Melounový limoncello punč s kiwi panáky
Hlasy: 2
Čas: 2 hodiny 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 8 - 10
Složitost: snadno
Porce: 8 - 10
Překvapte své hosty jedinečným punčem podávaným přímo z velkého melounu. Kůra se vykrojí, dužina se rozmixuje tyčovým mixérem a šťáva z melounu se smíchá s vodkou a limetkovou šťávou. Špek likéru limoncello dodá extra šmrnc chuti. Podávejte v jedlých skleničkách na kiwi, podobně jako Sake Bomb, a skleničky limoncello položte na hůlky nad meloun. Hosté by měli bouchat do stolu, aby se skleničky dostaly do punče. Zábavný nápoj na letní párty.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 střední meloun bez pecek (asi 4,5 kg)
- 2 lžíce vodky
- 1 hrnek limetkové šťávy
- 4 kiwi
- 1/4 šálku likér limoncello
- Speciální vybavení: tyčový mixér; 4 páry hůlek
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: Vodní meloun, limetková šťáva, kiwi, likér limoncello, vodka
Příprava pokrmu podle receptu:
- Z jedné strany melounu ukrojte tenký plátek, aby bezpečně ležel na prkénku. Odřízněte asi 1/6 horní strany melounu. Meloun přendejte do zapékací mixéru nebo pekáče (aby se zachytila šťáva). Jemně zatlačte tyčovým mixérem do dužiny a mixujte na nízkou rychlost. Během mixování buďte opatrní a mixér držte neustále ponořený ve šťávě, aby nedošlo k rozstříknutí. Šťávu sceďte a přeceďte.
- Nalijte 8 šálků přecezené šťávy zpět do melounu a zbytek přendejte do misky na led a před podáváním zmrazte. Vmíchejte vodku a limetkovou šťávu. Přikryjte potravinovou fólií a dejte na 2 hodiny do lednice.
- Na výrobu panáků z kiwiOdřízněte oba zaoblené konce kiwi a opatrně oloupejte slupku malým nožem. Každé kiwi rozkrojte napůl a vydlabejte jádřince a semínka, přičemž dávejte pozor, abyste neprořízli celé ovoce. Zakryjte potravinovou fólií a dejte do chladničky, dokud nebudete připraveni podávat.
- Položte vychlazený meloun na stůl. V závislosti na jeho velikosti na něj položte 2–4 páry hůlek, přibližně 2 cm od sebe. Uspořádejte kiwi panáky tak, aby na každém páru hůlek spočívaly dvě poloviny. Nalijte limoncello do sklenic a trochu přidejte do melounu. Seberte všechny přátele a bouchejte stolem kolem melounu, dokud kiwi panáky nespadnou do nápoje. Podávejte s kostkami mražené melounové šťávy.
Kategorie:
Podobné recepty
