Hlavními ingrediencemi tohoto šťavnatého salátu bohatého na vitamíny jsou fenykl a chřest. Před přidáním do salátu se vcelku promíchají v česnekové vinegretě a grilují se, dokud...
Kulinářské recepty
Nejlepší autentické italské recepty
Giada De Laurentiis nabízí klasická italská jídla a nápoje, od lahodných těstovin až po osvěžující koktejly.
S jarem za rohem a blížícím se létem je nejlepším způsobem, jak oslavit, lahodnými, šťavnatými těstovinami se zeleninou. Čerstvý chřest, zelený hrášek a jarní cibulka tvoří skvělou...
Nadýchaná italská frittata je perfektní pochoutkou pro vaše blízké na nedělní brunch. Je neuvěřitelně zdravá, bohatá na bílkoviny a doslova plná vlákniny. Tato frittata...
Ohromte své hosty touto elegantní a šťavnatou přílohou, která se perfektně hodí k svátečnímu masu, drůbeži nebo rybám. Plátky chřestu se lehce orestují na olivovém oleji a posypou sekanou...
Tato zdravá krémová polévka se připravuje z chřestu a špenátu v kuřecím vývaru a díky přidání bílého chleba je hustá a lahodná. Restovaná...
Pozvěte své hosty, aby ochutnali tento lehký a elegantní předkrm v italském stylu, zatímco čekají na slavnostní večeři. Naaranžujte pečené chřestové stroužky s tymiánem na velký talíř a podávejte...
Tato lehká, ale výživná polévka obsahuje mladý chřest, zelený hrášek (čerstvý nebo mražený) a cuketu. Všechny tyto ingredience dodávají polévce jarní zelenou barvu a osvěžující chuť, která...
Místo tradiční rýže Arborio se toto rizoto připravuje z perlového ječmene, díky čemuž je žvýkavější, bohatší na vlákninu a lehce oříšková chuť, zatímco čerstvý chřest, citronová kůra a bylinky...
Italské mini crostini sendviče jsou perfektním předkrmem na domácí večírky. Jsou rychle připravené a perfektní kombinace ingrediencí vytváří jedinečnou, osvěžující chuť – něco...
Nadýchaná italská frittata plná bílkovin a zeleniny je ideální jak k snídani, tak k večeři. Tento recept obsahuje čerstvý chřest lehce orestovaný s rajčaty, doplněný...
Všechno na tomto předkrmu je dokonalé: vzdušná, křupavá kůrka, křehká náplň z uzeného lososa a smetanového sýra a chřest, který dodává předkrmu šťavnatost a vypadá...
Dokonalá a zároveň jednoduchá příloha z chřestu plná zářivých chutí, připravená během několika minut. Čerstvé chřestové listy se pečou v troubě dozlatova a pokapají se...
Tento pokrm je obzvláště lahodný, protože je kompletně domácí výroby. Na výrobu cavatelli nepotřebujete speciální stroj na těstoviny; snadno se tvarují pomocí běžných nástrojů, jako je...
Dopřejte si dávku zdravé vlákniny a bílkovin s touto lahodnou frittatou, která doslova překypuje šťavnatým jarním chřestem. Nakrájené chřesty se osmaží na pánvi s cibulí a poté...
Pečený chřest se často podává pokapaný omáčkou a doplněný křupavou polevou a nasekanými vejci, ale tento recept dodá maximální chuť. Blanšírovaný chřest se doplňuje...
Příprava této přílohy nezabere více než deset minut. Čerstvé chřestové listy se lehce orestují na směsi olivového oleje a másla, dokud nezměknou a nezezlátnou. Šalotka...
Krémová chřestová polévka je ideální pro jarní oběd. Aby se křehký chřest nepřevařil a zachovalo se maximum vitamínů, stonky se blanšírují zvlášť a do polévky se přidávají až úplně na konci.
Levný a zdravý medvědí česnek může být součástí lahodného předkrmu, pokud je správně připraven a naservírován. Listy se rychle orestují na pánvi na olivovém oleji, dokud nezměknou, čímž vznikne...
Toto lehké, ale zároveň na bílkoviny bohaté jídlo je ideální k večeři. Na pánvi osmažený filet z červeného kanice se podává s pyré z fazolí. Křehký filet se vaří jen pár minut a...
Jedním z nejlepších způsobů, jak podávat špenát jako přílohu, je orestovat ho na směsi olivového oleje a másla s aromatickou šalotkou. Trvá to jen pár minut. Čerstvý, křehký špenát...
Pyré z máty a zeleného hrášku je tradiční anglický pokrm. Můžete k jeho přípravě použít mražený zelený hrášek. Duste ho s mátou a zelenou cibulkou a poté vmíchejte...
Tento kalifornský dresink je plný bylinek: petrželky, estragonu, bazalky a pažitky. Vše se smíchá s majonézou a zakysanou smetanou, čímž vznikne hladký,...
Tento osvěžující dresink Zelené bohyně je vynikajícím způsobem, jak využít bohatou úrodu rané jarní a letní zeleniny. Můžete si ho připravit z jakýchkoli bylinek, které máte po ruce, a zkombinovat je...
Avokádo není tradiční ingrediencí v dresinku Green Goddess, ale lze z něj připravit stejně lahodnou, zdravou a nízkokalorickou verzi. Avokádo je skvělou náhradou za dresinky s vyšším obsahem tuku...
Dresinka Zelená bohyně dostala své jméno podle příjemného odstínu, který pochází z hojnosti čerstvých bylinek: petrželky, pažitky a bazalky. Tato směs vytváří luxusní a...
Pokud jste nikdy nezkoušeli kukuřičný chléb, začněte s tímto receptem – nebudete zklamáni! Jeho příprava je neuvěřitelně snadná: těsto nemusíte hníst, dokud nebude bez hrudek. Smíchejte...
Na přípravu kuřecího adoba, tradičního pokrmu exotické filipínské kuchyně, nemusíte hledat žádné speciální ingredience. Vše, co potřebujete, je kuře, sójová omáčka a bílý ocet ve stejných dílech...
S tímto jednoduchým receptem krok za krokem si můžete upéct newyorský steak jako v restauraci. Maso bude lahodné, šťavnaté a chutné. Před grilováním nechte steak ohřát na pokojovou teplotu...
Pokud plánujete pohostit velkou skupinu krevetami, připravte si boilies. Není to jen předkrm z mořských plodů, ale vydatné jídlo ve stylu kempu, které potěší vaše přátele zajímavou a neformální...
Tento salát je plný osvěžující chuti z máty, bazalky a vinaigrette, takže je ideální na léto. Je lehký a výživný, plný bílkovin a šťavnaté zeleniny. Vařené těstoviny...
Navzdory své jednoduchosti mají tyto toasty dvě jedinečné vlastnosti, díky kterým jsou skutečně úžasné. Zaprvé, toast je potřený plátkem česneku, díky čemuž je neuvěřitelně chutný. A zadruhé...
Domácí teriyaki omáčka je stejně lahodná a lákavá jako kupovaná, ale neobsahuje žádné konzervanty ani jiné nežádoucí přísady – pouze přírodní ingredience a ohromující výsledek! Vynikající...
Příprava autentických italských těstovin nevyžaduje vždy speciální ingredience. Špagety „Aglio e Olio“ jsou toho důkazem. Vyrábějí se z těch nejjednodušších ingrediencí – makarónů, česneku,...
Na přípravu jednoduchých vaflí budete potřebovat nejdostupnější ingredience, které najdete téměř v každé domácnosti: máslo, mouku, prášek do pečiva, mléko, vejce a trochu cukru. Pokud máte...
Křupavá, slaná a sladká kandovaná slanina je perfektním předkrmem na večírky, snídaně, sendviče nebo jen tak na svačinu. Lze ji také rozdrobit do salátů nebo jiných pokrmů pro lahodnou...
Tato lasagna, kromě masového ragú, obsahuje smažené houby a cuketu restovanou s česnekem. Chuť je mnohostranná a samotný pokrm je velmi šťavnatý. Masová složka...
Tyto domácí ovesné sušenky se pečou bez rafinovaného cukru, pouze s použitím tmavě hnědého cukru s vysokým obsahem melasy, což má za následek měkké,...
Jako základ tohoto koktejlu si vyberte jakoukoli whisky, kterou máte po ruce: skotskou, irskou, kanadskou nebo bourbon. Tradičně se destilát míchá s citronovou šťávou a cukrovým sirupem, ale...
Tento mléčný koktejl používá pouze vanilkovou zmrzlinu a plnotučné mléko v perfektním poměru, čímž vzniká hladký, krémový a sladký nápoj. Jedná se o základní recept, který si můžete přizpůsobit...
K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat silné kotlety z vepřové panenky s kostí. Do každého kotletu nařízněte kapsu a naplňte ji osmaženou směsí cibule, strouhanky, vajec a...
Tento anglický koláč s náplní ze sušeného ovoce se tradičně pečou na Vánoce, ale je tak skvělý a aromatický, že se dá upéct i na jiné svátky, nebo i bez zvláštní příležitosti, jen tak k čaji.
Tato aromatická kukuřičná kaše je ideální k snídani nebo jako příloha k masu a mořským plodům. Tento recept vám dá velmi křehkou, téměř krémovou kaši. Vaří se rychle...
Pikantní kuřecí křidélka Buffalo se tradičně smaží ve fritéze, ale tento grilovaný recept vás rozhodně nezklame. Křidélka jsou neuvěřitelně šťavnatá, obalená křupavou zlatavě hnědou kůrkou a pyšní se výraznou pikantní chutí...
Bandeja paisa je tradiční kolumbijské jídlo, které se skládá z velkého talíře naplněného fazolemi, rýží, smaženými vejci, smaženými banány plantain, chicharronem (smažená vepřová kůže),...
Carnitas je dušený vepřový řízek v mexickém stylu, který se obvykle používá jako náplň do tacos, burritos nebo tamales. Nejčastěji se používá vepřová plec. Řez se potírá směsí koření a...
Mexické tacos jsou skvělou volbou, když potřebujete zajímavé předkrmy na domácí večírky nebo plánujete neformální a zábavnou rodinnou večeři. Vše, co potřebujete, je...
Čerstvá, šťavnatá rukola se svou pikantní chutí je skvělá sama o sobě jako příloha, například ke grilovanému steaku, a lehký dresink z olivového oleje a citronové šťávy její chuť ještě obohatí...
Klobásové kuličky jsou rychlý a lahodný předkrm, který je ideální na domácí párty a všichni z něj budou nadšení. Kuličky se vyrábějí ze syrového klobásového masa, strouhaného ostrého čedaru,...
Babičky vědí, jak ze zbytků jídla připravit něco nového, speciálního a lahodného, jako je tento chlebový kastrol bohatý na bílkoviny a vlákninu. Je vyroben z chleba, zbytků masa...























































