu. Maso se vaří dlouho, čímž se stává tak měkkým a křehkým, že se dá snadno roztrhat na vlákna. Podle...

Citronová marináda se krásně hodí ke kuřecímu masu, díky čemuž je šťavnatější a dodává mu pikantní chuť a osvěžující vůni, které dokonale doplňují bylinky. Uvařené kuře...

Javorový sirup se v severoamerické kuchyni často používá jak do dezertů, tak do teplých pokrmů. Nebojte se, že by stehna mohla být příliš sladká. Neobvyklá kombinace hořčice a javorového sirupu dodává...

Voňavá, kořeněná pochoutka ze sladkých brambor. Slupky ze sladkých brambor se plní směsí pečené dužiny, smetanového sýra a másla a pečou se v troubě. Jedním z tradičních pokrmů...

Tento předkrm z pšeničné tortilly plněný pečenou směsí papriček jalapeño a poblano a česneku jistě potěší milovníky pikantního jídla. Quesadilly se pečou v troubě,...

Zkuste tento sendvič připravit tak, aby se dal zapéct, díky čemuž bude sýr ještě křehčí; brie mu dodá roztavenou texturu. Má tu nepolapitelnou...

Udělal bych klukům tyhle sendviče, aby neměli během tréninku hlad. Americký fotbal je docela vzrušující zábava. A oni si zapomenou dát něco do žaludku...

Tyto sendviče se sezamovým chlebem obsahují čerstvá rajčata, avokádo, sýr Pecorino Romano a pancettu, druh italské slaniny. Pikantní chuť pokrmu je umocněna středomořskou...

Slané sendviče s plátky pečeného hovězího masa, křenem, hořčicí a lahodnou omáčkou na bázi kuřecího vývaru, doplněné čerstvou řeřichou a petrželkou. Toto vydatné maso...

Francouzský dezert Pots de Crème, stejně jako všechny ostatní dezerty, pochází z Francie – je to rafinovaný a elegantní výtvor sahající až do 17. století. Je do jisté míry podobný známějším druhům krému, jako je crème brûlée a karamel...

Jako děti všichni pekli bahenní koláče. Teď to můžete posunout o úroveň výš a upéct si bahenní koláč s názvem „Mudsleive“ na večírek. Toto jídlo je považováno za oblíbené v Americe. Toto...

Každý zná koktejl Margarita. I když jste ho nikdy nezkoušeli, jeho název vám pravděpodobně neunikl. To není překvapivé, protože tento nápoj je součástí moderní...

Návod na přípravu šunkového sendviče Croque Monsieur s podrobnými fotografiemi. Croque Monsieur vznikl ve francouzských kavárnách a barech jako rychlé občerstvení a jeho název je odvozen od slov...

Těstovinový koláč? Na těstě z mletého masa? Zní to zajímavě? Tak do toho! Nová kombinace známých ingrediencí ve praktické formě. Sofistikovaná směs několika sýrů s rajčatovo-bazalkovou omáčkou...

Sekaná je považována za tradiční německý pokrm. Ve skutečnosti ale něco podobného najdete téměř v každé kuchyni po celém světě. Snadno se připravuje a nabízí různé náplně...

Tento zapékaný batátový pokrm s ozdobnou šťouchanou polevou jistě potěší mnoho lidí, je snadno připravitelný a těžko se zkazí. Pro pestřejší chuť můžete k batátům přidat skořici (asi 1 čajovou lžičku).

Jaké asijské ingredience vás napadnou jako první? No, kromě rýže... Samozřejmě, kombinace sójové omáčky, zázvoru a česneku a kuřete. Asijská jídla jsou často jednoduchá v...

Navzdory názvu byly sendviče vynalezeny v Americe, konkrétněji v Los Angeles v Kalifornii. Přesné založení a okolnosti jejich vynálezu zůstávají předmětem debaty...

Ramen je možná jedním z nejznámějších pokrmů japonské kuchyně. Pro samotné Japonce se tato „polévka“ stala kulturním symbolem, studovaným z různých úhlů pohledu, a v Jokohamě je jí dokonce věnováno muzeum...

Klubové sendviče, skládající se z chleba, drůbeže, smažené slaniny, rajčat a majonézy, se objevily v jídelních lístkech restaurací ve Spojených státech již v roce 1899. Byly vynalezeny buď v prestižním soukromém klubu, nebo...

Tento předkrm má skvělou vyváženost chutí. Elegantně vypadá i na slavnostním stole. Mějte však na paměti, že uzený losos a červený kaviár jsou přirozeně slané, takže je nejlepší...

Zapékané jídlo není příliš sladké, ale sladkost si můžete upravit dle libosti. Pomerančová kůra a šťáva dodávají pokrmu výrazné citrusové tóny a svěžest a spolu se sušenými meruňkami, batáty a skořicí...

Polévka je krémová, bohatá na chuť a docela sytá. Vrcholem pokrmu je chipotle. Jeho přítomnost se projevuje postupně a nečekaně promění bisque ve zdroj živé...

Losos je právem uznáván jako zdroj vysoce kvalitních bílkovin, které lidský organismus snadno straví. Ryba je bohatá na řadu vitamínů a minerálů a, co je důležité, slouží jako zdroj...

Quesadilly jsou obzvláště oblíbené v jihozápadních Spojených státech. Zde se připravují stejně jako tradiční mexická verze, i když někdy mohou být použity i místní ingredience. Tento recept je bohatý na zeleninu a...

Tortilly jsou tradiční mexické jídlo. Vyrábějí se z pšeničné nebo kukuřičné mouky a recepty se liší region od regionu. Samotné tortilly se používají jak samotné, tak i v...

Mnoho moderních variant enchilady se liší mimo jiné i v druhu omáčky. Při přípravě tohoto receptu mějte na paměti, že vůně mexické kuchyně může prostupovat vším kolem...

Nikdy jste nedělali mandlové mléko? Nebojte se! Čerstvé domácí mandlové mléko se připravuje neuvěřitelně snadno. I když to vyžaduje trochu času a úsilí, protože ořechy je třeba předem namočit...

Vytvoření této quesadilly dalo hodně práce; chtěla jsem něco povědomého, připomínajícího domácí chléb, a zároveň náplň byla vyrobena z rostlinných květů, jako jsou pupusas...

Udělejte si z každodenní quesadilly něco extra, když do ní přidáte escarole, hořkou listovou zeleninu...

Tato quesadilla plněná kuřetem je bezpochyby nejlepší. Náplň je napuštěna rajčatovou šťávou, díky čemuž je maso měkké, zvláště pokud bylo kuře v lednici. A navíc vám zbude...

Pár triků a tento studený letní pokrm je hotový raz dva. Před mixováním přidáme do polévky ledovou vodu, čímž ušetříme čas na chlazení. A fazolovou quesadillu pečeme na vysokém plameni po dobu...

Koriandr dodává této quesadille, která je posypaná chilli práškem z ancho, zářivě zelenou barvu.

Quesadilly jsem vždycky dělal tak, že jsem mezi tortilly vložil náplň a pekl je v troubě, místo abych je smažil. Díky tomu jsou tortilly lehčí a křupavější a do nich se vejde více náplně a...

Večeře, která je hotová za půl hodiny. Quesadilla zde není jen předkrm, je to hlavní chod. Díky jablkům si ji zamilují i ​​děti...

Seznamte se s vaší novou oblíbenou pochoutkou. Toto jedlé těsto lze přidat do zmrzliny, mléčných koktejlů, máslového toastu nebo jako náplň do sendvičových sušenek (trochu směsi rozetřete mezi...)

Houston's, 41 let starý řetězec restaurací, zařadil do svého menu asijský salát z kapusty kadeřavé asi před pěti lety, kdy tato zelenina začala získávat na popularitě po celé zemi. Nyní se salát stal kultovním specialitou.

Želatinové náplně jsou v Americe velmi oblíbené, ale tady nejsou tak běžné. Pokud hledáte něco trochu jiného, ​​můžete vždycky použít tento recept na želatinovou margaritu...

Tento jednoduchý recept pro milovníky hořké čokolády vám pomůže vytvořit jemnou pěnu s bohatou vůní a lahodnou chutí. Tento dezert potěší vás i vaše blízké a také je skvělým...

Nejste si jisti, co dělat s přezrálými banány? Tento jednoduchý recept vám pomůže připravit lahodný a chutný banánový chléb, který si získává na popularitě po celém světě.

Margarita je jedním z nejoblíbenějších koktejlů na světě, ale její původ je nejasný: téměř každé město na mexicko-americké hranici se prohlašuje za rodiště tohoto nápoje. Recept...

Název „chipotle“ mluví sám za sebe: „uzená chilli paprička“. Toto pikantní, aromatické koření dokáže proměnit obyčejné maso v exotický pokrm.

Sekaná (v anglicky mluvících zemích meatloaf) je nová a jedinečná alternativa pro ty, kteří jsou unavení z běžných řízků, a příloha v podobě relishe (snacková omáčka vyrobená z nasekaných marinovaných nebo čerstvých...

Marinovaná kuřecí stehna získají jedinečnou chuť a vůni, maso je křehké a šťavnaté. Jejich příprava je poměrně snadná, i když si s marinádou budete muset trochu pohrát, ale výsledek stojí za to.

Smažení na pánvi je metoda vaření, při které se maso a zelenina rychle osmaží na rozpálené pánvi s malým množstvím oleje. Oblíbené asijské nudle jako udon se připravují tímto způsobem...

Grilovaný losos na cedrovém prkénku je rychlý a snadný, ale výsledek vás mile překvapí svou jedinečnou chutí. Můžete ho grilovat, respektive udit, venku nebo v...

Tento španělský nápoj z rýžového mléka je ideální pro horké dny....

Legendární Bondův koktejl: samá klasika a nic navíc...

Zažijte tóny tequily, limetky a soli v tomto letním koláči s celozrnným sušenkovým základem. Dezert z kondenzovaného mléka tuhne přes noc, takže stačí zapomenout na...

Šťavnaté karbanátky se pečou v troubě a housky se udržují teplé v alobalu. Tyto mužné burgery připravené tímto způsobem zaujmou každého, kdo touží vědět, co se vaří...