Kulinářské recepty

Základem tohoto koktejlu je neslazené kondenzované mléko. Část se používá přímo v nápoji a část se šlehá na ozdobu místo smetany. Mléko rozmixujte v mixéru...

Mascarpone dodává tomuto lehkému dezertu sametovou texturu a krémovou chuť, která se krásně hodí k jahodám. Použijte čerstvé bobule na...

Tato italská granita, podobná ovocnému ledu, je lehká a osvěžující pochoutka, která je ideální pro letní horko. Brusinková granita se připravuje z brusinkové šťávy,...

Tento lehký a osvěžující ovocný sorbet s příchutí melounu je perfektní pochoutkou na letní domácí večírek nebo perfektním zakončením večeře. Lze jej připravit s melounem nebo jakýmkoli jiným druhem...

Kandované květiny promění i jednoduchý dezert, jako je kopeček zmrzliny nebo sorbet, v sofistikované mistrovské dílo. Na kandované květiny se používají pouze jedlé květiny, které lze zakoupit v...

Podávejte koktejl z krevet na domácí párty a vaši hosté budou naprosto nadšení. Grilované krevety jsou ještě lahodnější. Můžete použít jakýkoli gril nebo...

Lahodný a krásný předkrm ve středomořském stylu z pečených cherry rajčat s fetou. Rajčata smíchaná s olivovým olejem a červenou paprikou jsou plněná kostkami sýra a pečená v...

Připravte si doma na večeři lahodný předkrm z krevet inspirovaný Asií. Tento recept používá velké krevety, napíchnuté jednotlivě na krátké dřevěné špízy a...

Na přípravu tohoto předkrmu budete potřebovat velmi velké krevety. Před grilováním se marinují v citronové šťávě a olivovém oleji. Stačí pár minut z každé strany...

Zdravý a lahodný Caesar salát, ideální na piknik. Jeho hlavními ingrediencemi jsou celá grilovaná srdíčka římského salátu, nakrájený hovězí steak a hlavně...

Klasický jahodový koláč je máslový dezert s šlehačkou a jahodovou náplní. Tato nízkokalorická verze nahrazuje šlehačku řeckým jogurtem a...

Rychlý a snadný předkrm ze smažených krevetových špízů podávaných se smaženou jarní cibulkou a lahodnou omáčkou romesco. Skvěle se hodí k mořským plodům a původně byl vytvořen...

Celý stojan vepřových žeber má ideální velikost pro vydatný sendvič na 30cm housce, kterou pak lze v případě potřeby nakrájet na několik porcí. Příprava...

Jehněčí karé se grilují vcelku a poté se před podáváním nakrájejí na jednotlivé placičky s kostí. Díky tomu je maso uvnitř neuvěřitelně šťavnaté a zvenku obalené lahodnou kořeněnou krustou.

Křehký a šťavnatý ribeye steak se griluje do medium-rare stavu na venkovním grilu a podává se se sicilskou caponatou. Aby bylo maso skutečně lahodné, nejprve se griluje na...

Osvěžující dezert jako vinný sorbet vás nejen ochladí v horku, ale také vám zvedne náladu a dodá trochu energie. Přesně to pravé na letní domácí párty! Abyste ho...

Tento lahodný a křehký citronový cheesecake je upečený na drobivém těstě z drcených grahamových krekrů smíchaných s máslem a skořicí. Pro zářivou citrusovou chuť...

Lahodné a aromatické svařené víno vás nejen zahřeje v zimě, ale může být i příjemným osvěžením v letních vedrech, když se použije jako sorbet. Připravte si svařené víno z červeného vína a aromatického...

Italská zmrzlina se od běžné zmrzliny liší nižším obsahem tuku. Vyrábí se z mléka, smetany a různých ovocných příchutí. Nicméně...

Tento recept na ratatouille se připravuje jako salát s grilovanou zeleninou. Je velmi letní, dodává pokrmu extra příjemné chutě a tento způsob vaření zeleniny...

Coleslaw je tradiční americký zelný salát s dresinkem z fermentovaného mléka. Vyrábí se ze šťavnatého, čerstvého zelí, je plný vitamínů a zdravé vlákniny a lze jej podávat jako přílohu...

Tento salát je perfektní jako hlavní chod. Harmonicky kombinuje kousky zlatavě hnědého kuřete, velké klobouky aromatických portobello žampionů a kousky šťavnaté čekanky s čerstvou řeřichou...

Tato sladká pizza s lesním ovocem se vyznačuje nejen dezertní chutí, ale také dobou pečení. Díky nekynutému těstu nebudete muset trávit...

K přípravě lahodného a neobvyklého zmrzlinového dezertu nepotřebujete speciální formičky; potřebujete pouze formičky na kostky ledu. Tyto formičky zmrazí zázvorové pivo (nebo zázvorovou limonádu) spolu s...

Tyto mini muffiny vyžadují jen velmi málo ingrediencí: mouku, kysané mléko, vejce, máslo a cukr. Vše se rychle ručně vyšlehá a těsto se nalije do porcovaných muffinů...

Ačkoli se tradiční sicilská caponata dusí na pánvi, je to jeden z těch zeleninových gulášů, které lze také grilovat, což jen umocňuje chuť. Hlavní...

Tento recept na filet z lososa je lahodný, šťavnatý a krásný. Pro úžasnou prezentaci se nejprve rozkrojí a pak se promění v rybí steak bez kosti. Vypadá velmi...

Bílá sangria se připravuje z bílého vína, sodovky, pomerančového likéru a brandy a ozdobuje se plátky citronu a pomeranče. Její svěží, osvěžující chuť je ideální pro každé léto...

Toto jídlo z marinovaného melounu a smaženého halloumi lze podávat jako přílohu nebo předkrm. Vypadá úžasně a zaujme svými kontrastními chutěmi a texturami.

Lahodný, lehký dezert z grilovaných švestek. Švestky se rozpulí, potřejí medem a grilují, dokud nezhnědnou a nezkaramelizují. Podávejte v šálcích,...

Místo tradičních tortill se tyto tacos podávají na pevných listech hlávkového salátu. Díky tomu je to nízkokalorický, lehký, letní a působivý předkrm, když se podává jako...

Místo hovězích karbanátků se tyto vegetariánské burgery připravují ze smažených klobouků portobello žampionů. Před grilováním se potřejí voňavým olivovým olejem, ochutí balsamikovým octem...

Vytvořte si salát z grilovaného lososa inspirovaný slavnými americkými kuřecími křidélky Buffalo. Tato chuť je založena na másle, pálivé omáčce, dresinku z modrého sýra a...

Tento dezert je co do chuti, vzhledu a textury téměř identický s klasickým banánovým pudinkem, ale má méně kalorií a tuku. Neobsahuje tradiční ingredience jako...

Lahodný a aromatický borůvkový džem nebo kompot se připraví za méně než půl hodiny. Mražené borůvky můžete použít k přípravě této pochoutky po celý rok a je ideální k podávání s palačinkami, zmrzlinou a jakýmkoli...

Tento zářivý, šťavnatý a na vitamíny nabitý salát se připravuje z jemně nastrouhaného červeného zelí, zelené cibulky, koriandru a bazalky a místo tradiční majonézy se dochucuje sladkokyselou vinaigrette.

Příprava tohoto předkrmu vám nezabere více než 20 minut. Krekry se připravují z předvařené polenty, nakrájené na plátky silné 1 cm. Nedělejte je příliš tenké, jinak se polenta rozpadne...

Salát se připravuje z vařených nových brambor, nakrájených na čtvrtky. Vyberte malé hlízy a vařte je bez loupání, protože slupka nových brambor obsahuje mnoho prospěšných...

Před grilováním se filety z lososa několik minut marinují ve francouzském vinaigrette vyrobeném z červeného vinného octa, olivového oleje, hořčice, medu a česneku spolu s olivami,...

Na Blízkém východě a v Asii se kofta může vztahovat na jakýkoli pokrm z mletého masa, ať už je to placka, masová kulička nebo karbanátek, v závislosti na regionu. A to jen díky této zajímavé kombinaci...

Nejjednodušší způsob, jak připravit šťavnaté a přírodní řízky z vepřové panenky s kostí, nevyžaduje žádné další ingredience kromě soli a grilu na dřevěné uhlí, který lze také považovat...

Taco bar je zábavný způsob, jak servírovat mexické jídlo. Na stole najdete kukuřičné tortilly a různé ingredience, aby si vaši hosté mohli sestavit vlastní tacos.

Zatímco grilujete maso, můžete si ihned připravit lahodnou přílohu ze směsi zeleniny. Pro zajímavější prezentaci si nasbírejte různé druhy zeleniny, například lilky jakékoli barvy,...

Lahodný předkrm inspirovaný středomořskou kuchyní z malých placek podávaný s plátky jehněčího masa pečeného na rožni s glazurou z granátového jablka a osvěžujícím řeckým coleslawem.

Grilovaná zelená cibulka je skvělou přílohou na piknik, ideální k podávání s grilovaným masem nebo do sendvičů. Nejlepší na grilování...

Panzanella je italský letní salát, který je osvěžující a zároveň sytý. Ještě letnější chuť získá grilováním některých jeho ingrediencí na voňavém venkovním grilu. Grilujte na uhlících...

Carne asada je mexický název pro maso grilované bez oleje. Samotný název se ze španělštiny překládá jako „grilované maso“. Obvykle se připravuje z levných kusů masa...

Šťavnatá grilovaná vepřová panenka a lahodný letní salát dodávají lahodnou chuť perníkovému oleji, který je vyroben ze směsi olivového oleje, jemně nastrouhaného čerstvého zázvoru a trochy...

Před grilováním se kuřecí prsa potírají směsí 16 koření. Ujistěte se, že smícháte všechny uvedené ingredience a čeká vás lahodné překvapení. Patří sem také...

Tyto karbanátky se vyrábějí z rozdrcených krůtích prsou, grilovaných dozlatova. Toto křehké maso se z každé strany připraví za pouhé 2 minuty a je připravené k jídlu.