Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Koktejl Margarita je známý každému. I když jste ho nikdy nezkoušeli, jeho název vám pravděpodobně neunikl. To není překvapivé, protože tento nápoj je považován za moderní klasiku na seznamu oficiálních koktejlů Mezinárodní barmanské asociace (IBA). Jeho počátky sahají do let 1936 až 1948. Existuje mnoho variant, každá s vlastní jedinečnou Margaritou. S tímto receptem si můžete vychutnat známý nápoj s lehce exotickým nádechem.

Složení:

Mangový mix

• 600 g čerstvých mang
• 1 šálek vody
• 0,5 šálku cukru
• Šedá sůl

Koktejl

• 3 šálky ledu
• 1,5 šálku mangové směsi
• 120 ml tequily
• 60 ml pomerančového likéru Triple Sec
• Limetkové klínky
• Mátová sůl, recept je součástí balení

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

mango, cukr, tequila, Pomerančový likér, vápno, máta

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1

• Koktejl Margarita:

  
  Oloupejte manga, odstraňte semínka a nakrájejte je na velké kousky. Vložte mango do mixéru, zalijte vodou, přidejte cukr a špetku soli. Mixujte do hladka. Ochutnejte a upravte množství cukru dle chuti.
Krok 2
• Vložte led do mixéru a přidejte mangovou směs, tequilu a triple sec. Mixujte do hladka. Okraj sklenice na margaritu potřete klínkem limetky a namočte ji do mátové soli, aby se okraj obalil. Naplňte sklenici koktejlem a dobrou chuť!
Krok 3

• Mátová sůl:

  
  
  • 1 hrnek lístků máty
    
  • 1 hrnek šedé nebo hrubé mořské soli
  
  Mátovou směs omyjte a osušte a poté nahrubo nasekejte. V hmoždíři smíchejte stejné díly soli a máty.

Hlasy: 1