Základní vínná zmrzlina
Hlasy: 1
Čas: 42 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Italská zmrzlina se od běžné zmrzliny liší nižším obsahem tuku. Vyrábí se z mléka, smetany a různých ovocných příchutí. Tato zmrzlina se však skvěle hodí i k vínu, což z ní dělá vynikající nízkokalorický osvěžující dezert pro dospělé. Tento recept popisuje techniku výroby základní vinné zmrzliny. Můžete si vybrat barvu nebo druh vína, které určí chuť vaší pochoutky. K její výrobě budete potřebovat výrobník zmrzliny.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 150 ml mléka
- 90 ml smetany ke šlehání
- 70 g cukru
- 180-300 ml červeného vína
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: mléko, krém, cukr, červené víno
Příprava pokrmu podle receptu:
- V hrnci smíchejte mléko, smetanu a cukr a za stálého míchání zahřejte na 82 °C. Nechte přes noc vychladnout a dejte do lednice. Přidejte víno a zmrazte ve výrobníku zmrzliny podle pokynů výrobce.
Kategorie:
Podobné recepty
