Rychlé a snadné špagety v marinárové omáčce

Hlasy: 1

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Tyto rychlé italské těstoviny se připravují pouze z pěti ingrediencí: špaget, konzervovaných rajčat ve vlastní šťávě, česneku, olivového oleje a parmazánu. Navzdory jednoduchým ingrediencím je pokrm neuvěřitelně chutný a lahodný. Podávejte ho jako přílohu nebo ho dejte samotné, bohatě posypané parmazánem, a dobrou chuť!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g špaget
1 plechovka (900 g) konzervovaných celých oloupaných rajčat
3 stroužky česneku
1/4 šálku extra panenského olivového oleje
Strouhaný parmazán na servírování

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: švestková rajčata, marinárová omáčka, česnek, těstoviny špagety

Příprava pokrmu podle receptu:

Přiveďte k varu velký hrnec vody a osolte ji. Přidejte špagety a uvařte je podle návodu na obalu, poté sceďte.
Zatímco se těstoviny vaří, smíchejte rajčata (i se šťávou) se stroužky česneku, 1 lžičkou soli a čerstvě mletým černým pepřem (několikrát rozmixujte) v mixéru a rozmixujte do hladka.

Ve velké pánvi s tlustým dnem rozehřejte olivový olej na středně vysokém plameni. Opatrně nalijte rajčatový protlak do horkého oleje, aby nedošlo k rozstřikování, a za občasného míchání vařte, dokud omáčka trochu nezhoustne, asi 5 minut.
Přidejte uvařené těstoviny do omáčky a míchejte, dokud se zcela a rovnoměrně neobalí. Dochutíme solí a pepřem dle chuti. Špagety podávejte se strouhaným parmazánem.

Kategorie:

recept / Jednoduché a rychlé recepty / Rychlé večeře / Večeře / Hlavní chody / Těstoviny / Zelenina a houby / Food Network - recepty / Italská kuchyně

Podobné recepty