Kulinářské recepty

Proměňte obyčejnou řepu v sofistikovaný předkrm s lahodným dresinkem z jogurtu a balsamikového octa. Řepu ohřejte v mikrovlnné troubě, abyste ušetřili čas, nakrájejte ji...

Jednoduchý a osvěžující salát plný vitamínů, který dokonale kombinuje kyselou chuť rukoly a řeřichy s jiskřivou vůní pomerančů. Můžete použít oba druhy salátu samostatně nebo je zkombinovat...

Máme skvělý způsob, jak dodat zeleným fazolkám zajímavější a zářivější chuť, aniž byste přidali spoustu kalorií. Zkombinujte vařené zelené fazolky se smaženou šalotkou a houbami. Čím více...

I jednoduchá zelenina, jako je květák, se stává mnohem chutnější, když se připraví neobvyklým způsobem – jako steaky. Za tímto účelem opatrně podélně nakrájejte hlávku zelí na stejné kousky.

Recept pro ty, kteří milují křupavé hranolky, ale chtějí, aby byly co nejzdravější. Tyto hranolky se vyrábějí ze zelených fazolí a pečou se v troubě místo smažení. Výsledkem je...

Existuje super jednoduchý způsob, jak oživit chuť blanšírovaných zelených fazolí a proměnit je v lahodnou přílohu. Posypte uvařené fazole gremolatou – italskou kořenící směsí z čerstvé petrželky, česneku a...

Tento dietní špenátový pokrm lze právem považovat za superpotravinu, protože obsahuje pouze zdravé ingredience, je plný vitamínů a mikroelementů a není zpracovaný.

Chcete-li kuskusu dodat bohatou a zajímavou chuť, poduste ho v kuřecím vývaru spolu se šalotkou orestovanou na másle. Před podáváním promíchejte s malými černými rozinkami a opečenými piniovými oříšky...

Špaldové saláty jsou běžným pokrmem italské a zejména regionální středomořské kuchyně a lze si je vychutnat v domácí trattorii. Jsou velmi výživné, syté a lze je podávat jako...

Tento salát bohatý na vitamíny obsahuje tři druhy hrášku: cukrový hrášek, sněhový hrášek a obyčejný zelený hrášek. Cukrový hrášek a sněhový hrášek mají tak křehké lusky, že se jedí celé, takže...

S tímto receptem snadno proměníte květák v snadno stravitelnou, nízkokalorickou a nízkosacharidovou přílohu, která může nahradit rýži nebo jakoukoli jinou obilovinu. Tato zeleninová rýže...

Ačkoli se pečení ve stylu Hasselback nejčastěji používá s bramborami, stejného efektu lze dosáhnout i se sladkými bramborami. Brambory se často krájejí do mnoha hlubokých, častých zářezů, které připomínají...

Ačkoli si quinoa získala popularitu mezi zdravými jedlíky až v 21. století, je známá po staletí a byla součástí jídelníčku jihoamerických Indiánů. Na rozdíl od jiných obilovin...

Z levných instantních nudlí si můžete připravit lahodný asijský smažený ramen. Směs lesních hub dodává nudlím nádhernou přírodní vůni a chuť. Můžete...

Mrkvový relish je křížencem omáčky a džemu s náznaky zeleninové chuti. Přirozená sladkost mrkve, umocněná cukrem, krásně kontrastuje s citrusovými tóny...

Tyto koláčky – pečivo plněné půlměsíci – se dají jíst místo chleba s teplými pokrmy nebo si je vzít s sebou jako svačinu. Jsou lahodné, sýrové a hlavně se docela snadno připravují. Nemusíte...

Fazole v balsamikové vinegretě získávají bohatou a hlubokou chuť, jako byste je vařili na mírném ohni celé hodiny místo 20 minut. Na tento recept použijte konzervované fazole a...

Tato brokolicová příloha s lahodnou sýrovou krustou uspokojí i ty, kteří se považují za odporné. Směs strouhaného ostrého čedaru, strouhanky, jarní cibulky a...

Syté a lahodné mexické burrito si můžete připravit k snídani, večeři nebo jako vydatnou svačinu. Protože burrita patří mezi rychlé občerstvení, téměř všechny ingredience lze připravit předem...

Plněné brambory neboli „drobenky“ lze použít jako jedlý základ pro pastýřský koláč. Klasický recept na pastýřský koláč obsahuje zeleninu dušenou s mletým masem, doplněnou...

Na přípravu těchto sendvičů budete potřebovat dlouhé housky o délce asi 15 cm. Rozkrojte je napůl a opečte je dozlatova, poté potřete majonézovou omáčkou a naplňte...

Ze zbytků grilovaného kuřete se připraví lahodná, rychlá a zdravá polévka. Jeho pikantní chuť a vůně dodává polévce jedinečnou chuť. A její příprava je docela snadná...

Na tento jednoduchý zapékaný pokrm použijte duté těstoviny. Trubičky na těstoviny mohou mít různé velikosti, ale měly by pojmout dostatek omáčky, aby zapékaný pokrm zůstal vlhký a ne...

Chuť a vůni tohoto vydatného pokrmu umocní směs koření, když k němu přidáte uzenou klobásu andouille. Kuře s ní opečte dozlatova, poté přidejte brambory a okru a zalijte...

Chilli je pokrm z fazolí a mletého masa. Lze ho také použít jako zálivku na těstoviny. Připravte si nízkokalorickou večeři se špagetami a mexickou chilli omáčkou z...

Tato hustá a bohatá polévka z vepřové plece s rýžovými nudlemi a čínskou paprikou se připravuje v pomalém hrnci, kde se všechny chutě spojí na dlouhém, mírném ohni a...

Italské těstoviny tortellini, podobné malým knedlíkům s různými náplněmi, se dají použít nejen k přípravě lahodného hlavního chodu, ale i vydatné polévky se zajímavou kombinací chutí a textur.

Salisbury steak, pojmenovaný po americkém lékaři Jamesi Salisburym, který ho vynalezl, je lahůdkou pro každého. Koneckonců je to jen napodobenina hovězího steaku ve tvaru velkého placičky. Ale...

Hovězí steak z roštěné je levný a lahodný kus hovězího masa, který lze zařadit i do každodenních jídel. Tento kus pochází z panenky, takže má nízký obsah tuku a je o něco tužší než jiné kusy...

Nejjednodušší způsob, jak připravit pokrm v asijském stylu, je restovat zeleninu a maso technikou stir-fry, kdy se hlavní ingredience nakrájejí na tenké proužky a rychle se osmaží s kořením v...

Kromě brokolice, hlavní ingredience této polévky, obsahuje také brambory. Ty dodávají polévce bohatší a zároveň krémovější texturu. Brambory uvařte v kuřecím vývaru s...

Salisbury steak je padělaný steak, ale na rozdíl od prémiových kusů hovězího masa je cenově dostupný téměř pro každého. Navzdory svému statusu padělaného steaku je Salisbury steak...

Hovězí steak opečte na pánvi a podávejte s bramborami a sýrem v podobě modrého sýra. Pokrm bude vypadat ještě zajímavěji, pokud brambory naservírujete vcelku. Pro...

Dýně je skvělou alternativou k tradičním bramborám jako příloha k vepřovému masu. Dýně je stejně sytá a výživná, ale mnohem zdravější. Navíc její přirozeně sladká chuť bude příjemným doplňkem...

Orzo těstoviny jsou malé těstoviny vyrobené z rýže nebo pšenice. Uvařte je v sýrové omáčce a podávejte s pečenými houbami. Pro tento pokrm nevařte těstoviny zvlášť, ale...

Tento pokrm se připravuje z trojcípého steaku vyříznutého ze stehenního svalu vola. I když se tento kus nepovažuje za prémiový, není o nic méně lahodný a křehký s bohatou...

Kuřecí kari je asijský pokrm s komplexní, zajímavou vůní a úžasnou chutí, který se neuvěřitelně snadno připravuje doma. Všechny ingredience vložte do pomalého hrnce, přikryjte a dejte...

Tajemství úžasné chuti těchto přírodních vepřových řízků spočívá v asijské marinádě, která slouží zároveň jako omáčka. Připravte si marinádu z pomerančové šťávy a...

Předkrm, který je hustší a sytější než polévka, je „Stup“, ale lehčí než dušené maso nebo ragú. Jeho příprava nezabere více než půl hodiny a zašpiní se pouze jeden hrnec, který je také...

Nadýchaná palačinka, v USA známá také jako holandská baby palačinka, se od tradičních palačinek docela liší. Zaprvé, spíše připomíná koláč nebo yorkshirský koláč...

Tento zapékaný pokrm se připravuje podobně jako francouzský toast, plátky se namočí ve vaječné směsi a poté se osmaží na pánvi. Je stejně lahodný, ale ještě zdravější, protože...

Tato bezmoučná frittata překypuje šťavnatostí a svěžestí rané zeleniny. V případě potřeby ji můžete vydatněji ochutit trochou strouhaného sýra. Chřest je předem okořeněný...

Při pohledu na tento lahodný těstovinový kastrol s kuřecí klobásou a sladkou paprikou, pokrytý křupavou sýrovou krustou, si dokážete představit, jak se dusil v troubě, kde všechny...

Pokud si dáte k snídani batáty, máte zaručenou sytou a uspokojivou snídani, a to i bez chleba nebo cereálií. Batáty jsou zdravější než brambory a jejich sladká chuť se krásně hodí k masu, takže jsou ideální...

Pro co nejlepší a nejzdravější snídani si připravte kaši ze směsi celozrnných obilovin a cereálií. Večer smíchejte jakoukoli nezpracovanou rýži, ovesné vločky, perlové vločky a...