Borůvkovo-zázvorové mojito

Hlasy: 1

18+ Nadměrná konzumace alkoholu je škodlivá pro vaše zdraví!

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 2

Ačkoli se toto mojito dost liší od klasického kubánského koktejlu, jeho chuť je stejně zářivá a osvěžující. Dokonale se v něm mísí osvěžující máta a limetka s čerstvými, šťavnatými borůvkami a pikantním zázvorovým sirupem, který příjemně vyvažuje sladkost nápoje. Připravte si několik džbánků tohoto borůvkovo-zázvorového vodkového mojita, protože tento koktejl si u vašich hostů jistě zamilujete. Všechny ingredience smíchejte ve džbánu a jemně rozmačkejte. Pro bohatší chuť je můžete nechat louhovat a těsně před podáváním je dolít perlivou vodou.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Zázvorový sirup

1/4 šálku strouhaného čerstvého zázvoru
1 hrnek krystalového cukru
1 hrnek studené vody

Mojito

1 hrnek čerstvých borůvek
1 limetka, nakrájená na klínky
20–24 čerstvých lístků máty
120 ml zázvorového sirupu
120 ml vodky
150 ml perlivé vody
Kostky ledu
Borůvky, na servírování
Lístky máty, na servírování

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: zázvorový kořen, cukr, borůvka, vápno, máta, vodka, perlivá voda

Příprava pokrmu podle receptu:

Oloupejte a nastrouhejte zázvor a přidejte ho do hrnce spolu s cukrem a studenou vodou. Přiveďte k varu a míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Přikryjte a nechte 15 minut louhovat. Sceďte a dejte do lednice.
Do sklenice (nebo džbánu) dejte borůvky, klínky limetky a čerstvé lístky máty. Míchejte dřevěnou lžící, aby se borůvky rozdrtily a uvolnily esenciální oleje a aroma z máty a limetky. Při plnění džbánů je můžete v tomto okamžiku přikrýt a dát je do chladničky, dokud je nebudete moci podávat.

Těsně před podáváním přidejte do džbánu zázvorový sirup, vodku a perlivou vodu. Rychle promíchejte a poté nalijte do sklenic s kostkami ledu. Ozdobte hrstí čerstvých borůvek a lístky máty.
Z tohoto receptu vystačíte na 2 vysoké sklenice na mojito, ale tento poměr můžete použít i k naplnění džbánů (v závislosti na velikosti vašeho džbánu můžete množství zdvojnásobit nebo ztrojnásobit).
V džbánu smíchejte borůvky, lístky máty a klínky limetky a promíchejte zadní stranou dřevěné lžíce. Po podávání přidejte vodku, zázvorový sirup a limonádu. Zamíchejte a nalijte do sklenic s kostkami ledu. Každou sklenici ozdobte čerstvými borůvkami a snítkou čerstvé máty.

Kategorie:

recept / Alkoholické koktejly / Koktejly s vodkou / Tyler Florence

Podobné recepty