Kulinářské recepty

Americký máslový krém je jeden z nejjednodušších na přípravu. Skládá se ze dvou hlavních ingrediencí: másla a moučkového cukru. Abyste zajistili krém bez hrudek, je nejlepší použít moučkový cukr...

Osvěžující a příjemně chutnající ginový koktejl s okurkou, cukrovým sirupem a limetkovou šťávou. Opravdu lehký a ženský koktejl. A jeho název je pravděpodobně inspirován stejnojmennou písní...

V tomto receptu se Jamie Oliver podělí o to, jak připravit nejen lahodnou dýňovou polévku, ale také k ní křupavé sýrové krutony – možná ty nejlepší krutony, jaké jste kdy ochutnali. Pro...

K přípravě tohoto předkrmu budete potřebovat velké žampiony. Čím větší jsou jejich klobouky, tím více lahodné sýrové náplně se do nich vejde. Žampiony naplňte strouhaným ovčím sýrem Pecorino Romano,...

Chcete-li překvapit své hosty, připravte jako předkrm neobvyklý džem ze sušených rajčat. Sušená rajčata se dusí s cibulí, tymiánem a česnekem ve směsi rostlinného oleje, kuřecího vývaru,...

Tajemství lahodné bramborové kaše spočívá v kombinaci dvou odrůd brambor v poměru 2:1 – červené a žluté – a 1/4 hrnku mléka na půl kila brambor. V tomto případě je vynikající chuť přílohy...

Dvakrát pečené brambory lze podávat jako předkrm nebo přílohu. Nejprve se celé brambory upečou v troubě. Poté se rozkrojí napůl a vydlabou...

Gnocchi jsou tradiční italské knedlíčky z mouky, ricotty a bramborové kaše. Můžete je ale připravit i v americkém stylu, když nahradíte běžné brambory batáty. Gnocchi tak získají výraznější...

I jen s bramborami a zakysanou smetanou si můžete připravit úžasně lahodnou a krásnou přílohu hodnou svátečního stolu. Jde o brambory Hasselback, které pocházejí ze Švédska. Nebo, jednoduše řečeno...

Recept na dokonalou bramborovou kaši plnou bohaté, krémové a česnekové chuti. Příprava trvá trochu déle, ale výsledek stojí za to. Bude vaše...

Co může být jednoduššího než udělat bramborovou kaši? Ale v předprázdninovém shonu, kdy musíte vařit několik jídel najednou, se počítá každá minuta. V pomalém hrnci...

Příloha ze sladkých brambor, která nejen ozdobí každý sváteční stůl, ale také zaujme každého svou jedinečnou chutí. Pečené sladké brambory rozkrojte i ve slupce a navrch dejte...

Tento recept na perfektní gratinované brambory je ideální jako příloha pro zvláštní příležitosti. Je lahodný a neuvěřitelně snadný na přípravu. Jemně nakrájené brambory...

I jednoduchou přílohu, jako je bramborová kaše, lze připravit tak, aby si ji vaši hosté a rodina zamilovali více než hlavní chod. Koneckonců, tajemstvím lahodné bramborové kaše je její jemná, krémová chuť a...

Smíchejte plátky belgické čekanky, jablka, kukuřici, sýr, avokádo a zimní závitek sušených brusinek a poté vše pokapejte osvěžujícím dresinkem z citronu a olivového oleje. Toto...

Hlavním důvodem, proč všichni milují francouzský quiche, je jeho jemná, krémová náplň. Obvykle se připravuje ze sýra, smetany a vajec a doplňuje se různými druhy masa, ryb nebo zeleniny. Připravte si...

Chlebový kastrol, v Americe známý také jako chlebová nádivka, je příloha tradičně podávaná k svátečnímu krůtímu nebo kuřecímu masu. Chlebová nádivka se může péct uvnitř ptáka nebo...

Polootevřený francouzský koláč galette ztělesňuje všechny lahůdky domácího pečení: snadnou přípravu, úžasnou chuť a rustikální prezentaci, která evokuje, o co v sázce jde...

Niva a krémová ricotta se skvěle hodí k pečeným rajčatům. Tato třísýrová pomazánka na krajíci křupavého chleba nabízí skutečnou směs italské...

Tento předkrm z datlí, zabalený v prosciuttu a plněný sýrem, nabízí dokonalou rovnováhu sladkých, slaných a kouřových chutí, díky čemuž je jedinečný a ideální pro zvláštní příležitosti. Pro...

Pokud milujete jedinečnou chuť nivy, zamilujete si i tyto krekry. Jemně rozdrobený niva se vmíchá do křehkého těsta, které se poté...

Tento způsob podávání kozího sýra dokazuje, jak jednoduché je všechno geniální a že lahodný předkrm nemusí být složitý. Čerstvý, měkký sýr a zelenina se k sobě vždycky dobře hodily...

Houby portobello se vyznačují velkými, atraktivními klobouky, které se zespodu dobře otevírají. Díky tomu se tento druh hub často používá do pečených a plněných pokrmů, což z nich dělá vynikající...

Kompot není jen ovocná náplň do pečiva nebo lahodný nápoj; může to být také kousky ovoce v sirupu, podávané jako omáčka nebo místo džemu. Kompot,...

Hummus, zdravý a lahodný předkrm z Blízkého východu, se připravuje z cizrnového pyré. Mezi další nezbytné ingredience patří olivový olej, tahini, citronová šťáva a...

Tuto krémovou špenátovo-artyčokovou polévku lze podávat jako jedinečný a sytý předkrm, nalitý do širokých sklenic. Pro tento recept lze použít mražené artyčoky a špenát.

Caprese je symbolem italské kuchyně a neustále dokazuje, jak lahodný a přitom jednoduchý předkrm může být. Tradičně se skládá z plátků mozzarelly uspořádaných na talíři...

Gougères jsou francouzské pečivo vyrobené z malých kuliček odpalovaného těsta plněných sýrem. Náplň se nejčastěji vyrábí z tavících sýrů s výraznou chutí a vůní, jako například...

Hushpuppies, malé křupavé koblihy, jsou tradiční svačinkou na americkém Jihu, kde se často podávají s mořskými plody. Tento recept kombinuje hushpuppies s mořskými plody a vytváří...

Předkrm z crostini naaranžovaný na talíři vypadá elegantně a velmi chutně, zvláště když je podáván s pečenými rajčaty. Rajčata pečená v dresinku z medu, octa a olivového oleje...

Rychlý předkrm pro větší počet lidí, plněná vejce, jsou skvělým nápadem na sváteční stůl. Uvařte vejce dotvrda a rozkrojte je napůl, abyste vydlabali žloutek a vrátili ho zpět do...

Snadno připravitelný předkrm, který ozdobí sváteční stůl a potěší vás ve všední den. Miniaturní bruschetty v sobě spojují všechny lahůdky italského předkrmu: křupavé...

Sýr a houby jsou vítěznou kombinací chutí pro předkrmy. Kromě bohaté chuti hub lze jejich klobouky vždy použít k vytvoření výrazné prezentace předkrmů. Například klobouky můžete upect...

Meze je velký talíř s mnoha menšími porcemi různých předkrmů, tradičně podávaný s vínem nebo jinými alkoholickými nápoji. Tento typ talíře s předkrmy je tradiční ve východní...

Měkká, krémová náplň z tvarohu se dokonale hodí ke šťavnatým, čerstvým paprikám a za pouhých pět minut, bez větší námahy, budete mít lahodný a sytý předkrm ze sladkých i pálivých paprik s...

Francouzská remuláda se připravuje z majonézy a hořčice, kaparů, nakládané zeleniny a bylinek. Nejčastěji se podává s mořskými plody; například remuláda je skvělým doplňkem k...

Svěžest ovoce se krásně snoubí s karamelovou sladkostí a dulce de leche je v podstatě tekutý karamel. Tato latinskoamerická omáčka je trochu podobná vařenému kondenzovanému mléku, ale více...

Vafle mají bohatou, staletí trvající historii. Přesná verze a datum původního receptu nejsou známy, ale některé zdroje naznačují, že si tuto pochoutku pochutnávali už staří Řekové a Římané. Na...

Muffiny jsou velmi podobné cupcakes, zejména svým tvarem, ale ve skutečnosti jsou určeny spíše jako snídaňové housky. Předpokládá se, že pocházejí z Anglie, kde se již v 11. století pekly muffiny z...

Rádi hýčkáte své hosty a rodinu lahodnými dezerty, ale chybí vám čas a energie na něco složitého? Pak si tento piškotový dort určitě zamilujete. Jeho příprava trvá méně než 2 hodiny a...

Chlebové pudinky jsou darem z nebes pro šetrné hospodyňky, protože staré pečivo je pro jejich přípravu ideální. Navíc, když je namáčíte do pudinkové směsi, dezert...

Křupavé obálky s poznámkami uvnitř jsou všeobecně známé jako čínské sušenky štěstí, ale jak už to bývá, věci nejsou tak jednoznačné. Existuje několik teorií o původu...

Na přípravu tohoto předkrmu nebudete muset běhat po obchodě a hledat speciální tartletky z listového těsta. Vykrajují se z listového těsta pomocí kulatého vykrajovátka na sušenky. A celý předkrm...

Bruschetta je předkrm z krajíce opečeného chleba, na kterém je naplněna náplň ze dvou nebo tří ingrediencí, které se dokonale doplňují. Jako například tato bruschetta s fíkovou marmeládou, krajíc...

Tyto listové těstoviny ve tvaru ucha, neboli palmieres, ozdobí váš stůl už jen svým nápadným vzhledem. A jejich úžasná náplň z parmazánu, masa a karamelizované cibule rozhodně nikoho nenechá...

Tyto křupavé a chutné sýrové tyčinky mají tvar dlouhých sýrových krekrů. Jsou lahodně křupavou svačinou, sklenkou piva nebo vína a jsou také perfektním předkrmem pro...

Domácí brambůrky jsou stejně lahodné a křupavé jako ty kupované. Můžete si ale být jisti, že vaše svačina je smažená na kvalitním oleji a neobsahuje...