Fazolová polévka s pestem

Hlasy: 2

Jak připravit fazolovou polévku s pestem

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 469, celkový tuk 13 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 25 G., sacharidy 64 G., vlákno 13 G., cholesterol 10 mg, sodík 606 mg, cukr 5 G.

Pokud máte ve spíži sklenici konzervovaných bílých fazolí, pesto, olivy a konzervované pečené papriky, můžete si kdykoli připravit vydatnou a chutnou fazolovou polévku plnou italských chutí. V tomto receptu je nejlepší použít čerstvě nastrouhaný parmazán, protože kupovaný strouhaný sýr může způsobit hrudky.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 lžíce olivového oleje
5 stroužků česneku, nakrájených na tenké plátky
Špetka vloček červené papriky
2 plechovky fazolí cannellini, propláchnutých
3 lžíce pesta
2 lžíce strouhaného parmazánu
3 šálky kuřecího vývaru
1 hrnek nasekaného celeru
0,5 šálku nakrájených černých oliv
0,5 šálku pečené sladké papriky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: fazole cannellini, pesto omáčka, olivy, Parmazán, sladká paprika, celer

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni po dobu 30 sekund. Přidejte česnek a vločky červené papriky a vařte do zavonění, asi 1 minutu.
Do pánve přidejte fazole cannellini a 1 hrnek vody. Vařte na středním plameni, dokud fazole nezhoustnou, 8 minut. Vmíchejte pesto a parmazán.