Kulinářské recepty

Už vás nebaví těstoviny, nebo si hlídáte postavu a děsíte se jich? Existuje důstojná alternativa: dýňové špagety, které nevyžadují ani gram mouky! Tajemství spočívá ve speciálním druhu...

Podzim je časem sklizně a oslavou dýňových pokrmů. Je těžké někoho ohromit kašemi, polévkami nebo i jen pečenou dýní, ale existuje fascinující rozmanitost...

Stereotyp, že vegetariánská jídla jsou nudná, postupně mizí a zeleninové pokrmy stále více přitahují zájem kuchařů. Takové recepty jsou obzvláště aktuální na podzim, kdy zahrada dozrává...

Jednoduchý bramborový kastrol získá zajímavější chuť a texturu v kombinaci se špagetovou dýní. Dýně by měla být předvařena, aby se vlákna snadno oddělila pro...

Příroda nám dala dar špagetové dýně, která se po upečení snadno promění v zeleninové nudle. Může být podávána jako příloha k jakémukoli jídlu. Je lahodná a...

Vařená špagetová dýně je skvělou zeleninovou přílohou k jakémukoli masovému pokrmu a chutná stejně jako pravé nudle. Aby byla příloha nejen zdravá, ale i lahodná, připravte si voňavou...

Cincinnati chili je americký pokrm, který vznikl a stal se velmi populárním ve státě Ohio, kde se Cincinnati nachází. Vynalezl ho na začátku 20. století řecký imigrant...

Toto jídlo dokazuje, že špagetová dýně může být důstojnou náhradou těstovin i v takovém italském pokrmu, jako jsou těstoviny Carbonara, a stále bude stejně lahodná...

Syrová špagetová dýně je uvnitř prakticky identická s jinými odrůdami. Po uvaření skutečně dostojí svému názvu. Po uvaření je dužina docela...

Při pohledu na talíř si možná myslíte, že se díváte na špagety s pesto omáčkou. Ve skutečnosti jsou to nejníž kalorické a nejzdravější „těstoviny“, jaké kdy příroda stvořila. Protože dužina...

Zářivě zelený špenát, červená rajčata a bílé fazole vypadají krásně v oranžových půlkách pečené dýně, jejichž barvy připomínají italskou vlajku. Pokrm je spojován s touto jihoevropskou zemí...

Lasagne jsou často považovány za chutné a syté jídlo, ale také za poměrně tučné a kalorické. Tuto druhou část této představy snadno vyvrátí uvedený recept. Lasagne s...

Kyselý koktejl na bázi americké whisky s povzbuzujícími tóny grapefruitu, je příjemně osvěžující a zanechává bohatou dochuť...

Tento koktejl z bourbonu, ovocné whisky a pomerančového džusu je lahodný, ale poměrně silný. Jeho kyselá chuť je tak příjemně vyvážena sladkými tóny, že je snadné...

Americký koktejl vyrobený z ginu, limetkové šťávy, cukrového sirupu a máty. Nápoj s největší pravděpodobností pochází z jižní části Chicaga a byl oblíbený mezi gangstery...

Aromatičtější a sladší verze slavného koktejlu Manhattan, připravená z bourbonu, vermutu a bitterů. Likér Campari, plátky pomeranče a dvojitý panáček...

Oblíbený koktejl Rob Roy byl vynalezen v roce 1894 v New Yorku v baru poblíž Broadwaye, kde se konala premiéra operety Rob Roy o skotském národním hrdinovi. Tato...

Horký punč je hřejivý britský nápoj připravovaný z whisky, medu a citronu. Někdy je ochucený bylinkami a popíjí se před spaním nebo v chladném počasí jako silný...

Není žádným tajemstvím, že kubánský koktejl Daiquiri byl oblíbeným nápojem spisovatele Ernesta Hemingwaye, který si rád v klidu popíjel několik osvěžujících skleniček, aby unikl karibskému horku.

Koktejl Malá Itálie je mírně upravenou verzí slavného Manhattanu, která se připravuje z bourbonové nebo žitné whisky a sladkého vermutu, ale místo bitterů se používá Aperol. Je pojmenován po...

Ramos Gin Fizz byl vytvořen v New Orleans koncem 19. století barmanem jménem Henry Ramos, po kterém byl pojmenován. V té době byl tento koktejl tak populární a...

Tyto šnečí housky chutnají podobně jako tradiční řecký koláč, spanakopita, plněný sýrem a špenátem, až na to, že se dělají z kynutého těsta místo tenkého filo těsta. Na...

Tyto housky jsou plněné oblíbenou slanou polevou ze směsi sezamových semínek, máku, česnekových vloček a cibulových vloček. Smíchejte tyto ingredience a opečte je v troubě. Pro dochucení...

Tyto kynuté bochánky jsou plněny duxelles, koncentrovanou houbovou pastou. Náplň používá několik druhů hub, jako jsou žampiony a houby shiitake. Jsou nakrájené a smažené s...

Domácí kynuté housky plněné šunkou, sýrem a pórkem jsou ideální jako sytá svačina, lahodná snídaně nebo náhrada chleba k obědu či večeři. Proces přípravy...

Lahodnou středomořskou chuť dodávají těmto burgerům voňavá jogurtová omáčka inspirovaná tradiční řeckou tzatziki omáčkou. Smíchejte bílý jogurt s fetou, strouhaným...

Jednoduchý a rychlý recept, který vám pomůže proměnit včerejší zbylou rýži v pravý cajunský pokrm během několika minut. Cajunská kuchyně je podmnožinou americké kuchyně oblíbené v...

Připravte si lahodné tacos inspirované mexicko-americkou kuchyní tak, že do tortillových tacos naplníte s'mores, oblíbený americký kempingový dezert z rozpuštěných grahamových krekrů, marshmallow a mléčné čokolády.

Ohromte své přátele a rodinu svými pekařskými dovednostmi a vytvořte úžasný dort ve tvaru tiki koktejlu nebo tropického koktejlu oblíbeného na pobřeží Tichého oceánu. Pracujte na...

Tento tvarohový koláč v vlasteneckých barvách státní vlajky bude skutečným hitem během oslav státního svátku. Můžete použít i jiná potravinářská barviva...

Pokud hledáte jedinečný dort na dětskou oslavu nebo školní čajový dýchánek, dort „Hejno ryb“ bude hitem. Děti si ho zamilují nejen pro jeho zářivý, jedinečný vzhled, ale také pro jeho bezchybný...

Lahodný filipínský vrstvený dezert, který se rychle a snadno připravuje a nevyžaduje pečení. Vrstvy šlehačky a kondenzovaného mléka se dávají do pánve spolu s rozdrobeným...

Toto všestranné odpalované těsto je ideální pro nadýchané pečivo, jako jsou veterníky, profiteroles a gougères.

Naučte se, jak připravit křehké těsto s tímto podrobným fotonávodem...

Grilovaný losos se snadno připravuje s tímto podrobným fotoreceptem.

S tímto jednoduchým fotoreceptem krok za krokem budete grilovat burgery jako profesionál.

Připravte si novou verzi citronového koláče. Smíchejte plátky citronu s cukrem, solí a levandulí, přikryjte a nechte 24 hodin odstát. Druhý den přidejte do citronové směsi vejce a máslo...

Místo smažení zelených rajčat zkuste s nimi udělat koláč. Namočte plátky rajčat do cukrové směsi a poté je vrstvte žlutými rozinkami.

Mezcal je v dnešní době oblíbený v amerických barech, ale Mexičané ho pijí už po staletí. Pro tento koktejl barmani používají mladý mezcal, který nezraje déle než dva měsíce, a okraje sklenic jsou potaženy...