Kulinářské recepty

Čerstvé lístky tymiánu dodávají tomuto vydatnému a zdravému pokrmu z quinoy a pečené dýně žalud svou neuvěřitelnou chuť, zatímco opečené pistácie dodávají lahodnou křupavost. Nezapomeňte...

Tento snadno připravitelný salát je bohatý na vlákninu (díky quinoe a rukole) a překypuje chutí, která vyvažuje sladké, kyselé, slané a slané tóny. Podávejte...

Miska s obilovinami a zeleninou je jedním z nejoblíbenějších každodenních jídel mezi zdravými jedlíky. Tento koncept je obzvláště oblíbený díky možnosti měnit ingredience v závislosti na...

Tato miska s quinoou, čerstvou zeleninou a krevetami je opravdovým pokladem vitamínů a minerálů. Je také bohatá na bílkoviny a zdravou vlákninu. Můžete použít jakékoli hotové...

Pokud chcete svému předkrmu dodat jedinečný nádech, zkuste si rychle připravit nakládaný meloun. Dužina se marinuje v rýžovém octě s chilli papričkami, rybí omáčkou a palmovým olejem.

K přípravě tohoto oblíbeného indického kuřete nepotřebujete speciální tandoori pec; vaše trouba si na grilu bez problémů poradí. Kuřecí prsa jsou předem marinována v...

Tyto rychlé italské těstoviny se připravují pouze z pěti ingrediencí: špaget, konzervovaných rajčat ve vlastní šťávě, česneku, olivového oleje a parmazánu. Navzdory tak jednoduchému receptu...

I když se tato boloňská omáčka připravuje rychle, její chuť je neuvěřitelně bohatá a intenzivní, jako by se hodiny vařila na sporáku. To vše díky jejím tajným ingrediencím:...

Každý Newyorčan vám potvrdí, že dobrý sendvič se slaninou, vejcem a sýrem je perfektní způsob, jak začít den. Je pravděpodobné, že už máte vše, co na tuto snídani potřebujete, v lednici. Klíčem...

Pečená rajčata s tymiánem jsou snadnou a neuvěřitelně všestrannou přílohou. Pečením se zintenzivní chuť rajčat, což z nich dělá skvělý způsob, jak vylepšit i ty nejodolnější...

Houby se marinují s červenou cibulí v rychlém nálevu z jablečného octa. Jsou připravené k jídlu za pouhých 45 minut. Pro tento recept se nejlépe hodí malé žampiony cremini (s hnědou...).

Tento americký guláš se vaří rychle, protože hovězí maso je nakrájeno na velmi tenké plátky, nikoli na tradiční kostky. Opečte je na rozpálené pánvi dozlatova a poté...

Mnoho italských receptů vyžaduje marinárovou omáčku, ale najít kvalitní produkt v supermarketech může být obtížnější než si ji připravit sami. S tímto receptem budete mít tu nejlahodnější marinárovou omáčku...

Barbecue omáčka nemusí být kupovaná; snadno si ji můžete vyrobit doma. Tento recept vám umožní rychle si připravit omáčku z konzervovaných rajčat a dodat jí ten osobitý...

Vejce Benedikt, oblíbené snídaňové jídlo, se dostalo i na večeři. Houska byla nahrazena blanšírovaným chřestem, aby se snížil obsah sacharidů a přidalo více vlákniny. Ztracená vejce...

Drobivá máslová kůrka tohoto klasického quiche je plněna hustým, tuhým krémem, navrchu s karamelizovanou cibulí, slaninou a sýrem Gruyère. Tento francouzský koláč nikdy nevyjde z módy a...

Přidejte konzervovaného tuňáka, ančovičky, olivy a brambory do těstovinového salátu s rajčaty a zelenými fazolkami. Vše promíchejte s kyselou vinaigrette pro rychlý, lahodný a...

Ačkoliv těstoviny Pasta Primavera obvykle obsahují převážně zelenou zeleninu, tento recept obsahuje žlutou, takže těstoviny jsou stejně jarní a slunečné! Použijte mrkev, žlutou...

Místo tradičních chipsů se tyto nachos připravují ze smažených čtverečků těsta. Nejjednodušší je použít kupované čtverečky wontonového těsta. Podávejte bohatě vrstvené s...

Tato impozantní miska s těstovinami bude skutečným ústředním bodem vašeho svátečního stolu a hlavním chodem vaší večeře. Tato křupavá miska těstovin capellini (andělské vlasy) je naplněna domácí marinárovou omáčkou a šťavnatým...

Dopřejte klasickému Cosmopolitanu tropičtější nádech nahrazením brusinkové šťávy šťávou z mučenky. Nápoj bude o něco sladší a potěší davy. Ideální pro domácí večírky. Podávejte...

Mučenka, pěstovaná v tropických oblastech po celém světě, se obvykle odšťavňuje oddělením křupavých semínek od dužiny. Tato semínka však nejsou o nic méně prospěšná a při přípravě domácího smoothie nezapomeňte...

Nektar z mučenky dodává klasické Margaritě sladkou ovocnou chuť, díky čemuž je tropičtější a ideální pro horký letní den. Pro osvěžující chuť navlhčete okraj...

Pečený pastinák podávejte jako zdravou alternativu brambor. Pro vylepšení chuti ho jednoduše promíchejte s máslem, česnekem, čerstvými bylinkami a citronovou kůrou.

Toto pesto s mandlemi, čerstvými bylinkami a sýrem pecorino se podává s plátky čerstvých rajčat. Nahraďte tradiční bazalku petrželkou a pro zachování intenzivní chuti omáčky...

Chcete, aby vaše děti jedly více zdravé zeleniny? Pak si připravte těstoviny Pasta Primavera! S těstovinami a lepkavým sýrem bude jakákoli zelenina chutnat lépe, zvláště pokud se jedná o barevné spirálové těstoviny.

V tomto čerstvém domácím pestu s piniovými oříšky, česnekem a parmazánem nahraďte tradiční bazalku petrželkou. Pečené papriky dodají pestu krásnou chuť. Pesto podávejte jako omáčku na namáčení...

Tyto drobivé máslové sušenky ochucené parmazánem, čerstvě mletým černým pepřem a jemnou citronovou příchutí jsou ideální jako předkrm nebo svačina na cesty. Jsou snadno připravitelné a velmi...

Perfektní zeleninová příloha k svátečnímu masu nebo drůbeži. Květák se peče se strouhaným parmazánem, aromatickým tymiánem a rozmarýnem dozlatova. Parmazán...

Tento předkrm bude skutečným hitem a středem pozornosti na vaší párty. Křehké pečené brambory získají extra chuť a křupavost díky křupavé vrstvě zlatavého parmazánu.

Tyto skvělé večeře s rohlíky zaujmou každého nejen svou teplou, krémovou chutí a vůní, doplněnou příjemnou křupavostí hrubé mořské soli, ale také svou texturou. Parker House housky...

Široké proužky těstovin pappardelle jsou doplněny bohatým ragú z vepřového a telecího masa, rajčat a smetany. Ragú je doplněno restovanou pancettou, houbami shiitake, restovanou zeleninou a aromatickými bylinkami.

V Indii se slovo „chaat“ vztahuje na několik druhů slaných vegetariánských předkrmů. Tento recept pochází od Nidhi Jalan, zakladatelky brooklynské restaurace Masala Mama, která nabízí výjimečná...

Ozdobte si cupcakes okouzlujícími maceškami podle tohoto podrobného receptu. Budete potřebovat cupcakes pokryté bílým švýcarským krémem, polevu...

Nidhi Jalan, majitelka restaurace Masala Mama, připravuje tyto zábavné pochutiny každý rok během indického jarního festivalu Holi. Křupavé, smažené kuličky...

Tato svačinka je vhodnou alternativou hranolek. Polenta nakrájená na proužky se smaží na oleji dozlatova a posype se strouhaným parmazánem a čerstvými bylinkami. Tento recept se nejlépe hodí k...

Oslavte Velikonoce nebo příchod jara s těmito okouzlujícími maceškovými sušenkami. Různé odstíny fialového těsta a malá tečka žluté polevy uprostřed dělají z těchto...

Panelle jsou jednoduché sicilské smažené palačinky z cizrnové mouky. Jsou oblíbeným pouličním jídlem, podávaným v sezamové housce nebo jako samostatný předkrm, jako v tomto receptu. Smažte palačinky...

Těstoviny fusilli se zapékají v čerstvé rajčatové omáčce s kousky smažené pancetty, pečenými paprikami a velkorysou porcí strouhané mozzarelly, čímž vznikne lahodně žvýkavý zapékaný pokrm. Díky...

Připravte si klasické italské rizoto k večeři pro dva. S křehkým pórkem, křupavou pancettou a šťavnatým špenátem je vizuálně i chuťově zářivé a...

Upečte křupavou pancettu a smaženou escarole s těstovinami, mozzarellou a parmazánem v rajčatové omáčce. Pancetta (italská slanina) dodá zapékanému pokrmu neuvěřitelnou chuť a vůni...

Křupavé kousky pancetty a křehká artyčoková srdce se zapečou s těstovinami penne v rajčatové omáčce, posypané uzenou mozzarellou a vrstvou klasické mozzarelly. Tento těstovinový kastrol...

Tento salát z tempehu a zeleniny s arašídovým dresinkem je variací na tradiční indonéské jídlo gado-gado. Chuť a vůně arašídového másla a kokosového mléka v kombinaci s...

Pevná špalda (druh pšenice) se v tomto teplém salátu inspirovaném Cajunskou kuchyní krásně hodí ke smažené kanadské slanině, paprikám, rajčatům a zelenině.

I když křehký jehněčí karán nevyžaduje dlouhé marinování, zkuste ho potřít olivovým olejem, bylinkami a česnekem a nechat několik hodin marinovat. Určitě to oceníte...

Jemná chuť bílé ryby je perfektním doplňkem pro výraznější přílohu. Využijte slanou a pikantní chuť italské sušené sójové omáčky k obohacení vývaru fenyklem a hroznovými rajčaty,...

Smrže patří k nejchutnějším hubám a jsou prchavým znamením jara. Toto kuře s houbovou omáčkou, které se připravuje na jedné pánvi, je skvělý způsob, jak zahájit houbařskou sezónu. Šťavnatá kuřecí stehýnka obalená v...

Oživte chuť grilovaných kuřecích prsou pokapáním voňavého olivového oleje s čerstvou petrželkou a vločkami červené papriky. Pro kompletní a sytou večeři spárujte kuře s pečeným...

„Knedlíky nejen zahánějí hlad. Pro mě jsou to jídlo, které mě naplňuje krásnými vzpomínkami,“ sdílí autorka receptů Vivian Chan. „Pečení knedlíků je víkendová tradice v...“

To je ale překvapení! Pokud jste si z supermarketu přinesli domů mražené filety z lososa, nemusíte před smažením čekat, až rozmrznou. Rybu jednoduše vložte do předehřáté pánve a osmažte, pak...