Kulinářské recepty

Po upečení svátečního krocana v troubě neslévejte bohatou šťávu z pekáče. Obsahuje hodně koncentrované chuti – perfektní základ pro skvělou omáčku! Zřeďte ji trochou suché...

Vynikající kombinace citronu a hrubě mletého černého pepře dodává tomuto slavnostnímu krocanovi jeho charakteristickou chuť a bohatou vůni. Pták je zevnitř i zvenku potřen směsí citronové kůry a pepře a...

Pečená kuřecí prsa se podávají s lehkou citronovou omáčkou připravenou ve stejné pánvi a jsou ozdobena pečenou dýní hokkaido a citrony. Osvěžující citrusová chuť a vůně jsou dokonalé...

Tento pokrm je prodchnutý vůní indického koření v kombinaci s voňavým koriandrem. Jeho vynikající chuť umocňuje speciální omáčka z čerstvého koriandru a pálivých papriček serrano, která...

Tyto nadýchané, zlatavě hnědé bochánky ve tvaru lahodných uzlíků jsou plněné sladkými a kyselými kousky brusinek a citrusově kořeněnou vůní citronové kůry a muškátového oříšku. Dokonalá pochoutka na zimu...

Tyto měkké, nadýchané housky s lehkou krémovostí a křupavou posypkou z hrubé mořské soli se snadno připravují a skvěle doplňují slané pokrmy. Níže najdete základní recept na těsto...

Tato nadýchaná, křehká frittata je plněná plátky paprik, restovanými žampiony a jarní cibulkou a je pokryta vrstvou lepkavého sýra. Na její přípravu budete potřebovat pánev vhodnou pro...

Jednou z hlavních ingrediencí této frittáty je přírodně uzený sýr Gouda. Dodává jí tak lahodnou vůni a chuť, že si ji zamiluje každý, dokonce i ti, kteří nejsou zvyklí jíst omelety bez...

Glazovaný lilek je skvělým příkladem jednoduché, ale neuvěřitelně lahodné zeleninové přílohy inspirované Asií. Křehké kousky smaženého lilku jsou obaleny sladkou a kořeněnou lesklou glazurou z cukru a...

Tento pečený předkrm z brie v misce s chlebem je perfektní volbou pro ty, kteří dávají přednost slaným svačinám před sladkými. Slaný, krémový brie se vloží do misky s chlebem a navrch se nalije...

Krevety se pečou v pikantní omáčce Fra Diavolo na jednoduchých tartletech z kousku těsta. Na tento předkrm budete potřebovat formu na mini muffiny. Na 12 porcí budete potřebovat jen šest...

Steak na tento předkrm můžete předem osmažit a dát do lednice, nebo použít zbylý osmažený steak a nakrájet ho velmi tenkými plátky podél vláken. Základ předkrmu, křupavý...

Pokud jste někdy v restauraci ochutnali sicilské arancini, víte, jak jsou lahodné. V tomto receptu se kuličky rizota obalují ve strouhance s italskými bylinkami a smaží se na vzduchu, dokud...

Dip z červené řepy a kešu oříšků je lahodný a zdravý předkrm, který můžete hostům podávat s bramborovými lupínky nebo plátky čerstvé zeleniny k namáčení. Dip rozmixujte v mixéru, dokud...

Potěšte své hosty neuvěřitelnou kombinací křupavého filo těsta, žvýkacího, křehkého sýra Gruyère a sladkokyselých brusinek. Tento předkrm vypadá elegantně a sofistikovaně, a přitom je poměrně jednoduchý a...

Tento recept je pokusem napodobit smažené krevety podávané v restauracích. Výsledek je neuvěřitelný! Křehké krevety obalené v super křupavé zlatavé krustě se podávají ve sladké a pikantní...

Zářivá semínka granátového jablka, jako rozsyp drahých kamenů, ozdobí každý zimní předkrm. Tento lehký salát není výjimkou. Rukola, semínka granátového jablka, vlašské ořechy a hrubé hoblinky parmazánu jsou posypané...

Ovoce, bylinky, ořechy, sýr a vinaigrette jsou vítěznou kombinací pro lahodné a elegantní salo (sádlo). Sladké, šťavnaté hrušky se dokonale hodí k kyselým kouskům modrého sýra.

Tato zářivě červená a zelená plněná vajíčka ozdobí váš novoroční nebo vánoční stůl jako vánoční ozdoby. Na obarvení bílků budete potřebovat vhodné potravinářské barvivo a na náplň...

Tyto zlatavé, křupavé wontony s jemnou náplní z krémového sýra, ochucené pálivou omáčkou a jarní cibulkou, budou hitem na vaší párty. Mají perfektní texturu a úžasnou...

Teplý upečený brie se stane lepkavým, krémovým a křehkým a lze jej podávat samostatně jako dip. Pečte ho v misce na chleba, což zabrání úplnému roztečení sýra, zatímco...

Smažené okurky jsou oblíbenou svačinou na jihu Spojených států. Molly Yeh šla ještě o krok dál a zkombinovala je se sýrem Havarti. Výsledek je ještě lahodnější: křupavé tyčinky z těsta na jarní závitky,...

Tento sýrový dip je nejchutnější, jaký jste kdy ochutnali. Je doslova plný slaných kousků smažené slaniny, křupavých mandlových jehliček a tří druhů sýra – švýcarského, modrého a...

Tyto šťavnaté masové kuličky pečené v troubě lze podávat jako sváteční předkrm, s špejlemi nebo párátky poblíž na propíchnutí. Nakládané jalapeños přidané k masovým kuličkám dodávají špetku chuti...

Téma slavnostního věnce je obzvláště oblíbené o Vánocích. Nechte ho přenést i do vašich předkrmů. Doprostřed umístěte věnec z klobásových závitků s omáčkou. To si zamiluje každý...

Zatímco vaši hosté čekají na večeři, nabídněte jim tento skvělý sýrový předkrm ve tvaru vánočního stromečku. Je snadný na přípravu, ale vypadá velmi působivě a atmosféricky. Udělejte ho s dobře vychlazeným sýrem...

Tyto křupavé tyčinky s hořčičnou příchutí a sýrovou krustou budou hitem na vaší párty. S minimálním úsilím se z nich stane lahodný předkrm. Na tento recept budete potřebovat kupované...

Tento slavnostní koláč se pyšní křišťálově čistou mátovou náplní v drobivé čokoládové kůrce na vrstvě hořké čokolády a nadýchaným...

Stejně jako většina perníkových sušenek, i tento se s věkem jen zlepšuje. Když je poprvé upečete, budou lehké a vzdušné. Pokud je zabalíte do potravinové fólie a necháte je přes noc, stanou se...

Pokud nemůžete najít vhodný talíř na pečení na novoroční nebo vánoční stůl, upečte si jedlý a ozdobte ho podle potřeby! K tomu budete potřebovat žáruvzdorný talíř (například...

Kransekage je velkolepý skandinávský dezert, jehož název lze přeložit jako „věneček“. Koláč se skládá z mnoha kruhů různých velikostí, upečených z...

Dánský vánoční chléb (Julekage) voní kardamomem a skořicí a je plněný sušeným ovocem, kandovanou pomerančovou kůrou a ořechy. Nenechte se odradit dlouhým seznamem ingrediencí: většina z nich je spíše...

Tohle je jeden z těch dezertů, na které se prostě nemůžete odtrhnout od očí. Tyto jednotlivé cheesecaky mají tvar kouzelných sněhových koulí a nevyžadují pečení. Každý cheesecake se podává na těstě z grahamových sušenek...

Tento recept na kugel, židovský nudlový kastrol, byl inspirován řeckým koláčem spanakopita a obsahuje vaječné nudle spárované se špenátem, cibulí, spoustou bylinek a sýrem feta. Pokud hledáte nový sváteční...

Tato voňavá chala se připravuje s náplní z másla, česneku a cibule. Do každého proužku kynutého těsta se balí syrová zelenina, která se poté zaplétá do tradičního copu.

Tato směs koření s dokonalou rovnováhou zázvoru, skořice, muškátového oříšku a dalších přidaných koření je ideální nejen pro lahodný perník: přidejte ji do palačinek, koláčů a do jakékoli zimní...

Chanukové peníze (Chanukkah gelt) se tradičně dávají dětem během svátků na sladkosti. Tato židovská tradice sahá až do starověku jako pobídka pro děti ke studiu Tóry. Postupem času spolu se skutečnými...

Vytvarujte si z tohoto kouzelného zimního koktejlu sněhuláka. Tato pochoutka bude krásně vypadat na vánočním nebo novoročním večírku. Základ z vaječného koňaku si můžete připravit předem a podávat celý...

Vyzkoušejte skvělou kombinaci šťavnatých, sladkých a kyselých lesních plodů, jemného vanilkového pudinku a pikantních perníčků. Tento dezert je neuvěřitelně lahodný a vypadá skvěle. Ideální pro...

Tento recept na pudink byl inspirován oblíbenou zmrzlinou Rocky Road, která obsahuje čokoládové lupínky, vlašské ořechy a mini marshmallows. Jakmile ztuhne, vmíchejte je do hotového vanilkového pudinku...

Tento jemný vanilkový pudink je sám o sobě vynikající, ale drcené čokoládové oplatkové sušenky mu dodají ještě více chuti a textury. Vmíchejte trochu drcených sušenek do...

Potěšte své hosty oblíbeným čínským předkrmem dim sum: křupavým toastem s krevetami a sezamovou pastou. Pasta se snadno rozmixuje, natírá na krajíce bílého chleba a toast se rychle...

Tyto miniaturní předkrmy vypadají působivě, ale jejich příprava je snadná a levná. Náplň z krémového sýra je lahodná a bohatá, takže budete potřebovat jen...

Připravte si slavnostní předkrm s příchutí pizzy a základem z listového těsta. Uvnitř si všichni pochutnají na pizze s pepperoni: slaná klobása, mozzarella, parmazán a šťavnatá...

Tento působivý koláč je ideální pro slavnostní setkání s přáteli. Den předem upečte základ z kupovaného listového těsta a poté ho ozdobte zbývajícími...

Vrcholem tohoto předkrmu je rajčatovo-zázvorový čatní, podávaný s velkými krevetami (dvě na hosta). Lze ho připravit den předem a dát do lednice, poté před konfekcí...

Svěží, křupavá a lehce kyselá salsa verde z okurek a kaparů je přesně to, co vyvažuje bohatou chuť smaženého brie. Zmrazené kousky brie jsou obaleny v dvojité strouhance...

Předkrmy na špízech vždycky vypadají lákavě, i když nejste na pikniku, a také se snáze jí, aniž byste si ušpinili ruce. Ree Drummondová navrhuje připravit si výborné sváteční kebaby...

Tento slavnostní předkrm ve tvaru obří vánoční cukrové hůlky je naplněn všemi ingrediencemi pepperoni pizzy. Navrchu je rajčatová omáčka, roztavená mozzarella a pikantní plátky klobásy...

Tento krásný sváteční salát ve tvaru vánočního stromečku bude zábavným a lahodným doplňkem vaší oslavy. Samotný stálezelený stromeček je vyroben z hlávkového salátu a salátových listů a maso...