Jak se chránit před bakteriemi v obchodě s potravinami

Nejprve otřete rukojeť nákupního košíku.

Nakupujte s opatrností

Každý chodí nakupovat potraviny a kde jsou lidé, tam jsou mikroorganismy. Zatímco některé jsou neškodné, jiné mohou způsobit onemocnění. Zde je 10 kroků, které můžete podniknout, abyste minimalizovali riziko vystavení nebezpečným bakteriím při vaší příští návštěvě obchodu s potravinami.

Otřete rukojeti nákupních košíků

Většina bakterií se přenáší lidskýma rukama a první věc, které se dotknete, je rukojeť nákupního košíku nebo košíku. Než se jí dotknete, otřete ji dezinfekčními ubrousky, které jsou k dispozici u vchodu do obchodu; pokud je supermarket nenabízí, přineste si vlastní.

Mezi jednotlivými nákupy perte tašky.

Pokud používáte opakovaně použitelnou tašku, mohou se v ní usazovat bakterie. Na tašce mohou zůstat šťávy ze syrového masa a bakterie a kontaminace se po několika použitích jen zhorší. Po nakupování tašky perte v pračce nebo je mezi jednotlivými použitími otírejte mýdlem a vodou. Počet bakterií na opakovaně použitelných taškách můžete také minimalizovat používáním různých tašek na různé druhy potravin; za tímto účelem můžete tašky označit například „syrové maso“, „ovoce a zelenina“ nebo „mléčné výrobky“.

Před nákupem si ovoce a zeleninu prohlédněte.

Při výběru čerstvého ovoce a zeleniny se jich často dotýkáme nebo je mačkáme, ale bakterie se do nich mohou dostat skrz otvory a praskliny. Před nákupem ovoce a zeleninu zkontrolujte, zda nejsou poškozené. A vložte je do plastových sáčků, abyste zabránili jejich přímému kontaktu s nákupním vozíkem.

Vyhněte se zboží s poškozeným obalem.

Bakterie se mohou do balených potravin dostat poškozením obalu. Zkontrolujte plechovky a vyhněte se těm, které netěsní, jsou vlhké nebo vyboulené. Výrobky v sáčcích a krabicích mohou být také náchylnější k bakteriím, pokud jsou na obalu škrábance nebo díry. Před přidáním do nákupního košíku vždy zkontrolujte, zda je obal neporušený.

Odhlásit se z odběru bezplatných vzorků

Pokud se chcete v supermarketu vyhnout kontaktu s bakteriemi, odmítněte vzorky zdarma. I když osoba, která je rozdává, má na sobě rukavice, mohla se jídla předtím dotknout rukama (například aby ho rozdělila na menší porce), což umožňuje bakteriím vniknout do jídla.

Oddělujte potraviny připravené k jídlu a syrové potraviny

Pokud dáte všechny potraviny do jednoho sáčku, bakterie ze syrových potravin, jako je maso nebo ryby, mohou kontaminovat hotové potraviny, jako je ovoce a zelenina. Pokud neplánujete hotové potraviny vařit, riskujete požití bakterií přenesených ze syrových potravin v nákupním košíku nebo nákupním košíku v supermarketu. Při nakupování oddělte syrové maso, drůbež a ryby od vařených potravin, jako je zelenina, chléb, ovoce a další potraviny, které neplánujete vařit. Můžete je umístit do různých částí nákupního košíku a poté je balit odděleně.

Buďte opatrní u samoobslužných pokladen

Všichni nakupující se dotýkají obrazovek a skenerů samoobslužných pokladen. To je další snadný způsob šíření bakterií z jedné osoby na druhou. Před použitím mějte s sebou dezinfekční ubrousek k otření obrazovky nebo skeneru nebo po zaplacení použijte dezinfekci rukou.

Platební terminály nejsou o nic lepší

Chcete-li platit kartou, musíte se dotknout tlačítek, kterých se dotkli všichni předchozí zákazníci. Tlačítka můžete po zaplacení otřít antibakteriálním ubrouskem nebo použít dezinfekci rukou.

Noste s sebou dezinfekci rukou

Vezměte si s sebou do supermarketu lahvičku dezinfekce na ruce nebo balíček dezinfekčních ubrousků pro případ, že by je obchod nenabízel. Ruce si můžete dezinfikovat po dotyku něčeho, co může obsahovat bakterie, nebo před nastoupením do auta cestou domů.

Čtěte více: Jak používat dezinfekci rukou

Umyjte si ruce, až se vrátíte domů

Neexistuje lepší způsob, jak se zbavit bakterií, než mytí rukou. Po příchodu domů si nejprve umyjte ruce v teplé vodě: namydlete je po dobu alespoň 20 sekund a věnujte pozornost kůži mezi prsty a pod nehty. Opláchněte mýdlo a osušte je jednorázovým papírovým ručníkem nebo čistým ručníkem. Nezapomeňte, že pokud k osušení rukou používáte látkový ručník, myjte si ho pravidelně.

Čtěte více: Jak si správně mýt ruce

Hlasy: 1