Koblihová poleva

Hlasy: 116

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Množství: 20 koblih

Klasická vanilková poleva na koblihy se připravuje pouze ze tří ingrediencí: plnotučného mléka, moučkového cukru a vanilkového extraktu. Moučkový cukr vmíchejte do horkého mléka, dokud poleva nezhoustne a nebude hladká. Aby poleva neztuhla dříve, než na ní potřete všechny koblihy, vložte rendlík do misky s horkou vodou. Tato poleva se také dobře hodí na pokapání košíčků nebo muffinů.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1/4 šálku plnotučného mléka
1 lžička vanilkového extraktu
2 hrnky moučkového cukru

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: mléko, moučkový cukr

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve středně velkém hrnci smíchejte mléko a vanilku a zahřívejte na mírném ohni, dokud se směs nezhoustne. Prosejte moučkový cukr do mléčné směsi. Pomalu míchejte. Hrnec sejměte z plotny a postavte ho nad misku s horkou vodou.
Namáčejte jeden donut po druhém do polevy a dejte je na mřížku položenou nad plech. Nechte 5 minut odstát a podávejte.

Kategorie:

recept / Slavnostní jídla / velikonoční / Dezerty / Krémy, omáčky, pěny, jogurty / Alton Brown

Podobné recepty