Kulinářské recepty

Hlavní ingrediencí těchto lahodných sendvičů je smažené kuře v křupavém obalu. Použijte kuřecí stehna bez kosti a kůže – jsou šťavnatější než prsa a sendviče budou fantastické.

V mikrovlnné troubě si dokonce můžete uvařit dokonalou rýži, která bude stejně lahodná, aromatická a nadýchaná jako rýže uvařená v rýžovaru. Vařte rýži ve velké misce vhodné do mikrovlnné trouby, bez pokličky, s máslem nebo...

Malé, tenké brambory s červenou slupkou vařené ve slupce se nemusí loupat ani po uvaření, protože jejich slupka obsahuje množství prospěšných mikroživin. Navíc jejich lesklé...

Domácí zapékaná těstoviny s makaróny a sýrem, připravená z těstovin přelitých bohatou sýrovou omáčkou, je vždycky vynikající. Ale ještě lahodnější je s křupavou slaninou. Smíchejte uvařené...

Tenké hranolky vypadají obzvláště lákavě a jsou křupavější než tradiční proužky. K krájení brambor tímto způsobem budete potřebovat spiralizér. Tenké plátky...

Zářivý ovocný talíř je skutečným vrcholem každého svátečního stolu. Aby vypadal úžasně, vyberte ovoce a bobule v kontrastních barvách, jako je ananas, meloun, jahody,...

Křehké krevetí maso se vaří neuvěřitelně rychle, takže je tato mořská lahůdka ideální pro speciální večeři bez starostí. Pokud už máte oloupané krevety, zbytek doby vaření bude...

Během hlavní rajčatové sezóny dopřejte svým blízkým tento lahodný rajčatový koláč v italském stylu. Je vyroben z čerstvých, zralých rajčat navrstvených na připraveném těstě...

Osvěžující koktejl Margarita je neuvěřitelně oblíbený na domácích večírcích. Tento recept doporučuje připravit si ho pro velkou skupinu. Kromě tradičních ingrediencí – tequily,...

Na přípravu tohoto dietního chleba budete potřebovat jen pět snadno dostupných ingrediencí: mandlovou mouku, máslo, vejce, prášek do pečiva a špetku hrubé soli. Při hnětení...

Toto lahodné sváteční maso se připravuje z celé vepřové plece s kostí a kůží. Před marinováním udělejte hluboké, rovnoběžné řezy skrz tuk v kůži...

Pro snazší přípravu italských calzone použijte hotové kynuté těsto na housky nebo chléb a na náplň mletou syrovou klobásu. Klobásu jednoduše oddělte od vepřového masa...

Zbylé kuřecí kosti a hřbety použijte k přípravě lahodného a bohatého kuřecího vývaru. Porce zmrazte pro pozdější použití v polévkách a omáčkách. Kuře...

Jerky – tenké kousky sušeného hovězího masa – si můžete připravit doma, i když nemáte sušičku. Alton Brown navrhuje postavit si sušák z papírových filtrů...

Klasická vanilková poleva na koblihy se vyrábí pouze ze tří ingrediencí: plnotučného mléka, moučkového cukru a vanilkového extraktu. Moučkový cukr se vmíchá do horkého mléka, dokud poleva...

Tento barevný a šťavnatý salát je skvělou přílohou k masu, drůbeži nebo rybám a rozzáří váš stůl svými zářivými barvami. Blanšírované zelené fazolky se mísí s cherry rajčátky, červenými...

Tento aromatický, kořeněný cider je skvělým hřejivým nápojem v chladném dni a skvělým nástrojem pro zlepšení nálady. Je to lehčí verze svařeného vína, vyrobená z amerického nealkoholického cideru, známého také jako...

Obrovský kus pečené šunky je velkolepou a lahodnou pochoutkou pro velkou rodinnou oslavu. Zatímco obchody často prodávají předmarinovanou a předpečenou šunku,...

Scrapple je pensylvánský želé podobný sekané, tradičně vyráběný z mletých vepřových drobů, koření, kukuřičné mouky a vývaru. Liší se však od sekané tím, že...

Před uzením se krůtí paličky potírají směsí olivového oleje a worcesterské omáčky a potírají se voňavou směsí koření a hnědým cukrem. Aby byla kůže i maso lahodné,...

Klasická italská marinara omáčka je základem mnoha italských pokrmů. Lze ji použít na těstoviny, pizzu, rýži nebo ji podávat jako náhražku kečupu pro ravioli. Ať už ji přidáte kamkoli, pokrm...

Křupavá, pikantní křidélka si vždycky zamilujete ke sklenici piva. Tato křidélka vás uchvátí nejen svou pikantností, ale i bohatou chutí, protože kromě pálivých papriček obsahují i ​​řadu dalších koření:...

Blízkovýchodní salát tabbouleh je pokladnicí vitamínů a prospěšných mikroelementů. Je lahodný, sytý a osvěžující. Tabbouleh se vyrábí z bulguru. Místo vaření ho napařte hodinu ve vroucí vodě a zrno si zachová své...

Filety z aljašského lososa nerka se grilují ve směsi bílého vína, másla, česneku a bylinek. K tomu si z odolné fólie připravte rybí pánev a dovnitř vložte všechny ingredience. Přesně tak...

Klíčem k dokonalým míchaným vejcům je jejich pomalé smažení na mírném ohni, aby vejce ztuhla, aniž by zhnědla. To bude trvat o něco déle...

Míchaná vejce jsou lahodnou, rychlou a na bílkoviny bohatou snídaní a jejich chuť závisí na tom, jak je připravíte. S tímto podrobným receptem krok za krokem se naučíte, jak osmažit perfektní...

Mladý jarní chřest je skvělou ingrediencí pro zdravou a chutnou večeři. K pečení potřebujete pouze olivový olej, sůl a černý pepř. Můžete ho péct, dokud stonky nezměknou, nebo dokud...

Stromboli je neobvyklá americká pizza pečená do tvaru rolky. Na rozválený plát kynutého těsta na pizzu se vrství tenké plátky několika druhů sýra (parmazán atd.).

Tento otevřený čokoládový koláč je snem každého milovníka čokolády. Tento bahenní koláč je nejen lahodný a neuvěřitelně šťavnatý, ale také se docela snadno připravuje. Pokud jste se nemohli dočkat konce...

Klasický americký Cobbův salát se skládá z nakrájených rajčat, vajec natvrdo, avokáda, kuřecích prsou, rozdrobeného modrého sýra a slaniny, která v tomto...

Tyto sýrové těstoviny orzo se připravují rychle a snadno v jednom hrnci, takže se hodí jako vynikající snídaně nebo příloha k večeři. Restovaná cibule a česnek spolu se strouhaným...

Smažená ryba je pokrm, který se uvaří během několika minut a je ideální pro večeři ve všední den, protože nebudete muset trávit hodiny u sporáku. K osmažení jemného filetu z platýse na pánvi potřebujete pouze...

Smažená ryba s hranolky připravená podle tohoto receptu je stejně lahodná a křupavá jako jídlo z restaurace. Při smažení je důležité udržovat stálou teplotu oleje, aby...

Etouffee je tradiční kajunský a kreolský pokrm oblíbený v americkém státě Louisiana. V podstatě se jedná o dušené maso připravované z krevet, koření, mrkve, velkého množství cibule a celeru, které...

Tento italský koláč zaujme svým nádherným rustikálním vzhledem, snadnou přípravou a vynikající chutí a vůní. Pro přípravu crostaty vložte náplň doprostřed rozváleného...

Používáme přírodní jehněčí plec. Před smažením je marinujeme alespoň 1 hodinu ve směsi citronové šťávy a hořčice s rozmarýnem a česnekem. Citronová svěžest...

Tato hustá a bohatá masová omáčka se bude hodit nejen ke špagetám, ale ke jakýmkoli těstovinám. Ingredience uvedené v tomto receptu vystačí na velkou dávku, kterou můžete některé zmrazit, pokud...

Špinavá rýže je oblíbený kajunský pilaf připravovaný z jakéhokoli masa, mletého masa nebo drobů, které máte po ruce. Například v tomto receptu se připravuje s uzenou vepřovou klobásou. Rýže se vaří odděleně...

Doma si snadno připravíte lahodné, nízkokalorické (ve srovnání s kupovanými) tortillové chipsy. Potřebujete jen kukuřičné tortilly, lžíci rostlinného oleje...

Tapenáda je provensálské koření z oliv, kaparů a ančoviček, které se obvykle podává jako pomazánka na plátky bagety nebo krekry. Její příprava trvá jen pár minut. Vše...

K přípravě tohoto lahodného bramborového zapékaného pokrmu potřebujete pouze tři základní ingredience: žluté brambory, máslo a smetanu s 10% tukem a z koření česnek, hrubý...

Caldo de res je hustá mexická hovězí polévka se zeleninou. Připravuje se z hovězího masa s kostí, čímž vzniká bohatý a krémový vývar. Jakmile je vývar hotový,...

Tyto lahodné smažené brambory se připravují ve dvou fázích: nejprve se vaří v osolené vodě do poloměkka a poté se smaží na směsi másla a olivového oleje s kořením a cibulí. Takže...

Při přípravě brokolicové přílohy použijte celou hlávku – jak krásné růžičky, tak i tlustou, ale stejně užitečnou stonku, která se často plýtvá. Nakrájejte ji na tenké plátky, aby...

Mole poblano je tradiční mexická omáčka ze státu Puebla, po kterém je pojmenována. Omáčka se pyšní komplexní a mnohostrannou chutí a zdá se, že její ingredience jsou četné...

Tyto řízky se velmi rychle připravují a jsou neuvěřitelně křupavé. Jsou ideální pro každodenní použití nebo pro rodinné oslavy. Kuřecí prsa se obalí v mouce a poté se namáčí v...

Tato pestrobarevná brčka budou skutečným vrcholem každé příležitosti, ať už se jedná o dětské narozeniny, Velikonoce nebo Nový rok. Slaná brčka jakékoli tloušťky, ale silnější jsou vhodnější, jsou potažena roztavenou...