Různé grilované zeleniny
Hlasy: 4
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Zatímco grilujete maso, můžete si ihned připravit lahodnou přílohu ze směsi zeleniny. Pro zajímavější prezentaci si nasbírejte různé druhy zeleniny, například lilky jakékoli barvy, cukety, papriky a červenou cibuli. Skvělým doplňkem jsou také houby. Můžete přidat i jakoukoli jinou zeleninu, která vám chutná. Grilování nezabere déle než 10 minut a předkrm je plný letní chuti a zářivého aroma. Grilovanou zeleninu dejte na velký talíř a posypte tymiánem (čerstvým nebo sušeným).
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 lilek (malý černý, fialový nebo bílý), podélně nakrájený na proužky silné 0,5 cm.
- 1 malá cuketa, podélně nakrájená na proužky silné 0,5 cm.
- 1 paprika kubanele (světle zelená), nakrájená na podélné proužky
- 1 malá červená cibule, nakrájená na silné kolečka
- 8 středních žampionů, očištěných
- 0,5 hrnku olivového oleje na vymazání
- 2 lžíce nasekaného čerstvého tymiánu, 4–6 snítek, lístků natrhaných a nasekaných (lze nahradit 0,5 lžičkou (nebo špetkou) sušeného tymiánu nebo sušeného italského koření)
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: lilky, cuketa, Kubánský pepř, červená cibule, žampiony, tymián
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte gril nebo grilovací pánev na středně vysokou teplotu. Nakrájenou zeleninu dejte na talíř a grilujte, přičemž každou stranu potřete trochou olivového oleje. Zeleninu osolte a opepřete. Grilujte do změknutí, 3–5 minut z každé strany, v závislosti na zelenině. Grilovanou zeleninu rozložte na talíř a bohatě posypte nasekaným čerstvým tymiánem.
Kategorie:
Podobné recepty
