Čas: 5 minut
Složitost: snadno
Porce: 2

Bez rumu zůstává mojito lahodným a osvěžujícím nápojem, lahodnou kombinací sladkosti, kyselosti a nádechu bylinné chuti. Agávový sirup dodává nealkoholickému koktejlu viskozitu a bohatší chuť, které by bez rumu mohl chybět.

Složení:

• 1/2 hrnku volně balených čerstvých lístků máty + 2 snítky na servírování
• 3 limetky, 1 nakrájená na čtvrtky, šťáva ze 2 limetek (asi 1/4 hrnku)
• 90 ml nealkoholického rumu, například Lyre's White Cane Spirit
• 2 lžíce světlého agávového sirupu
• 2 hrnky ledu nebo kostek limetkového ledu
• 0,5 hrnku minerální vody nebo sodovky

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

máta, sirup, limetková šťáva, perlivá voda

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Vložte lístky máty a čtvrtky limetky do šejkru a míchejte je muddlerem nebo rukojetí dřevěné lžíce, dokud máta neuvolní své oleje, asi 20 sekund. Přidejte limetkovou šťávu, nealkoholický rum, pokud jej používáte, agáve a led a důkladně třepte, dokud se šejkr nezačne pokrývat námrazou, asi 30 sekund.
Krok 2
• Nalijte obsah do dvou sklenic Rock nebo Highball. Dolijte minerální vodou a podávejte ozdobené čerstvou snítkou máty.
  
  Limetková zmrzlina:
  
  Pokud máte limetky nebo citrony, které se brzy kazí (nebo jich máte prostě hodně), vymačkejte z nich šťávu a zmrazte je ve formičkách na led. Standardní formička na led obsahuje asi 2 polévkové lžíce (30 ml) šťávy, takže ji snadno odměříte do koktejlů. Je to skvělý způsob, jak si šťávu připravit předem a zachovat si cennou šťávu.

Hlasy: 1

Autor receptu - Martha Tinkler je food stylistka a tvůrkyně receptů.