Pokles v milionu dolarů

Hlasy: 1

Čas: 15 minut plus doba louhování
Složitost: snadno
Porce: 8 - 10

Tento sýrový dip je nejlahodnější, jaký jste kdy ochutnali. Je doslova plný slaných kousků smažené slaniny, křupavých mandlí, tří druhů sýra – švýcarského, modrého a pikantního čedaru – a zelené cibulky. Chuť dipu je skutečně skvělá a jeho příprava je neuvěřitelně rychlá a snadná. Je ideální pro každou příležitost, ať už je to přátelské setkání nebo zahřátí před slavnostní večeří. Nechte dip několik hodin odležet v lednici a podávejte s krekry a tortillovými lupínky.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 nádoba (220 g) smetanového sýra, pokojové teploty
0,5 hrnku mandlových jehliček
3/4 šálku majonézy
1 hrnek čerstvě nastrouhaného ostrého čedaru
1 hrnek čerstvě strouhaného švýcarského sýra
1/4 šálku rozdrobeného modrého sýra
8 plátků slaniny, osmažených a rozdrobených
4 zelené cibulky, nakrájené na tenké plátky
0,5 lžičky hrubé soli
1/4 lžičky mletého černého pepře
1/4 lžičky česnekového prášku
1/8 lžičky kajenského pepře
Kukuřičné lupínky nebo krekry na servírování

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: smetanový sýr, čedar, Švýcarský sýr, modrý sýr, majonéza, mandle, zelená cibulka, česnekový prášek, černý pepř, mletý kajenský pepř, slanina

Příprava pokrmu podle receptu:

Mandle dejte do suché malé pánve. Opékejte na středně nízkém plameni dozlatova, občas s pánví protřepejte, 5–7 minut. Přendejte na talíř a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
Do velké mísy dejte smetanový sýr a majonézu a míchejte do hladka. Přidejte tři druhy sýra a znovu promíchejte, aby se směs rovnoměrně rozložila. Přidejte slaninu, opečené mandle, tři čtvrtiny nasekané zelené cibulky, sůl, černý pepř, česnekový prášek a kajenský pepř. Pro rovnoměrné rozložení směsi míchejte gumovou stěrkou.

Přendejte na servírovací talíř, přikryjte potravinovou fólií a dejte alespoň na 4 hodiny do lednice. Posypte dip zbývající jarní cibulkou a podávejte s krekry a tortillovými lupínky.

Kategorie:

recept / Jednoduché a rychlé recepty / Rychlé občerstvení / Slavnostní jídla / Párty nádobí / Předkrmy / Sýrové předkrmy / Omáčky / Dipy / Ree Drummond

Podobné recepty