Čas: 50 minut
Složitost: průměrný
Množství: 10 koláčů

Guava Empanada - podrobný recept.

Složení:

• 250 g smetanového sýra
• 1 velké vejce
• 1 lžíce cukru
• Strouhaná kůra a šťáva z 1 limetky
• 3/4 šálku guavové pasty
• 500 g mraženého těsta na koláč, rozmraženého
• Rostlinný olej na smažení
• Cukr v prášku na posypání

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

nekynuté těsto, smetanový sýr, guava (nektar), moučkový cukr, limetková kůra, vejce

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• V kuchyňském robotu smíchejte smetanový sýr, vejce, cukr, limetkovou kůru a šťávu do hladka.
  
  Do středu každého kusu těsta dejte 1 lžíci guavy a poté přidejte 1 lžíci směsi z kuchyňského robotu. Těsto přeložte přes náplň a okraje přitlačte vidličkou, aby se spojily.
Krok 2
• V širokém hrnci zahřejte rostlinný olej, dokud teploměr neukáže 180 stupňů Celsia. Smažte empanády po dávkách dozlatova, 2 až 3 minuty z každé strany. Mezi jednotlivými dávkami nechte olej ohřát na původní teplotu. Empanády přendejte na talíř vyložený papírovou utěrkou. Posypte moučkovým cukrem.
  
  Zkuste si připravit další národní pokrm, recept na pečení dezertu: Sopapiilly s čokoládovou omáčkou.

Hlasy: 4