Kulinářské recepty

Pro přípravu tohoto voňavého a lahodného mraženého dezertu se mandlové mléko smíchá s mandlovou pastou, cukrem a trochou citronové šťávy. Poté se zmrazí v...

Citron je vynikající ovoce pro přípravu osvěžujícího letního sorbetu. Používá se nejen šťáva, ale i samotná kůra, čímž vznikne jedinečná miska pro působivou prezentaci zmrazených...

Tento dezert je obrácenou verzí jahod v čokoládě, ale je mnohem lahodnější, protože bobule jsou po upečení šťavnatější a jejich chuť intenzivnější. Vyberte si silné...

Ačkoli je chlebový pudink považován za čistě domácí dezert, který se obvykle připravuje ze zbytků starého chleba, aby nepřišel nazmar, a podává se v úzkém kruhu během čaje, je stále...

Jedinečný předkrm pro koktejlové večírky. Zelené olivy jsou plněné, obalované a smažené. Výsledkem jsou zlatavé, křupavé kuličky s jemnou náplní...

Na přípravu těchto nudlí použijte celozrnné špagety; nejenže vypadají „asijsky“, ale také dodávají zdravou vlákninu a jemnou oříškovou chuť. A vážně...

Tento lahodný a zdravý zapékaný pokrm se připravuje z cukety nakrájené podélně, pokapané hustou smetanou a vrstvené v zapékací misce s nastrouhaným italským...

Nízkosacharidové borůvkové muffiny se vyrábějí ze sójové mouky místo pšeničné a cukr je nahrazen náhražkou cukru. Jsou stejně lahodné jako klasické muffiny, ale mnohem zdravější.

Pokud máte po ruce hotovou směs na česnekovou a bylinkovou omáčku, můžete s ní osmažit lahodnou cuketu. Zelenina se nakrájí na tenké plátky a osmaží se na olivovém oleji...

Tento zářivý letní předkrm zaujme nejen svým výrazným vzhledem, ale i kombinací chutí. Na dřevěné špízy se střídavě napichují kostky melounu, cherry rajčátka a lístky bazalky.

Zapékaná zelenina ze zralých cuket, rajčat a lilků je jedním z nejzdravějších a nejoblíbenějších domácích pokrmů pozdního léta. Připravte ji tak, aby vás gratinovaná potěšila nejen svou úžasnou...

Šálek espressa a osvěžující granita – chuť horkého italského dne. Spojte tyto dvě ingredience a vytvořte ještě lahodnější italský dezert. Espresso smíchané s cukrem a...

Pro přípravu tohoto sorbetu se dužina bezsemenného melounu rozmixuje a smíchá se sirupem vyrobeným z cukru, kukuřičného sirupu, citronové šťávy, čerstvé máty a grenadiny. Tato směs je perfektní...

Acai bobule jsou plody palmy pocházející ze Střední a Jižní Ameriky a důležitým zdrojem potravy pro domorodé obyvatelstvo. Jsou bohaté na vitamíny, antioxidanty a esenciální mastné kyseliny. Pyré vyrobené z...

Pokud nemáte výrobník zmrzliny na přípravu tohoto osvěžujícího dezertu nebo nemáte čas ho zmrazit, připravte si lahodnou citronovou zmrzlinu s použitím hotového ledu! Jednoduše led rozmixujte v mixéru...

Vychutnejte si zářivou čokoládovou chuť osvěžujícího sorbetu bez přidaného tuku a kalorií. Čokoládový sorbet se vyrábí z kakaového prášku namočeného ve vodě a cukru. Špetka skořice a vanilky dodá nádech...

Tento letní dezert už jen na první pohled evokuje pocit chladu a osvěžení. Osvěžující citronovo-zázvorová zmrzlina se podává v miskách z mražené citronové kůry a ozdobená snítkou čerstvé máty.

V některých regionech Itálie se tiella nazývá vrstvený zeleninový kastrol. Je to poměrně jednoduchý domácí pokrm plný šťavnatosti a bohatých zeleninových chutí, zejména pokud se připravuje v létě s...

Překvapte své hosty jedinečným punčem podávaným přímo z velkého melounu. Kůra se vykrojí, dužina se rozmixuje tyčovým mixérem a šťáva z melounu se smíchá s vodkou...

Navzdory svému názvu byly tyto sušenky vynalezeny v Americe a důvod, proč se jim říkalo ruské, není znám. Možná je to kvůli jejich tvaru sněhové koule? Sušenky se pečou z jednoduchých ingrediencí v...

Tyto cuketové lodičky se dělají ze zbytků sladkokyselých masových kuliček, známých také jako karbanátky na sladkokyselo, které jsou také uvedeny níže, ale pokud se rozhodnete karbanátky nedělat, můžete...

Léto je ideální čas na lahodné pečivo plněné čerstvými, šťavnatými bobulemi. Jednou z nejzajímavějších kombinací bobulí jsou borůvky a angrešt. S touto lahodnou náplní upečte úžasné pečivo...

Pokud máte rádi pikantní jídlo, tato studená gazpacho polévka vás ohromí svou chutí. Je připravena ze sladkých cherry rajčat, která dokonale doplňuje pálivost chilli papriček. Jalapeños jsou středně...

Podávejte sorbet pro velkou skupinu v unikátním košíku z melounu. Snadno se vykrajuje, postupujte podle tohoto podrobného receptu. Před naplněním košíček důkladně zmrazte, aby sorbet...

Zářivý a poutavý dezertní předkrm s jahodami plněnými krémovým sýrem a posypanými drcenými pekanovými ořechy. Jahody vypadají rozkošně a chutnají jako miniaturní koláčky. Pro...

Připravte si úžasnou domácí zmrzlinu inspirovanou americkým dezertem „Strawberry Shortcake“, což je typicky piškotový dort se šlehačkou a jahodami. Nepotřebujete žádné...

Červený ibiškový čaj, vyrobený z okvětních lístků ibišku, je známý svými antioxidačními vlastnostmi a jelikož je považován za národní nápoj smyslného Egypta, jeho chladivé vlastnosti jsou nepopiratelné.

Granita je lehký ovocný dezert vyrobený z mražené šťávy, ideální pro uchovávání v mrazáku během letních veder. Na rozdíl od ovocné zmrzliny má sypkou texturu, takže po zmrazení...

Tyto plněné cuketové lodičky, pokryté zlatavou krustou, vypadají lahodně a slavnostně. K jejich přípravě rozkrojte každou cuketu napůl a odstraňte dužinu, která...

Tento lahodný a bohatý sorbet je vyroben z pyré z čerstvých jahod smíchaných s voňavým levandulovým sirupem a citronovou šťávou, což dokonale vyvažuje sladkou, bobulovo-květinovou chuť s její kyselostí.

Dezert podávejte s omáčkou s příchutí dýňového koláče a kolem pokrmu rozložte perníčky. Tato pochoutka bude vypadat zajímavěji, neformálněji a letněji než...

I když se toto mojito dost liší od klasického kubánského koktejlu, jeho chuť je stejně živá a osvěžující. Krásně se v něm mísí osvěžující máta a limetka s čerstvým...

Lahodná a křupavá kuřecí křidélka jsou předkrm, který si zamilují všichni, dospělí i děti. Pečte je v troubě dozlatova a dokřupava, a poté je promíchejte s omáčkou ve velké míse...

Tento parfait z quinoy, jahod a kiwi je důstojnou náhradou tradiční snídaňové kaše. Podávejte ho v elegantních sklenicích nebo tumblerech a vychutnáte si chuťovou kombinaci jahod, kiwi,...

Jednoduchý recept na lahodné a zdravé středomořské těstoviny. K jejich přípravě se těstoviny capellini (neboli „andělské vlasy“) vaří a smíchají se syrovou salsou, známou také jako „salsa cruda“.

Tato lehká a osvěžující studená okurková polévka se připravuje podobně jako španělské gazpacho, ale hlavní ingrediencí jsou zde okurky místo rajčat. Přidává se několik žlutých rajčat,...

Sorbet z mascarpone je stejně jemný a lahodný jako skutečná zmrzlina, ale obsahuje méně tuku. Sýr se stlouká s citronovým sirupem a zmrazí ve výrobníku zmrzliny.

Tento sorbet je plný všech dobrot, chutí a vůně zralých letních malin. Je vyroben z rozmačkaného malinového pyré smíchaného s cukrem a kukuřičným sirupem a trochou limetkové šťávy.

Připravte si sorbet inspirovaný slavným tropickým koktejlem Piña Colada. Je vyroben z ananasové šťávy, kokosového krému, konzervovaného ananasu a kapky tmavého rumu. Kokosový extrakt...

Miniaturní sorbet s likérem vypadá velmi elegantně a zajímavě, je skutečným vrcholem domácí párty. Sorbet se dává do malých kuliček v panákových skleničkách a přelévá se likérem. Více informací...

Pokud máte výrobník zmrzliny, můžete si pravidelně připravovat zdravé a přírodní sorbety nebo zmrzlinu a experimentovat s různými příchutěmi. Jednou zajímavou kombinací je granátové jablko a máta. Sorbet se vyrábí s...

Karbanátky na tyto burgery jsou vyrobeny pouze z bohatého mletého hovězího masa a jejich úžasná chuť pochází z hořčičné glazury, která se na karbanátky nanáší během smažení. Glazura je vyrobena z...

Tento lahodný a sytý salát se připravuje z ptitimu, malého těstovinového pokrmu, známého také jako izraelský kuskus kvůli podobnému vzhledu. Vařený ptitim se smíchá s karamelizovanou cibulí...

Tato italská polévka kombinuje chutě a vůně letní zeleniny, jako je cuketa, dýně, mrkev, mangold, zelené fazolky a rajčata. Bílé fazole a těstoviny s mušlemi jí dodávají nádech...

Připravte si smažené cuketové mince, které se dají křupat jako hranolky. Cuketu nakrájejte na tenké plátky a obalte je ve směsi vajec a mouky s kukuřičnou moukou, sušenou bazalkou a kajenským pepřem.

Chlebový pudink je lahodná a sytá domácí pochoutka připravovaná z letních lesních plodů a broskví v kombinaci s brioškou. Je perfektní, pokud vám brioška začíná vadit: ušetříte tak chléb a...

Panzanella je toskánský letní salát z čerstvé zeleniny, který nabízí komplexnější a zajímavější chuť než typický letní salát z okurek a rajčat, ačkoli se připravuje stejným způsobem...

Pro přípravu lahodného letního salátu použijte zralá, sladká rajčata odrůdy heirloom. Protože jsou hlavní ingrediencí, určí celkovou chuť pokrmu. Plátky rajčat...

Tento lahodný recept na pilaf je vaší záchranou, když potřebujete spotřebovat zbylou uvařenou rýži. Uvařte si pšenici předem a nebude vám trvat dlouho, než z ní vytvoříte lahodný...

Pektin a cukry obsažené v rajčatech dělají z této zeleniny vynikající ingredienci pro neobvyklé džemy. Přirozenou sladkost šťavnatých, zralých rajčat umocňuje hnědý cukr...