Kulinářské recepty

Gravlax je oblíbený studený předkrm v severoevropských zemích, který se skládá z tenkých plátků solené a kořeněné červené ryby. K přípravě budete potřebovat dva stejné...

Vydatné a šťavnaté plněné papriky lze podávat jako hlavní chod, dvě poloviny na porci. Vypadají působivě a jsou lahodné. Použijte zářivě červené a...

Před pečením se krůtí stehna namočí na 24 hodin do nálevu vyrobeného ze stejných dílů soli, javorového sirupu a bourbonu s přídavkem zrnité hořčice, černého a červeného pepře, hřebíčku,...

Na přípravu slavnostní pekingské kachny můžete použít pouze nejmasitější část kachny – prsa, která se poté nakrájí na tenké plátky, rozloží a podává se se zeleninou...

Tato slavnostní pečeně se připravuje ze šťavnaté hovězí panenky na žebrech, bohatě potřené solí a směsí pepře a pečené v troubě několik hodin. Během pečení přidejte...

Jednoduchý recept na lahodné sváteční maso, které zvládnete i bez zkušeností s pečením. Používá se k němu silný kus hovězího masa – hovězí žebro s kostí. Před pečením...

Tento velký vánoční dort, zdobený polevou, semínky granátového jablka a nasekanými mandlemi, má úžasný vzhled i lahodnou chuť. K pečení budete potřebovat velkou kulatou formu na dort s...

Tyto kynuté bochánky se vyrábějí z kupovaného těsta a pro zvláštní chuť potřete před pečením vrch každé bochánky rozpuštěným máslem.

Tento předkrm bude ústředním bodem vašeho svátečního stolu. Tyčinky plněné pestem se podávají ve tvaru větviček vánočního stromku. Hosté si ulomí větev a pochutnají si na křupavé tyčince a...

Vánoce a Nový rok jsou časem speciálních pokrmů, lahůdek a nových produktů, kterými rádi překvapujeme a hýčkáme své blízké. Je to také skvělá příležitost zažít tradice jiných zemí, aniž byste museli opustit...

Tato luxusní pečeně se skládá z hovězí panenky s kostí, která je plněná voňavým česnekovým špenátem, restovanými žampiony a krémovými kostkami briošky, poté je zavázána a zapečena v troubě...

Osvěžující grapefruit v tomto salátu dokonale doplňuje bohatého uzeného pstruha. Před jeho přidáním odstraňte z dílků všechny blána a bílé proužky, abyste si ho mohli plně vychutnat...

Tuto bohatou, lahodnou a výživnou polévku si můžete připravit nejen na sváteční večeři, ale i po celou zimu a vychutnat si její hřejivou, kouřovou vůni. Polévka se dolévá...

Pro lahodnou, sytou a poutavou zeleninovou přílohu smíchejte růžičkovou kapustu s červenou cibulí a nakrájenou dýní hokkaido a pečte v troubě, pokapejte olivovým olejem a posypte špetkou chilli prášku...

Tento velký bramborový kastrol je uvnitř neuvěřitelně krémový a zvenku lahodně křupavý. Na jeho přípravu nakrájejte brambory na velmi tenké plátky (použijte kráječ mandolíny),...

Zima není důvodem k omezování množství zeleniny ve vašem jídelníčku. V tomto období je sezónní zelenina a kořenová zelenina obzvláště prospěšná, protože je stejně bohatá na vitamíny, minerály a vlákninu jako její letní protějšky. V...

Steak Porterhouse je oblíbený pro svou velikost (jeden steak podává čtyři osoby) a pro kombinaci hovězí svíčkové a hovězího steaku Striploin, oddělených chutnou kostí. Tento steak se podává...

Tato slavnostní pečeně z vepřové panenky zaujme vaše hosty svou prezentací a výjimečnou chutí. Korunku si můžete objednat u řezníka nebo si jich uvázat několik sami...

Toto jídlo je ideální na svátky. Hovězí panenka je neuvěřitelně šťavnatá a hlavně snadno se připravuje, takže i když jste nezkušený kuchař, určitě ohromíte své hosty.

Tato vepřová pečeně s kyselo-sladkou granátovou polevou je skutečně slavnostní pokrm, který vylepší vaše silvestrovské a vánoční večeře. Pro tuto pečeni zvolte vepřovou panenku s kostí: dodá vaší...

Vejce s náplní jsou jedním z nejoblíbenějších svátečních předkrmů. Potěšte své hosty nejen jejich chutí, ale i krásnou prezentací. Uspořádejte vejce na prkénku ve tvaru vánočního věnce s...

Miniaturní plněné listové těsto je perfektním svátečním předkrmem. Tyto zlatavé, křupavé obálky z listového těsta jsou plněné sýrem Brie, sladkými brusinkami, křupavými vlašskými ořechy a...

Během zimních svátků se pečou a hojně konzumují domácí sušenky. Jedním z nejoblíbenějších druhů jsou cukrové sušenky. Tyto sušenky se dají rychle připravit z snadno dostupných ingrediencí – mouky, másla...

Tato verze bramborového koláče Potato Anna se připravuje ze dvou druhů brambor: běžných brambor russet a batátů. Jedinými dalšími ingrediencemi jsou máslo, sůl a čerstvé...

Tento dezert je zjednodušenou verzí slavného německého dortu Černý les. Peče se jako obdélníkový koláč, poté se nakrájí na čtverce (tyčinky) a podává se jako sušenky. Spodní vrstva dezertu...

Divokou rýži s houbami lze podávat jako přílohu k masu nebo jako samostatný vegetariánský pokrm plný bohatých chutí. Pro vytvoření komplexnějšího chuťového profilu...

Do těsta pro tyto kapkovité sušenky se přidává granátová melasa, která jim dodává výraznou granátovou chuť. A aby vzhled odpovídal jejich úžasné chuti, vmíchejte také...

Tyto dvakrát pečené sladké brambory v mexickém stylu jsou ideální jako sváteční příloha nebo předkrm na domácí večírky. Upečené a rozpůlené sladké brambory...

Tento vínově oranžový salát bude zářivým doplňkem vaší sváteční večeře. Je šťavnatý, bohatý na vitamíny a má bohatou chuť, takže se perfektně hodí k jakémukoli masovému pokrmu. K přípravě...

Připravte si slavnostní bramborový předkrm, který zaujme každého svou žvýkací texturou, vůní a chutí. Na tento pečený bramborový pokrm se používají celé brambory včetně slupky. Pečou se v...

Dvakrát pečené brambory jsou předkrm z pečených brambor, které se rozpůlí, naplní a podruhé upečou. Tento recept obsahuje jeden z nejjednodušších...

Dvakrát pečené brambory lze podávat jako přílohu nebo jako předkrm. Jsou vyrobeny z brambor odrůdy russet o hmotnosti přibližně 300 gramů, takže stačí polovina jedné porce.

Tento plněný koláč se peče na litinové pánvi, vhodné pro použití na sporáku i v troubě. Nejprve se připraví nádivka z trhaných krůtích prsou, cibule, mrkve,...

Ozdobte si sváteční stůl obrovským, zlatavě hnědým krocanem, vonícím bylinkami, jablky, citrusy a česnekem. Všechny tyto ingredience se před pečením naplní do ptačí dutiny a...

Užijte si večer s blízkými přáteli u sýrového fondue připraveného podle tohoto receptu. Naaranžujte kostky chleba, plátky čerstvé zeleniny nebo uzeniny na tác a namáčejte je do bohatého...

Krása pastýřského koláče spočívá v tom, že v sobě spojuje hlavní masový pokrm, zeleninu a přílohu do jednoho lahodného zapékaného pokrmu. Je ideální jak na sváteční stůl, tak na nedělní večeři. Nižší...

Tato slavnostní pečeně se připravuje z velkého kusu vepřové panenky, která se přes noc namočí v medově kořeněném nálevu. Aby pečeně dodala bohatý, opečený vzhled...

Muffiny s olivovým olejem se vyznačují obzvláště vlhkou a měkkou texturou s příjemnou, výraznou vůní a chutí. Tyto muffiny jsou vyrobeny z vysoce kvalitního extra panenského olivového oleje,...

Místo tradičního dortu překvapte své hosty velkou slavnostní pěnou, která vypadá stejně luxusně jako dort a její chuť a textura ohromí všechny. Na přípravu pěny...

Toto hedvábné čokoládové fondue používá kokosové mléko a vysoce kvalitní tmavou čokoládu místo běžné smetany. Kokosová smetana vytváří okouzlující víry a vzory na...

Tyto velšské sušenky jsou plněné kyselými brusinkami a aromatickým kořením, díky čemuž jsou lahodné, voňavé a co je nejlepší, neuvěřitelně snadno se připravují – smaží se přímo na pánvi! Na těsto...

Pro přípravu tohoto dezertu se místo pšeničné mouky přidávají kousky filo těsta a poté se v kuchyňském robotu smíchají s mandlovou pastou, vejci, máslem a cukrem...

Sušenky Red Velvet, inspirované slavným receptem na americký dort, dodají vašemu novoročnímu a vánočnímu stolu zářivý a slavnostní nádech. Stejně jako dort,...

Florentské sušenky neboli Florentini se vyrábějí z mandlové mouky a několika lžic pšeničné mouky, másla, cukru, smetany a kukuřičného sirupu. Po pečení v troubě...

Upečte si tyto zábavné sušenky z listového těsta ve tvaru sněhových vloček na váš novoroční čajový dýchánek. Pokud použijete kupované těsto, jejich příprava vám nezabere dlouho. Vykrojte je z plechu...

Cukrové sušenky se vyrábějí z mouky, cukru, másla a vajec. Jsou jednoduché, ale zároveň ideální pro vykrajování tvarů a zdobení polevou, což z nich dělá jednu z nejlepších svátečních pochoutek.

Tento šumivý koktejl je vyroben z čerstvě vymačkané šťávy z červeného pomeranče. Smíchejte ho s ginem a cukrovým sirupem a dolijte šampaňským. Je to svěží a osvěžující sváteční nápoj...

Tyto úžasné čokoládové sušenky s anýzovou příchutí jsou tvarované do okouzlujících malých uzlíků, které dobře drží tvar a po smažení jsou křupavé. Vmíchejte do těsta...