Mátová palačinka s mátovým krémem
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 780, celkový tuk 42 G., nasycené tuky 22 G., bílkoviny 5 G., sacharidy 101 G., vlákno 2 G., cholesterol 83 mg, sodík 418 mg, cukr 84 G.
Kalorie 780, celkový tuk 42 G., nasycené tuky 22 G., bílkoviny 5 G., sacharidy 101 G., vlákno 2 G., cholesterol 83 mg, sodík 418 mg, cukr 84 G.
Tento rychlý a snadný dort si můžete dát celou rodinu, přímo v litinové pánvi, ve které se pekl. Jednovrstvý dort je pokrytý silnou vrstvou domácí mátové polevy a posypaný drcenými peprmintovými bonbóny. Podává se se změklou mátovou zmrzlinou, takže nikdo neuhádne, že byl vyroben z kupované směsi!
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
Dort
- 1 krabička (450 g) směsi na sušenky nebo dort
- 1 čajová lžička extraktu z máty peprné
- 12–14 červených a bílých cukrových hůlek
- Máslový krém s peprnou, recept níže
- 2 hrnky mátové zmrzliny, změklé při pokojové teplotě
- Navíc: silná litinová pánev o průměru 25 cm s rukojetí vhodnou do trouby
Máslový krém s mátou peprnou
- 3 hrnky prosátého moučkového cukru
- 220 g (1 hrnek) nesoleného másla pokojové teploty
- 3 lžíce smetany ke šlehání
- 1 čajová lžička extraktu z máty peprné
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: směs na dort, moučkový cukr, extrakt z máty
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 175 °C. Nastříkejte litinovou pánev o průměru 25 cm sprejem na vaření.
- Smíchejte těsto na piškotový dort z bílku, rostlinného oleje, cukru a vody podle pokynů na obalu. Přidejte mátový extrakt a promíchejte. Těsto nalijte do připravené formy. Pečte, dokud dort neztuhne a špejle zapíchnutá do formy nevyjde čistá, 35–45 minut. Nechte dort vychladnout, zatímco budete připravovat polevu.
- Cukrové tyčinky rozmixujte v kuchyňském robotu na kousky velikosti hrášku, 5–6krát. Přidejte 1/2 hrnku rozdrcených cukrových tyčinek do polevy a mixujte, dokud se nespojí. Koláč potřete polevou a posypte zbývajícími rozdrcenými cukrovými tyčinkami. Podávejte s kopečky mátové zmrzliny.
Máslový krém s mátou peprnou
Výtěžek: 3 lžíce.
V míse kuchyňského robotu s metlovým nástavcem (nebo ručním mixérem) vyšlehejte moučkový cukr a máslo do hladka. Přidejte smetanu ke šlehání a pokračujte ve šlehání, dokud krém nebude velmi lehký a nadýchaný. Vmíchejte extrakt z máty peprné.
Kategorie:
Podobné recepty
