Jak připravit dokonalý mrkvový dort: 8 tipů od Buddyho Valastra

Mrkvový dort: Návod k přípravě

Buddy Valastro se s vámi pokaždé, když pečete jeho lahodný mrkvový dort, podělí o užitečné tipy pro šťavnaté a lahodné výsledky.

Recept: Mrkvový dort Buddyho Valastra

Příprava je důležitá

„Před vařením nechte všechny ingredience ohřát na pokojovou teplotu,“ radí Buddy.

Základ chuti

Podle Buddyho bude fungovat pouze nesolené máslo.

Na textuře záleží

„Na tento mrkvový dort nastrouhejte mrkev na tenko,“ říká Buddy.

Pracujte opatrně

„Máslo a vejce přidávejte velmi pomalu,“ říká Buddy, „aby se vše dobře propojilo.“

Používejte doplňkové koření

„Pokud chcete přidat trochu koření, přidejte ke skořici stejné množství zázvoru a muškátového oříšku,“ vysvětluje Buddy.

Přidejte ovoce

Pro výraznější chuť Buddy navrhuje: „Přidejte plechovku drceného ananasu.“

Důležitost trpělivosti

I když je lákavé tento skvělý dort rychle potřít polevou a hned ho hltat, Buddy varuje: „Než dort potřete polevou, počkejte, až úplně vychladne.“

Sladký konec

Vrstva domácí polevy je přesně to, co k dokončení tohoto dezertu potřebujete. „Na tento dort použijte domácí krémový sýrový krém,“ říká Buddy.

Recept: Poleva z krémového sýra