Americký vanilkový krém

Hlasy: 17

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Množství: 2 a 1/3 šálku (600 ml)

Americký máslový krém patří k nejjednodušším na přípravu. Skládá se ze dvou hlavních ingrediencí: másla a moučkového cukru. Pro zajištění krému bez hrudek je nejlepší moučkový cukr prosít. Vše prošlehejte mixérem. Pro dochucení přidejte vanilkový extrakt. Pokud je máslový krém příliš hustý, můžete ho zředit trochou mléka. Pokud je příliš měkký, přidejte trochu moučkového cukru. Ať tak či onak, určitě se vám bude dařit. Tento máslový krém je ideální na zdobení dortů nebo cupcakes. Snadno se nanáší a vytahuje z cukrářského sáčku a perfektně drží tvar.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

220 g másla pokojové teploty
4 hrnky moučkového cukru (balení 450 g)
Špetka jemné soli
2 lžičky vanilkového extraktu
1-2 lžíce mléka

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: máslo, moučkový cukr, vanilkový extrakt, mléko, krém

Příprava pokrmu podle receptu:

V míse kuchyňského robotu s metlovým nástavcem smíchejte máslo, moučkový cukr a sůl (nebo ve velké míse, pokud používáte ruční mixér). Šlehejte na nízké otáčky, dokud se vše nespojí.
Přidejte vanilku, zvyšte rychlost na středně vysokou a mixujte do hladka. V případě potřeby můžete konzistenci zředit přidáním mléka. Krém ihned použijte nebo skladujte v chladničce ve vzduchotěsné nádobě až 3 dny. Před použitím nechte vychladnout na pokojovou teplotu a mixujte na střední až vysoké rychlosti do hladka..

Kategorie:

recept / Dezerty / Krémy, omáčky, pěny, jogurty / Food Network - recepty / Americká kuchyně

Podobné recepty