Mražené dezerty – více než 60 receptů

Zmrzlina se sušenkami a bonbóny

Ree Drummondová používá papírové kelímky jako formičky na jednoduchý dezert na párty. Zmrzlina se hodí k rozdrceným sušenkám a bonbónům.

Recept: Zmrzlina se sušenkami a bonbóny

Čokoládový zmrzlinový dort s brownies

Tyto sendviče jsou ideální pro velké skupiny: recept je na 24 kusů. Mezi vrstvy brownies upečených na plechu vložte kávovou zmrzlinu. Okraje každého sendviče obalte v drcených zrnech espressa.

Recept: Čokoládový zmrzlinový dort s brownies

Neapolský vrstvený zmrzlinový dort

Na tento dort vložte mezi vrstvy kupovaných zmrzlinových sušenek jahodovou a pistáciovou nebo mátovou zmrzlinu.

Recept: Neapolský vrstvený zmrzlinový dort

Sendvič s pralinkovou zmrzlinou

Sestavte a podávejte tyto zmrzlinové sendviče posypané nasekanými pekanovými ořechy.

Recept: Sendvič s pralinkovou zmrzlinou

Jak vyrobit zmrzlinu v sáčku s ledem a solí

Uspořádejte zmrzlinovou párty: Seberte přátele (nebo i děti ze sousedství) a střídejte se v třepání tohoto dezertu po dobu 5 minut.

Recept: Jak vyrobit zmrzlinu v sáčku s ledem a solí

Mražený limetkový koláč

Aina připravuje tento oblíbený letní dezert už přes 35 let. Na tento koláč ani nemusíte rozválet těsto.

Recept: Mražený limetkový koláč

Mražený jahodový cheesecake

Cheesecake s jahodovou zmrzlinou a jahodovou polevou je skvělou náplní pro korpus z grahamových krekrů.

Recept: Mražený jahodový cheesecake

Zmrzlinový dort

S použitím kupované zmrzliny a několika ingrediencí si snadno připravíte lahodný zmrzlinový dort.

Recept: Zmrzlinový dort

Čokoládovo-banánový zmrzlinový dort

Připravte kokosový korpus z sušenek a náplň z vanilkové a čokoládové zmrzliny s vrstvou banánu.

Recept: Čokoládovo-banánový zmrzlinový dort

Sladká zmrzlina se slanými preclíky

Podávejte klasickou vanilkovou zmrzlinu novým způsobem: přidejte preclíky obalené slanou čokoládou.

Recept: Sladká zmrzlina se slanými preclíky

Domácí zmrzlina s kousky těsta na sušenky a čokoládovými lupínky

Vypracujte těsto na sušenky a vmíchejte ho do domácí vanilkové zmrzliny.

Recept: Domácí zmrzlina s kousky těsta na sušenky a čokoládovými lupínky

Neapolský zmrzlinový dort

Na vrstvu piškotového těsta rozetřete neapolskou zmrzlinu, navrch přidejte další vrstvu. Pokapejte rozpuštěnou čokoládou a zmrazte, abyste vytvořili zmrzlinový sendvič.

Recept: Neapolský zmrzlinový dort

Eskymácká zmrzlina

Nespokojte se jen s jedním kopečkem zmrzliny – tato čokoládová pochoutka je hotová za pár minut. Vezměte 480 ml vaší oblíbené zmrzliny, nakrájejte ji na kolečka, namočte do rozpuštěné čokolády a nechte několik sekund ztuhnout.

Recept: Eskymácká zmrzlina

Banánovo-arašídové semifreddo

Směs banánové zmrzliny a arašídového másla rozetřete na korpus z grahamových krekrů. Zmrazte do podávání.

Recept: Banánovo-arašídové semifreddo

Pečený aljašský dort s letními bobulemi

Pod vlnitou vrstvou zlatavě hnědého pusinku se skrývá červenobílo-modrá náplň! Modré barvy se dosáhne namáčením kousků světlého piškotového těsta do čerstvé ostružinové omáčky. Barevné trio doplňuje vanilková zmrzlina a malinový sorbet.

Recept: Pečený aljašský dort s letními bobulemi

Aljašský dort s pusinkami a zmrzlinou

Na tento snadno připravitelný dezert použijte kupovaný piškotový korpus a pomerančový sorbet.

Recept: Aljašský dort s pusinkami a zmrzlinou

Růžové želé lupínky

Letní mražené dezerty nejsou jen pro děti. Dopřejte si ovocné zmrzlinové lízátka s růžovým vínem, čerstvým lesním ovocem a kousky piškotového těsta.

Recept: Růžové želé lupínky

Zmrzlinový dort s kokosovou bombou

S pouhými 5 ingrediencemi a velkou mísou si můžete připravit tento neuvěřitelný dezert.

Recept: Zmrzlinový dort s kokosovou bombou

Čokoládový dort s malinovo-citronovým sorbetem

Citronový a malinový sorbet s rozpuštěnou čokoládou vytváří v tomto dortu nádhernou barevnou kombinaci.

Recept: Čokoládový dort s malinovo-citronovým sorbetem

Zmrzlinový dort s vaflovými kornouty

Smíchejte krém dulce de leche s mořskou solí, abyste tomuto dortu s vaflovým kornoutem dodali skvělou sladkoslanou chuť.

Recept: Zmrzlinový dort s vaflovými kornouty

Poleva z arašídového másla

Proč si milovníci čokolády dopřávají to nejlepší ze všeho? Milovníci arašídového másla si s ním mohou také potahovat kopečky zmrzliny. Použití kokosového oleje vám dodá jemnou tropickou chuť, i když proces bude trvat o něco déle.

Recept: Poleva z arašídového másla

Čokoládový sušenkový a zmrzlinový bombový dort

Tato jedlá „miska“ z těsta na sušenky s čokoládovými lupínky je naplněna vanilkovou zmrzlinou a kousky čokoládové tyčinky – lahodná kombinace. Ještě lepší ji můžete udělat přidáním vrstvy arašídového másla doprostřed.

Recept: Čokoládový sušenkový a zmrzlinový bombový dort

Zmrzlina z plátků melounu

Nakrájejte tento mini meloun na plátky a uvnitř najdete luxusní melounovou zmrzlinu!

Recept: Zmrzlina z plátků melounu

Dezert „Mangový plovák“

Tato nepečená pochoutka je oblíbený filipínský dezert z manga, smetany a kondenzovaného mléka. Jakmile ho jednou ochutnáte, budete na něj dlouho vzpomínat.

Recept: Dezert „Mangový plovák“

Sendvič s gorilí zmrzlinou

„Dospělá“ verze oblíbeného dětského sendviče s banánovou zmrzlinou se vyrábí ze sýra mascarpone a citronu Meyer.

Recept: Sendvič s gorilí zmrzlinou

Skvělá vanilková zmrzlina

Alton Brown bere své řemeslo vážně. Nahrazuje pár lžic cukru broskvovým džemem a zmrzlinovou směs nechává několik hodin v lednici – to vše pro dosažení nejlepších výsledků.

Recept: Skvělá vanilková zmrzlina

Sendvičové sušenky s banánovou zmrzlinou

Giada De Laurentiis potahuje sušenky kousky karamelové čokolády a sestavuje gurmánské zmrzlinové sendviče.

Recept: Sendvičové sušenky s banánovou zmrzlinou

Zmrzlina z kysaného mléka s karamelizovanými banány a nový způsob vaření

Podmáslí dodává zmrzlině krásnou chuť a polevy Sunny Andersonové – karamelizované pekanové ořechy a banány – ji dělají úžasnou!

Recept: Zmrzlina z kysaného mléka s karamelizovanými banány a nový způsob vaření

Čokoládovo-arašídová neděle v kornoutech

Vychutnejte si zmrzlinu v praktickém vaflovém kornoutu. Tento dezert obsahuje arašídové máslové bonbóny, mléčné kuličky, fondán a pražené arašídy.

Recept: Čokoládovo-arašídová neděle v kornoutech

Domácí zmrzlina s ostružinami a čokoládou

Ree Drummond vyrábí borůvkovo-fialovou zmrzlinu s polosladkými čokoládovými lupínky a sezónními bobulemi.

Recept: Domácí zmrzlina s ostružinami a čokoládou

Arašídové bonbóny v čokoládě

Toto je letní verze tradičních čokoládových bonbónů s arašídovým máslem.

Recept: Arašídové bonbóny v čokoládě

Domácí mátová zmrzlina s lízátky

Ingredience na tuto domácí zmrzlinu z Altonu jsou jednoduché a chutné: dva druhy smetany, žloutky, cukr, mátový olej a kousky čokoládovo-mátových bonbonů.

Recept: Domácí mátová zmrzlina s lízátky

Brownies se zmrzlinou

Tento úžasný dezert se připravuje z brownies upečených na plechu, vrstev zmrzliny a rozpuštěné čokolády. Závěrečným prvkem je domácí jahodová omáčka.

Recept: Brownies se zmrzlinou

Skořicová zmrzlina s cukrovými sušenkami

Směs skořicových tyčinek a mleté ​​skořice dodává Reeině domácí zmrzlině zářivou chuť. Dezert doplňují skořicovo-cukrové tortillové lupínky.

Recept: Skořicová zmrzlina s cukrovými sušenkami

Zdobené vaflové kornouty se zmrzlinou

Ri si je jistá: dokonalý kornout je obalený čokoládou zevnitř i zvenku. Každou porci posypte svými oblíbenými přísadami, jako jsou posypky, pekanové ořechy, bonbóny nebo preclíky – možností je nespočet.

Recept: Zdobené vaflové kornouty se zmrzlinou

Neapolská zmrzlina

Pro výrobu klasické tří příchutí zmrzliny si připravte domácí verzi každé vrstvy (vanilková, jahodová a čokoládová) a poté ji vložte do bochníkové formy.

Recept: Neapolská zmrzlina

Neděle s americkými sušenkami, zmrzlinou, čokoládou a karamelem

Základem tohoto jedinečného dezertu jsou sušenky s čokoládovými lupínky, doplněné vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou, horkým fondánem a karamelovou omáčkou. Ozdobte třešní.

Recept: Neděle s americkými sušenkami, zmrzlinou, čokoládou a karamelem

Domácí čokoládová zmrzlina

Alton nabízí jednoduchý recept na čokoládovou zmrzlinu. Žádné složité ingredience, ale výsledek je vynikající.

Recept: Domácí čokoládová zmrzlina

Zmrzlinový dort Bomb

Klasický tvar dělové koule vzniká vrstvením mangových a malinových sorbetů s jahodovou zmrzlinou, které se poté vloží do misky a zmrazí do ztuhnutí.

Recept: Zmrzlinový dort Bomb

Indická pistáciová zmrzlina (Kulfi)

Bohatý mražený dezert od Aarti Sequeiry je inspirován indickou zmrzlinou kulfi s pistáciemi.

Recept: Indická pistáciová zmrzlina (Kulfi)

Sendvičový zmrzlinový dort se sušenkami

Tento obří 40cm zmrzlinový sendvič oživí každou párty – je dostatečně velký pro 20 lidí! Hotový sendvič zabalte do pečicího papíru pro působivý vzhled.

Recept: Sendvičový zmrzlinový dort se sušenkami

Nedělní „Affogato“

Připravte si dezert pro dospělé tím, že si do kávové zmrzliny místo espressa přidáte trochu amaretta.

Recept: Nedělní „Affogato“

Mražený borůvkový jogurt

Jogurt Giada's připravený dle návodu bude mít texturu granity a bude se snadno seškrábat vidličkou. Pokud dáváte přednost hladší konzistenci, můžete jogurtovou směs rozmixovat ve výrobníku zmrzliny podle pokynů výrobce.

Recept: Mražený borůvkový jogurt

Domácí broskvová zmrzlina

Pat a Gina používají na nanuky čerstvé, zralé broskve. Navrch je polévají dekadentní pekanovou omáčkou.

Recept: Domácí broskvová zmrzlina

Sušenkové dorty se zmrzlinou a křehkým těstem

Neelyovi vytvářejí sofistikovaný dezert, na který vrství sušenky, zmrzlinu, karamel a šlehačku. Nejlepší na tom je, že se nepeče a ingredience už pravděpodobně máte ve své kuchyni.

Recept: Sušenkové dorty se zmrzlinou a křehkým těstem

Melounové nanuky s bazalkou a chilli papričkou

Tento mražený dezert nabízí kytici chutí: sladkou, slanou, slanou i pikantní. Pokud nemůžete sehnat thajskou bazalku – má jemnější chuť a jemné aroma lékořice – postačí vám obyčejná bazalka. Zbývající chilli solí můžete posypat letní ovoce, jako je mango, ananas nebo broskve, a vytvořit tak sladko-slanou pochoutku.

Recept: Melounové nanuky s bazalkou a chilli papričkou

Ovocná zmrzlina Piña Colada

Tento dezert připomíná piña coladu na špejli. Kakaové boby dodávají křupavou texturu a náznak hořkosti, která příjemně kontrastuje se sladkým kokosovým mlékem a ananasem.

Recept: Ovocná zmrzlina Piña Colada

Ovocná zmrzlina s grilovanou broskví a mandlemi

Grilujte šťavnaté broskve, abyste tomuto dezertu dodali jemnou kouřovou chuť. Obsahuje také broskvový džem, pikantní zázvorový sirup a křupavé mandle.

Recept: Ovocná zmrzlina s grilovanou broskví a mandlemi

Ovocná zmrzlina s borůvkami, tymiánem a kondenzovaným mlékem

Tento ovocný nanuk se vyrábí z mražených borůvek – jsou neuvěřitelně sladké a dostupné po celý rok. Pro krémovou a pikantní chuť přidejte kondenzované mléko s čerstvým tymiánem. (Pokud děláte pro děti, tymián vynechejte.)

Recept: Ovocná zmrzlina s borůvkami, tymiánem a kondenzovaným mlékem

Nanuky z melounu a koriandru

Připravte si letní pochoutku se sezónním melounem. Sirup z koriandru a limetky dodá sladkému melounu pikantní nádech, díky čemuž je tento dezert obzvláště osvěžující.

Recept: Nanuky z melounu a koriandru

Ananasový pohár s domácí zmrzlinou

Domácí vanilková zmrzlina je ozdobena karamelizovaným ananasem a zalita karamelovou omáčkou. Jako základ je perfektní kupovaný piškotový korpus: na pečení korpusu nemusíte zapínat troubu.

Recept: Ananasový pohár s domácí zmrzlinou

Veganská vanilková zmrzlina

Veganská zmrzlina se připravuje snadněji a rychleji než běžná zmrzlina ze smetany a vajec. Není třeba čekat u sporáku, než smetana zhoustne, ani se starat o to, aby se vejce pořádně vyšlehala. Vanilkový lusk dodá mléku skvělou chuť, ale můžete ho dle libosti vynechat.

Recept: Veganská vanilková zmrzlina

Zmrzlina s příchutí zeleného čaje bez výrobníku zmrzliny

Hlavní ingrediencí této zmrzliny je zelený čaj matcha, který lze jíst jen tak nebo posypat kokosovými vločkami a čokoládovými lupínky.

Recept: Zmrzlina s příchutí zeleného čaje bez výrobníku zmrzliny

Italský led

Na tento mražený dezert budete potřebovat jen mixér.

Recept: Italský led

Pomerančová vanilková zmrzlina

Připravte si domácí mražený krém inspirovaný letní plážovou pochoutkou.

Recept: Pomerančová vanilková zmrzlina

Domácí čokoládovo-třešňová zmrzlina

Oživte si čokoládovou zmrzlinu přidáním sladkých třešní.

Recept: Domácí čokoládovo-třešňová zmrzlina

Skořicová zmrzlina

Tato zmrzlina je inspirována chutí skořicových bonbónů Red Hots a je hotová za pouhých 10 minut.

Recept: Skořicová zmrzlina

Kokosové zmrzlinové cupcakes

Vytvořte jednotlivé kokosovo-lískové dortové vrstvy a poté je naplňte kokosovou a čokoládovou zmrzlinou. Košíčky dejte do mrazáku až na 2 dny.

Recept: Kokosové zmrzlinové cupcakes

Zmrzlina z mučenky s rumovo-vanilkovou karamelovou omáčkou

Tato tropická zmrzlina nevyžaduje žádné speciální vybavení. V případě potřeby přidejte karamelovou omáčku s rumem – vaše hosty přenese do Karibiku.

Recept: Zmrzlina z mučenky s rumovo-vanilkovou karamelovou omáčkou

Javorová zmrzlina s grilovaným masem a slaninou

Slanina a javorový sirup se hodí nejen k snídani. Sirup použijte do krémové směsi a před zmrazením přidejte křupavou slaninu.

Recept: Javorová zmrzlina s grilovaným masem a slaninou

Malinový sorbet z kysaného mléka

Připravte si neobvyklý a lahodný sorbet: rozmixujte maliny s kysaným mlékem a smíchejte ve výrobníku zmrzliny.

Recept: Malinový sorbet z kysaného mléka

Zmrzlina Mléčná dráha

Rozpusťte tyčinky Milky Way a vmíchejte je do čokoládové zmrzliny, abyste získali dezert, který chutná stejně jako tato slavná pochoutka.

Recept: Zmrzlina Mléčná dráha

Jahodová limonádová zmrzlina

Proměňte zmrzlinu v dezert ve stylu 50. let přidáním krémové sody.

Recept: Jahodová limonádová zmrzlina