Sladká paprika (bulharská)

• Salát
• Marináda

Tento vydatný salát nabízí lahodnou kombinaci grilovaného zeleninového ratatouille a čerstvé zeleniny v pikantním balsamikovém dresinku, který slouží také jako marináda na hovězí steak. Marinovaný steak grilujte na tenko - číst dále

Pokud chcete něco víc než jen burger, zkuste mleté ​​hovězí maso okořenit marinádou z česneku a drceného černého pepře od Lawry's. Grilujte karbanátky a podávejte je na houskách s osmaženými žampiony portobello, paprikami a roztaveným... číst dále

Tyto jedinečné rolky lze podávat jako hlavní chod nebo předkrm. Proužky smaženého ribeye steaku jsou zabaleny v sójové fólii spolu s plátky avokáda, strouhankou, paprikami a pikantní majonézou. Čeká na vás perfektní kombinace – číst dále

Pokud nemáte přístup k venkovnímu grilu, grilujte steak a zeleninu v troubě. Vše se upeče na jednom plechu a stejně jako dobrý steak, během několika minut! Příjemný bonus: minimální znečištění nádobí a pokud plech vyložíte alobalem, číst dále

• Fajitas
• Guacamole
• Směny

Pokud plánujete neformální večeři s přáteli, fajitas jsou perfektní pochoutkou. Jsou lahodné, trochu exotické a mají formát, který si mnoho lidí zamiluje: všechny ingredience si jednotlivě rozložíte na stůl a vaši hosté... číst dále

• Steak
• Směny

Fajitas jsou tenké, smažené proužky šťavnatého hovězího masa zabalené v tortille se smaženými paprikami, cibulí a bylinkami. Fajitas jsou pravděpodobně nejoblíbenějším a nejjednodušším mexickým pokrmem k přípravě mimo Mexiko a jsou neuvěřitelně chutné. číst dále

Fajitas se tradičně připravují na grilu, ale pokud si chcete dopřát letní chuť, venkovní gril je ideální volbou. Grilujte hovězí steak, papriku a cibuli nakrájené na proužky a podávejte s tortillami. Uzená vůně z grilu... číst dále

• Steaky
• Rýžový salát

Název tohoto pokrmu se ze španělštiny překládá jako „pivo“, což znamená, že na jídelním lístku je šťavnatý hovězí steak v mexické pivní marinádě. Maso marinujte (nejlépe přes noc) v chutné směsi piva, chilli papričky, česneku a citronové šťávy a... číst dále

Tato voňavá polévka z dýně hokkaido je přesně to, co vás zahřeje a zvedne náladu v chladném podzimním dni. Tento recept nabízí dvě jednoduché varianty dýňové polévky: klasickou a křupavou šalvějovou. Dýňová polévka se šalvějí je... číst dále

• Salát
• Tankování
• Pečený česnek

Tento salát vypadá tak jarně zářivě, lehký a vzdušný, ale díky těstovinám je docela sytý. Všechno je to v prezentaci: křehká jarní zelenina není smíchána s těstovinami, ale podává se navrchu jako poleva. Lusky sněhového hrášku, - číst dále

Není důvod si odepřít lahodnou míchanou vejce s paprikami a sýrem k snídani, i když jste na túře. A nejjednodušší způsob, jak ji připravit, je v bramborovém kastrolu! Brambory si připravte doma, naplňte je náplní a pečte je v alobalu přímo nad uhlíky, zatímco budete na túře. Po... číst dále

• Losos
• Nakládané feferonky
• Roti

Tento recept je inspirován kulinářskými tradicemi dvou karibských ostrovů – Jamajky a Trinidadu. Losos se peče v pikantní jerk pastě a podává se na roti s nakládanou zeleninou. Toto jídlo se také nazývá escovich. Mouka z atty vytváří docela... číst dále

Pithiviery se tradičně vyrábějí ze dvou vrstev listového těsta, mezi nimiž je sladká nebo slaná náplň. Povrch koláče je obvykle zdoben spirálovým vzorem vytvořeným nožem, ale tato verze, plněná pečenou zeleninou, bude navrchu... číst dále

• Solární tankování
• Citronová kůra
• Salát

Tento zářivý salát vám připomene slunečné léto, i když je venku chladno. Vyberte si zeleninu slunečných barev: červená a žlutá rajčata, papriky a kukuřici. Těstoviny a zeleninu ozdobte „slunečným dresinkem“ a dobrou chuť! číst dále

Celá rodina si zamiluje tyto syčící proužky hovězího masa, paprik a cibule. Svěží chuť pokrmu dodává česnek, oregano a koncentrovaný hovězí vývar, který se s trochou vody promění v lehkou, pikantní omáčku. číst dále

• Dušené hovězí maso
• Čau-čau

Toto kořeněné hovězí maso, pomalu dušené v červeném víně, je neuvěřitelně šťavnaté a křehké, doslova se rozpadá. Tato textura je ideální pro přípravu šťavnatých sendvičů. K trhání masa použijte dvě vidličky. číst dále

• Dušené maso
• Sladká paprika
• Sendviče
• Domácí pikantní Giardiniera

Giardiniera, tradiční italská nakládaná zelenina, dodává těmto sendvičům s dušeným hovězím masem zvláštní chuť. Jejich kyselost vyvažuje bohatost hovězího masa a dodává sendviči křupavost. Giardiniera se snadno připravuje doma a skladuje. číst dále

Pokud máte horkovzdušnou fritézu, určitě se podívejte na tento fantastický způsob, jak si připravit jednotlivé omelety! Omeleta se peče ve speciální silikonové formě na vejce a posype se strouhanými bramborami a sýrem, díky čemuž je lahodně... číst dále

Vysoká teplota fritézy rychle zkaramelizuje zeleninu a dodá této sametové polévce bohatou chuť. Trocha sušeného koření dodá pikantní a hřejivý nádech. Hotovou polévku pokapejte crème fraîche, zakysanou smetanou nebo bílým jogurtem a... číst dále

Filet z lososa se peče na lůžku ze zeleniny v sezamovo-zázvorové marinádě v jednotlivých rolích z pergamenového papíru (en papillote). Ryba je velmi křehká a chutná a v kombinaci s čínskou paprikou, paprikami a klíčky fazolí je vynikající... číst dále

• Steak z boku
• Nachos
• Směny

Tento recept na nachos obsahuje slanou fajitasovou polevu z grilovaného hovězího masa, paprik a cibule. Před grilováním se hovězí steak marinuje 24 hodin v limetkové šťávě, papričkách chipotle, česneku a koriandru, což má za následek šťavnaté a velmi chutné maso. číst dále

Toto jednoduché ceviche se připravuje ze sladkých mušlí, křehkého avokáda, kyselých citrusů a pikantních jalapeños. Pokud nahrazujete mušle bobkové obyčejnými mušlemi, nezapomeňte je nakrájet na menší kousky, aby... číst dále

• Kuře
• Omáčka ze sladké papriky

Grilovaný kuřecí řízek podávaný s omáčkou z pečených paprik. Před grilováním kuře krátce marinujte v olivovém oleji se sušenými italskými bylinkami. V kombinaci s pepřovou omáčkou je chuť neuvěřitelná. číst dále

Tento lahodný texasko-mexický předkrm se skládá z osmi zářivých vrstev (barevně i chuťově). K podávání použijte průhlednou skleněnou misku, aby byly všechny vrstvy jasně viditelné. Dip si připravte večer předem a dejte stranou. číst dále

• Hovězí
• Aioli
• Italské koření

Šťavnaté, chutné hovězí maso vařené v pomalém hrnci s kyticí sušených italských bylinek, podávané na měkkých francouzských rolkách a ozdobené domácí česnekovou aioli a giardinierou. Zbývající italské koření uchovávejte v těsně uzavřené nádobě. číst dále

Tato slaná polévka inspirovaná texasko-mexickou kuchyní je skvělým doplňkem vaší sbírky polévek, když potřebujete něco speciálního. Díky konzervovaným fazolím a kupovaným nakrájeným rajčatům se uvaří za méně než hodinu. číst dále

Speciální grilovací košík nejenže pomáhá dodat vašim quesadillám jemnou kouřovou chuť, ale také neuvěřitelně usnadňuje jejich obracení. Nemusíte se bát, že vám náplň vypadne nebo se tortilla zmačká: tortilla je bezpečně... číst dále

Příprava tohoto lahodného a chutného pokrmu inspirovaného thajskou kuchyní trvá pouhých deset minut. Do zapékací misky dejte rýži, kousky syrového kuřete a nakrájenou zeleninu a vše zalijte kokosovým mlékem. číst dále

• Quesadilla
• Salsa

Grilovaná kuřecí prsa a dva druhy sýra – Monterey Jack a Cheddar – dělají z této quesadilly obzvláště lahodnou a aromatickou chuť. K podávání si připravte čerstvou salsu s cibulí, rajčaty, koriandrem a limetkovou šťávou. Podávejte se zakysanou smetanou. číst dále

Mexické guacamole vdechněte svěžím chutím řecké kuchyně přidáním rozdrobené fety, oliv, paprik a kopru. Limetkovou šťávu nahraďte čerstvě vymačkanou citronovou šťávou. Podávejte jako předkrm s kukuřičnými lupínky a čerstvě nakrájenými rajčaty. číst dále

Navzdory názvu nemá tento pokrm prakticky žádnou souvislost se Singapurem. Recept vyžaduje mleté ​​vepřové maso, ale singapurská smažená rýže se nejčastěji připravuje s krevetami nebo směsí krevet a vepřového masa. Stejně jako u jakékoli smažené rýže je recept... číst dále

• Chile
• Polevy

Toto chutné chilli se připravuje z jemného ribeye steaku, fazolí, kukuřice a kytice koření, ale skutečně pikantní chuť pochází ze čtyř druhů čerstvých paprik, od sladkých po pálivé: bell, poblano, Anaheim a serrano. A co víc, číst dále

„Během zimních měsíců dávám přednost vaření vydatných a sytých pokrmů. Toto chilli je skvělým příkladem lahodného a chutného pokrmu plného živin,“ sdílí Melissa d'Arabian. Chili se připravuje z dýně, fazolí a celé řady aromatických... číst dále

• krevety guláš
• Mofongo
• Adobo koření

„Mofongo je pyré z restovaných plantainů, česneku a olivového oleje. V tomto receptu tvoří vhodný základ pro pikantní krevetový guláš. Já raději připravuji guláš se světlým pivem pro pikantnější chuť a přidávám zelené...“ číst dále

• Těsto
• Náplň do empanád
• Aioli omáčka

Křupavé mexické pečivo plněné pikantní náplní z mletého hovězího masa a papriky se smaží dozlatova a podává se jako předkrm s domácí aioli. Mohou být připraveny z kupovaného těsta nebo domácí. číst dále

Pizza Verdura splňuje svůj název, který se ze španělštiny překládá jako „zelenina“. Je zářivá a šťavnatá a je plná salátu z čerstvého špenátu, pečených paprik a marinovaných artyčoků. Salát se podává na předem připravené pizze. číst dále

Toto husté, chutné chili con carne (nebo jednoduše chilli) se připravuje ze zvěřiny a okořeňuje se tradičním texasko-mexickým kořením. Chutě uzených papriček chipotle, kakaa a tmavého piva se krásně doplňují a vytvářejí lahodnou... číst dále

Hustá masová omáčka, která se používá k plnění sendvičů Sloppy Joe, se připravuje v pomalém hrnci, což znamená, že můžete všechny ingredience hodit do hrnce a na celé hodiny na ně zapomenout. Ideální pro ty rušné dny, kdy nemáte čas jen tak postávat - číst dále

Tento recept je ideální pro letní grilování na zahradě. Filety z lososa se několik minut marinují v limetkové šťávě, olivovém oleji, kmínu a česneku, poté se grilují a podávají se jako náplň do tacos se smaženou cibulí. číst dále

Dvěma hlavními složkami mexické fajity jsou kromě masa paprika a cibule, přičemž cibule se nakrájí na pěkné, viditelné klínky. Tato pikantní zeleninová náplň do fajity se připravuje odděleně od grilovaného masa, aby si ji ti, kteří si ji přejí, mohli sami sestavit. číst dále

Tato španělská paella se připravuje z kuřecího masa, králíka, choriza, slávek, krevet, langust, škeblí a sépií v rybím vývaru. Tato rozmanitost ingrediencí v kombinaci se zeleninou a kořením dělá z tohoto pokrmu skutečnou explozi. číst dále

Dýně máslová dodává tomuto chilli sezónní nádech a hojnost hovězího masa (mletého i nakrájeného na kostky) a voňavého koření z něj dělá perfektní hřejivý pokrm na chladný podzimní večer. Chili podávejte s lžičkou zakysané smetany pro zjemnění chuti. číst dále

Toto chutné rizoto bylo inspirováno kreolským pokrmem „špinavá rýže“, kdy se rýže vaří s mletým masem, což jí dodává špinavou, ale naprosto lahodnou chuť. V tomto receptu se místo běžného mletého masa používá syrová italská klobása. číst dále

• Stromboli
• Hovězí po italsku

Připravte si pizzu ve tvaru stromboli rolky, plněnou kousky dušeného hovězího masa v italském stylu, marinovanou zeleninou giardiniera, pečenými paprikami a kopečkem lepkavého sýra provolone. Stromboli se nakrájí na plátky a podává se jako předkrm. číst dále

Tato lahodná, křupavá quesadilla je plněná lepkavým, pikantním sýrem Pepper Jack, šťavnatými krevetami, plátky pečené papriky a voňavým koriandrem. Pro lahodnou, křupavou kůrku ji potřete majonézou a opečte na vymazané pánvi. číst dále

Toto jídlo se připravuje z mražené směsi na smažení. Obvykle obsahuje zeleninu, jako jsou papriky, brokolice, zelené fazolky a mrkev. Směs zeleniny orestujte na sladkokyselé omáčce a přidejte křupavé smažené krevety z - číst dále

Asijská omáčka Sriracha a javorový sirup vytvářejí v této šťavnaté sekané plněné zeleninou nádherný kontrast chutí. Můžete ji péct v hranaté formě nebo z ní vytvarovat bochník na plechu. Sekaná se skvěle hodí podávaná teplá (jako hlavní chod). číst dále

• Sladká a pikantní marináda
• Paprika a cibule

Medovo-jalapeňová marináda změkčuje tuhost flank steaku a po grilování se maso stává dokonale šťavnatým pro tyto vydatné fajitas. Steak nakrájejte na tenké plátky podél vlákna a podávejte v tortillách s pečenými paprikami a cibulí, ozdobené číst dále

Léto nám přináší hojnost čerstvé zeleniny a my se těšíme, až si ji vychutnáme dříve, než se na pultech obchodů znovu objeví její skleníkoví příbuzní. Toto jídlo z jižní Francie je perfektním způsobem, jak připravit všechny letní dobroty v jednom hrnci. číst dále

Toto jídlo se připravuje z imitace zeleninové rýže, díky čemuž je lehčí a má méně kalorií než tradiční rýže. Pokud nemůžete sehnat květákovou rýži, zkuste květákové růžičky nasekat v kuchyňském robotu, dokud nebudou najemno nasekané. číst dále

Hvězdou tohoto pokrmu je thajská bazalka, která mu dodává nádhernou sladkou a kořeněnou vůni. Mleté kuře orestujte s kořením a aromatickými asijskými omáčkami, přidejte papriky a čerstvou thajskou bazalku a podávejte s dušenou jasmínovou rýží. číst dále

• Kokosová rýže
• Kari

„Červené a žluté kari jsou obvykle nejoblíbenější. Jsem fanouškem zeleného kari, zejména s čerstvými mořskými plody. Vůně citronové trávy, česneku a chilli prostě rozezvučí všechno, čeho se dotkne!“ říká Jeff Mauro. číst dále

U tohoto pokrmu inspirovaného thajskou kuchyní nemusíte obětovat chuť, abyste snížili kalorie. Tato smažená polévka s krevetami v lehké omáčce obsahuje o 400 kalorií méně než podobná porce klasických krevet scampi. Stojí za vyzkoušení, pokud jste v... číst dále

Tyto hovězí kebaby jsou prostě vynikající. Na ně použijte hovězí svíčkovou, která se zvenku perfektně propeče a uvnitř zůstane měkká. Zeleninu nakrájejte dostatečně jemně, aby se propekla, aniž by se spálila nebo rozpadla, a... číst dále

Kuřecí prsa marinujte v teriyaki omáčce a složte špízy tak, aby na každém špízu bylo kuře, cuketa, červená a zelená paprika a kousky ananasu. Pokud grilujete venku, nezapomeňte: číst dále

Kuřecí stripsy naplňte směsí špenátu, pečených paprik, strouhanky a parmazánu, zarolujte je a pečte dozlatova. Z lahodné šťávy, která zbyla v pánvi, připravte rychlou vinnou omáčku. Pokapejte jí... číst dále

• Plnicí
• Ratatouille s artyčoky

Křehký filet z platýse je perfektním neutrálním pozadím pro lahodnou špenátovo-artyčokovou náplň. Pro usnadnění použijte kupovanou náplň. Natřete ji na proužky ryby, srolujte je do závitků a pečte v troubě. Podávejte s rychlým ratatouille. číst dále

Tato vegetariánská polévka je ódou na letní zeleninu! Brambory ji dodávají vydatnosti, zatímco rajčata, papriky (sladké i pikantní), cuketa, rajčata a voňavé bylinky vytvářejí nádhernou kytici chutí. Přidejte tolik vývaru, kolik chcete: - číst dále

• Nudle
• Smažené na pánvi

Brokolice, cuketa, papriky a baby kukuřice se restují v lehké, sladké a pikantní omáčce, mírně zahuštěné kukuřičným škrobem. Jako přílohu místo asijských nudlí lze použít tenké špagety (capellini). Posypte sezamovými semínky. číst dále

Tato grilovaná rolka s hovězím steakem z flanku je plná všech chutí Portorika. Sladké banány plantain, žlutá rýže a černé fazole zachycují podstatu kulinářských tradic ostrova, zatímco pečený česnek a barbecue omáčka umocňují chuť. číst dále

Pokud máte rádi koláč z hrnce, ale nemáte čas na starosti, vyzkoušejte tuto jednoduchou verzi: náplní je hustá polévka a podává se s plátkem kořeněného těsta, pečeného zvlášť. Tato verze nabízí kombinaci chutí: číst dále

• Krůtí závitky
• Brusinková salsa

Taquitos jsou mexické kukuřičné tortilly plněné masem, sýrem a zeleninou, které se smaží na oleji do křupava a podávají se jako předkrm se salsou. Taquitos se obvykle připravují z malých tortill - číst dále

Šťavnatá vepřová panenka se potře paprikou a kmínem, smaží se do křupava a poté se dusí s cizrnou a paprikami v lehké rajčatové omáčce do změknutí. Maso je křehké a šťavnaté. Vepřové maso a cizrnu podávejte se smaženou jarní cibulkou. číst dále

Orestujte krevety s uzenou paprikou a promíchejte s uvařenými těstovinami, cizrnou a pečenými paprikami v krémovém dresinku z manchego sýra. Díky tomu je tento lahodný a sytý salát ideální pro rychlou večeři uprostřed týdne nebo... číst dále

Nudle ze sladkých brambor jsou při správné přípravě tak lahodné, že pravděpodobně zapomenete, že jsou vůbec zeleninou. Na rozdíl od většiny ostatních druhů zeleninových nudlí si sladké brambory lépe zachovávají svou texturu a tvar, a to i v omáčce. V tomto receptu: číst dále

Uvařte si míchaná vejce na lůžku z pečené zeleniny a doplňte je šťavnatým čerstvým salátem. Sladké brambory, pikantní červená cibule, krémový dresink z zakysané smetany, křupavé tortilly a spousta roztaveného sýra – to vše v nejlepší tradici. číst dále

Tento recept na klasický sendvič Sloppy Joe je inspirován chutěmi texasko-mexické kuchyně. Místo tradičního mletého hovězího masa se používá syrové mexické chorizo ​​(nezaměňovat se španělským chorizem). číst dále

• řízky
• Zelný salát

Ať už jste vegetarián, nebo jen hledáte lahodné bezmasé jídlo, tento recept se stane vaším oblíbeným. Tyto placičky, vyrobené z fazolí pinto, kukuřice a zeleniny, jsou bohaté na bílkoviny a zdravou vlákninu. Každá placka je obalená v... číst dále

Upečte sekanou plněnou sladkými a pálivými paprikami, mrkví a koriandrem, přelitou lahodnou glazurou z barbecue omáčky. Podávejte jako hlavní chod s přílohou a druhý den použijte zbylou sekanou k přípravě... číst dále

Dokonalá útulná jižanská snídaně: krémová kukuřičná mouka posypaná lepkavým sýrem, podávaná se smaženým vejcem a restovanou zelenou zeleninou. Vejce nejprve rozklepněte do hrnku a poté je přidejte do pánve, aby žloutky zůstaly celé a nezhnědly. číst dále

Tyto těstoviny jsou plné letní zeleniny a tajemství jejich vynikající chuti spočívá v kombinaci grilované, blanšírované a marinované zeleniny. Tento kontrast textur a chutí umožňuje, aby se všechny ingredience harmonicky doplňovaly, a nezapomeňte... číst dále

Tyto těstoviny v lehké rajčatové omáčce se zeleninou, pepperoni a mozzarellou se připravují rychle a snadno a jsou ideální pro večeři uprostřed týdne. Sladké papriky dokonale doplňují kyselost rajčat a krémová mozzarella jim dodává příjemnou... číst dále

Nejchutnější misky s obilovinami vznikají smícháním různých textur, teplot a chutí. Zkuste v jedné misce zkombinovat čerstvé a vařené ingredience spolu se slanými a jemnými chutěmi. V tomto receptu jsou kostky tofu obaleny lehkým... číst dále

Polévka z černých fazolí je oblíbený mexický pokrm, který lze připravit různými způsoby. Tento recept vyžaduje pomalý hrnec, takže fazole nemusíte přes noc namáčet. Polévku připravte s kmínem a oreganem a podávejte s grilovanou klobásou. číst dále

Tento nadýchaný bramborový koláč s vláčnou náplní ze sýra a sladké papriky lze podávat jako předkrm, přílohu nebo vegetariánský hlavní chod v kombinaci s lehkým zeleninovým salátem. Pro přípravu doporučujeme použít odnímatelnou zapékací formu. číst dále

Krevety s krupicí jsou oblíbeným pokrmem na jihu Spojených států. Připravte si tento lahodný zapékaný pokrm z křehké, lepkavé kukuřičné krupice posypané lepkavým sýrem, krevetami restovanými se zeleninou a klobásou andouille a... číst dále

Připravte si krevety v louisianském stylu se zelenými paprikami, celerem, česnekem a rajčaty a podávejte s krémovou kukuřičnou krupicí posypanou sýrem pepper jack. Podávejte horké, abyste plně ocenili všechny textury a chutě. číst dále

Pro skutečně uspokojivou zeleninovou smaženici přidejte krevety a smažené vareniki! Tato kombinace se může zdát neobvyklá, ale výsledek předčí veškerá očekávání. A nejlepší na tom je, že se rychle připravuje a je ideální pro... číst dále

Tato verze ikonického cajunského guláše, étouffée, se připravuje z krevet, kuřecího masa, klobásy andouille a zeleniny. Všechny ingredience se spojují a vytvářejí bohatý, aromatický pokrm. Omáčka je pikantní, pikantní a lehce kyselá. číst dále

• Kukuřičná kaše
• Krevety

Toto rychlé a lahodné jídlo v jižanském stylu je ideální pro večeři uprostřed týdne nebo pro velký nedělní rodinný oběd. Přidejte do horké kukuřičné krupice trochu strouhaného čedaru a trochu smetany pro lahodný... číst dále

V tomto receptu na vietnamské letní závitky má sezamovo-zázvorový dresink dvojí funkci: dochutí jím krevety a zeleninovou oblohu a podává se jako dip. Náplň těchto závitků neobsahuje obvyklé rýžové nudle, pouze zeleninu a krevety, které... číst dále

Připravte si hustou, bohatou polévku z celeru, cibule a paprik a navrch ji posypte trhaným kuřecím masem. Koření na mořské plody Old Bay a křupavá smažená kuřecí kůže, které se přidávají úplně na konec, dodávají tomuto gumbo jeho charakteristickou chuť. číst dále

Na tento recept na čatní nepotřebujete měkká zelená rajčata, ale skutečná, nezralá, pevná rajčata, která se dají snadno sehnat na trhu ke konci sezóny. Dají se dusit a zachovají si tvar, aniž by se převařila – přesně to, co potřebujete pro... číst dále

Pečení masa a zeleniny na jednom plechu je nejen pohodlné, ale i chutné: bramborové plátky jsou zespodu lehce nasáklé šťávou z masa a nahoře jsou křupavé. Tato metoda vám také umožňuje vyjmout maso z trouby najednou. číst dále

Tato pizza se připravuje ve stylu hrncového koláče. Sýr a masová omáčka se vrství na plech, který se poté přikryje vrstvou těsta jako poklicí a vloží do trouby. Hotový hrncový koláč otočte na servírovací talíř, plech vyjměte a – voilà! – máte... číst dále

Oblíbenou kombinací jsou jemné mušle a kukuřice, které v tomto receptu ještě umocňuje letní succotash. Čerstvá kukuřice se snoubí s fazolemi, paprikami, cherry rajčátky a bazalkou – lahodnou kyticí sezónní letní zeleniny. číst dále

• Masové kuličky
• Brusinková glazura

Tyto krůtí masové kuličky kombinují chutě několika klasických pokrmů z Dne díkůvzdání, ale jsou perfektní jako předkrm na jakýkoli svátek nebo domácí večírek. Podávejte je bohatě obalené v brusinkové omáčce se špízy z boku, nebo číst dále

Tato roláda z hovězího steaku je plná všech chutí kubánské ropa vieja. Uvnitř najdete pikantní rajčatovou omáčku, pečené papriky, karamelizovanou cibuli a zelené olivy. Roládu ogrilujte, nakrájejte a podávejte. číst dále

• Steak z boku
• Čimičurri omáčka

Tato rolka s flank steakem a bohatou, slanou náplní připomíná argentinskou rolku matambre, jejíž název se ze španělštiny překládá jako „zabiják hladu“. Šťavnaté hovězí maso je plněné zeleninou, olivami a vejci natvrdo a grilováno, dokud... číst dále

Sušené provensálské bylinky si schovejte na zimu a když je letní zelenina v sezóně, upečte si provensálské kuře se šťavnatými rajčaty, paprikami, cibulí, olivami a čerstvým rozmarýnem. Tuto zeleninu, napuštěnou aromatickou šťávou, podávejte jako přílohu k drůbeži. číst dále

Perfektní předkrm na domácí párty. Na jednom plechu se připravují tři dipy s příchutí pizzy, takže každý host bude spokojený. Dipy se pečou uvnitř pizzového těsta. Vyzkoušejte tyto možnosti: číst dále

Tenké plátky hovězího masa, sladké a pálivé papriky a dva druhy sýra provolone (pikantní s jemnou oříškovou příchutí a krémový s jemnou příchutí) promění každodenní těstovinovou zapékanou směs v působivý pokrm s bohatou chutí slavného sendviče Cheesesteak. číst dále

Pokud máte ve spíži sklenici konzervovaných bílých fazolí, pesta, oliv a konzervovaných pečených paprik, můžete si kdykoli připravit vydatnou a chutnou fazolovou polévku plnou italských chutí. Tento recept obsahuje... číst dále

Kultovní cheesesteak, jeden z nejoblíbenějších sendvičů v Americe, v tomto receptu dostává novou podobu. Chlebníky jsou jako misky na chleba, jen jsou praktičtější a rychlejší. Vejdou se do nich všechny klasické chutě cheesesteaku, včetně lepkavé sýrové omáčky. číst dále

Hvězdou tohoto zeleninového guláše není lilek, který se tradičně používá v sicilské caponatě, ale paprika. Opečte ji dočerna, poté odstraňte spálenou slupku, promíchejte křehké papriky s rozinkami, kapary a rukolou a podávejte jako předkrm nebo... číst dále

• Marináda
• Kebaby
• Jogurtový čatní s koriandrem

Paneer je čerstvý, nesolený indický sýr vyráběný srážením mléka s octem nebo limetkou. Výsledná tvarohová hmota se poté lisuje do kostek. Paneer se používá především v severní Indii a Pákistánu. V Bengálsku můžete také najít... číst dále

Tento letní fazolový salát vyzdvihuje všechny výrazné chutě pikantního chilli pokrmu, který si obvykle vychutnáváte v chladnějších měsících. Tři druhy fazolí jsou zalité vinaigrette z oleje ochuceného rajským protlakem a kořením, které... číst dále

• Pikantní fazole pinto
• Zelí
• Taco
• Kukuřičné tortilly

Fazole pinto se vaří v bohaté, pikantní omáčce s uzenou paprikou, kajenským pepřem a chilli guajillo, dokud nejsou dokonale měkké a chutné. Podávají se jako náplň do tacos s coleslawem, avokádem a zakysanou smetanou, což je lahodná... číst dále

Tento zářivý a sytý salát je ideální přílohou na bílkoviny, vlákninu a vitamíny na léto. Jeho příprava je snadná (nakrájená zelenina se jednoduše smíchá s konzervovanou cizrnou v kyselé vinegretě) a zaujme svými jemnými, kontrastními chutěmi. číst dále

Připravte si krevety a rýži v husté, pikantní rajčatové omáčce s cibulí, koriandrem, čerstvými jalapeños a česnekem. Rajčata, základní zelenina mexické kuchyně, dodávají omáčkám, dušeným pokrmům a polévkám svěží citrusovou chuť. číst dále