Špagety s chilli masovou omáčkou
Hlasy: 1
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 542, celkový tuk 17 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 38 let G., sacharidy 61 G., vlákno 8 G., cholesterol 78 mg, sodík 451 mg, cukr - G.
Kalorie 542, celkový tuk 17 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 38 let G., sacharidy 61 G., vlákno 8 G., cholesterol 78 mg, sodík 451 mg, cukr - G.
Chilli je pokrm z fazolí a mletého hovězího masa. Lze jej také použít jako zálivku na těstoviny. Připravte si nízkokalorickou večeři se špagetami a mexickou chilli omáčkou z fazolí a mletého krůtího masa. Na rozdíl od tradičního chilli se tato omáčka připraví během několika minut. Mleté hovězí maso se restuje na rajčatovém protlaku a chilli prášku a poté se smíchá s vývarem, konzervovanými fazolemi a pálivou omáčkou. Za pouhou půl hodiny budete mít hotovou lahodnou a sytou večeři. Zbylé chilli lze také použít jako dip, nabraný do tortill nebo kukuřičných lupínků.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 220 g špaget
- 2 lžíce olivového oleje
- 4 zelené cibulky, nakrájené, bílé části oddělené od zelených
- 2 velké stroužky česneku, jemně nasekané
- 2 lžíce rajského protlaku
- 2 lžíce chilli prášku
- 1 mleté krůtí maso
- 2 hrnky lehce osoleného kuřecího vývaru
- 1 konzerva (400 g) fazolí pinto, scezených a propláchnutých
- 3 lžíce kečupu
- Pálivá omáčka, dle chuti
- Strouhaný čedar a zakysaná smetana na podávání (volitelně)
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny špagety, mleté krůty, fazole pinto, chilli koření, zelená cibulka, česnek
Příprava pokrmu podle receptu:
- Přiveďte k varu velký hrnec s osolenou vodou. Mezitím rozehřejte olivový olej ve velké nepřilnavé pánvi na středním plameni. Přidejte bílé části cibule a česneku a za stálého míchání vařte 1–2 minuty, dokud nezměknou. Přidejte rajský protlak a chilli prášek a vařte za častého míchání, dokud celá směs nezíská cihlově červenou barvu, 2 až 3 minuty.
- Přidejte mleté hovězí maso a míchejte, maso rozdrobujte, dokud není téměř uvařené, asi 4 minuty. Přidejte kuřecí vývar, fazole a kečup, přiveďte k varu a vařte, dokud chilli trochu nezhoustne, ale bude stále husté, 12–15 minut. Přidejte jarní cibulku a pálivou omáčku.
- Mezitím přidejte špagety do vroucí vody a vařte je podle pokynů na obalu. Poté sceďte. Rozdělte špagety do misek a navrch posypte chilli, zakysanou smetanou a strouhaným sýrem.
Kategorie:
Podobné recepty
