Ledové hobliny s příchutí čaje

Hlasy: 1

Jak si vyrobit ledovou troubu s příchutí čaje

Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6

Ledové hobliny jsou osvěžující dezert oblíbený v Asii, Jižní Americe a Spojených státech. Připomínají sněhovou kouli pokapanou různými sirupy, sladkými omáčkami a kondenzovaným mlékem. Ledové hobliny se na tento dezert používají, protože na rozdíl od drceného nebo drceného ledu absorbují sirupy a mění se v lahodný sníh, který se vám rozplývá v ústech. V horkém dni si dopřejte tento ledový dezert ochucený zeleným čajem a citronem, volitelně přelitý italským likérem limoncello.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Čajový sirup

1 šálek vody
1 hrnek cukru
6 sáčků zeleného čaje

Hoblinky ledu

8 šálků obyčejného ledu
1,5 šálku vody
3 citrony, ze 2 vymačkejte šťávu, 1 nakrájejte na plátky
90 ml likéru limoncello, volitelně
Snítky máty na ozdobu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: zelený čaj, citronový likér, máta

Příprava pokrmu podle receptu:

Čajový sirupV malém hrnci smíchejte cukr a vodu a přiveďte k varu. Sejměte z plotny a do sirupu přidejte čajové sáčky. Nechte louhovat 10 minut. Vyjměte čajové sáčky a nechte sirup zcela vychladnout.
Hoblinky leduV mixéru smíchejte led, vodu, citronovou šťávu, likér limoncello (pokud používáte) a veškerý čajový sirup, dokud nevznikne hladká směs.

Dejte ledový čaj do sklenic a ozdobte snítkami máty a klínky citronu.

Kategorie:

recept / Dezerty / Zmrzlina, sorbety / Asijská kuchyně / Trisha Yearwood

Podobné recepty