Kulinářské recepty

Tato verze s pestem se připravuje z pikantnější verze řeřichy. Zeleninu prošlehejte s piniovými oříšky a sýrem Pecorino Romano a poté pro texturu přidejte bílé fazole. Chuť...

Věděli jste, že řeřicha je považována za jednu z nejvýživnějších potravin? Je to pravda! Je bohatá na vitamín K, který je nezbytný pro zdraví kostí, a na antioxidanty. Řeřicha je také...

Hlavními ingrediencemi řecké polévky „Avgolemono“ jsou vejce a citron, které daly pokrmu jeho název. Vejce obohacují kuřecí vývar, čímž ho činí hustším a výživnějším, zatímco citron dodává osvěžující chuť...

Dejte mexickému guacamole asijský nádech. Rozmačkané avokádo se smíchá s wasabi práškem, nakládaným zázvorem, limetkovou šťávou, jalapeños a bylinkami. Vznikne tak pikantní předkrm...

Hedvábný vanilkový pudink s banány a slaným karamelem je perfektním dezertem pro každou příležitost. Je hotový za pouhých 15 minut a používá jednoduché ingredience, které pravděpodobně máte vždy po ruce.

Klasický italský dezert, sabayon, je jemný, teplý krém z vaječného žloutku a bílého vína, podávaný s ovocem. V tomto receptu je sabayon doplněn restovanými švestkami...

Předkrm z broskví a prosciutta se může zdát jako zvláštní nápad, ale nesuďte to tak rychle! Najdete v něm úžasnou kombinaci sladkého ovoce (a jeho chuť bude po upečení v troubě ještě intenzivnější).

Čočka je skvělým základem pro sytý, výživný a zdravý salát, bohatý na bílkoviny a esenciální vitamíny a minerály. Na tento recept budete potřebovat zelenou čočku. Není...

Tortellini jsou malé italské knedlíčky s různými náplněmi. Tento recept lze plnit špenátem nebo sýrem – budou stejně lahodné. Teplé tortellini a pečená zelenina se smíchají...

Aby salát z hendikepové řasy na stole vypadal působivě, podávejte ho ve čtvrtkách, svázaný u základny a podélně rozkrojený na čtvrtky. Klínky pečte v troubě a ujistěte se, že je vrchní...

Tyto rozplývavé ořechové sušenky, obalené ve vrstvě moučkového cukru, rozzáří každou oslavu. Kromě své textury zaujmou také svou teplou, sladkokyselou vlašskou chutí a...

Toto pesto je vyrobeno z čerstvé rukoly. Jeho pepřovou chuť dokonale doplňují vlašské ořechy a sladkokyselá sušená rajčata. Pesto si připravíte těsně před podáváním rozmixováním všeho dohromady...

Tento kořeněný koláč s vlašskými ořechy je perfektním doplňkem ke kávě. Proto se mu říká kávový koláč, ale stejně dobrý je i s šálkem čaje. Směs koření na jablečný koláč...

Připravte si šťavnaté, křupavé obalované kuře bez smažení nebo tuny oleje navíc. Tento recept vyžaduje dvě nakrájená kuřata, ale můžete použít jakékoli jednotlivé části kuřete, které máte rádi.

Pokud hledáte něco dalšího, co byste si během bohaté úrody mohli z cukety udělat, zkuste upéct tyto muffiny. Nastrouhaná cuketa se přidává přímo do těsta, ale muffinům nedodá zeleninovou chuť a...

Mladé červené brambory na tento salát nemusíte loupat: tenká slupka obsahuje mnoho esenciálních mikroživin, které váš salát učiní zdravějším. Jen je nezapomeňte důkladně omýt...

Tyto libové řízky se připravují z cuketového pyré a fazolí cannellini. Nastrouhaná cuketa potřebuje čas na okapání, jinak se řízky budou obtížně tvarovat a...

Když je cuketa v sezóně, můžete si připravit salát coleslaw, když místo kapusty použijete čerstvou cuketu. Syrovou cuketu smíchejte se strouhanou mrkví a červenou cibulí v pikantním majonézovém dresinku a podávejte jako...

Cuketa je často podceňovaná, ale s přidáním roztaveného sýra a křupavé kukuřičné lupínky můžete tuto letní zeleninu proměnit v perfektní zapékanou pochoutku s sebou.

Tyto tradiční íránské sladkosti se obvykle připravují společně: kde je zulbia, tam je bamieh. Oba dezerty jsou obaleny v lahodném šafránovém a růžovém sirupu a nasákly...

Tento klasický íránský pokrm z marinovaných oliv je plněný křupavými vlašskými ořechy a semínky granátového jablka, drceným česnekem a čerstvými bylinkami. Jeho skutečným vrcholem je však melasa z granátového jablka. Tento...

Tento cheesecake se zebřím vzorem je neuvěřitelně výrazný a jeho zdobení vyžaduje jen malou námahu. Náplň je rozdělena na dvě části, jedna část je zabarvená extra tmavým kakaem a...

Pokud znáte koktejl pickleback, kdy si dáte panák whisky a hned po něm panáka okurkové šťávy, zamilujete si tuto citronovo-zázvorovou verzi, která se pije po...

Kořeny manioku (neboli yuky) jsou oblíbenou ingrediencí v Jižní Americe, kde se obvykle připravují podobně jako brambory. Z manioku si můžete dokonce připravit hranolky, které budou stejně zlatavé, křupavé a...

Pokud máte chuť na lahodný tvarohový koláč s luxusní kombinací čokolády a třešní, ale bez zbytečné námahy, tato jednoduchá varianta na cesty je vaší záchranou. Smetanový sýr se smíchá s rozdrcenými sušenkami...

Ráno po svátcích pozvěte rodinu a přátele ke stolu, abyste si mohli i nadále vychutnávat sváteční dobroty. Tento recept nabízí smažení belgických vaflí se zbytky z valentýnské večeře...

Místo tradičních kukuřičných lupínků se tyto nachos připravují z vaflových hranolků ze sladkých brambor. Rozložte je v rovnoměrné vrstvě na plech a navrch dejte chilli con carne (nebo jen...)

Ačkoli se název tohoto koktejlu překládá jako „kyselá whisky“, jeho chuť je mnohem jemnější a vyváženější. Je v něm stejný podíl sladké a kyselé chuti díky cukrovému sirupu a...

Na osázení tohoto záhonu nemusíte být zahradník. Vaši hosté budou ohromeni touto jedinečnou prezentací zeleninového předkrmu s omáčkou. Omáčka je přelita vrstvou rozdrobeného černého chleba – je to...

Slova „paštika“ a „kaviár“ nejsou zrovna vegetariánská, ale tento recept vyžaduje lahodnou rostlinnou paštiku a ozdobu z granátového jablka, která...

Tradiční horký sendvič Reuben je lahodnou kombinací žitného chleba, hovězího masa v konzervě, kysaného zelí, roztaveného švýcarského sýra a majonézové omáčky (ruský dresink). Tato vegetariánská verze...

Pie z hrnce je lahodná pečeně podávaná v krémové omáčce s křupavou kůrkou z chleba. Je to perfektní jídlo na každý den, které vás zahřeje a zvedne náladu. Toto vegetariánské...

Hlavní ingrediencí těchto sendvičů je seitan, produkt z pšeničné bílkoviny (lepku). Je připraven tak, že zapomenete, že je to jen náhražka masa! Plátky seitanu jsou obalené v těstíčku...

Nemáte maso? Žádný problém! Tento vegetariánský recept na nudle Pad Thai vás překvapí umami a sladkokyselými tóny, které na tomto klasickém pokrmu tolik milujeme. Nudle se vaří velmi...

Toto vegetariánské chilli se připravuje z lilku, rajčat, kukuřice a fazolí a pro ještě sytější jídlo přidejte strouhané tofu, které skvěle nahrazuje mleté ​​maso. Z...

Vyzkoušejte toto lehké a vzdušné sýrové suflé s osvěžující vůní jemných bylinek. Jemné bylinky je francouzský kulinářský termín používaný k popisu klasické kombinace jemné zeleniny...

Hvězdou tohoto bramborového bramboru není brambora, ale kořen juky, který je vhodnou náhradou. Při vaření juky se tenké kousky vaří rychleji než silné, proto zkontrolujte propečenost...

Shawarma, klasické blízkovýchodní pouliční jídlo, se připravuje z velkého množství marinovaného kuřete, které se napíchne na špízy ve vrstvách a pomalu se pečou několik hodin. Toto zjednodušené...

Tajnou ingrediencí tohoto blízkovýchodního pokrmu je jogurt. Přidává se do marinády na kuře, těsta na placky, na kterých se podává, a omáčky k podávání. Budete potřebovat...

Pokud máte v lednici hummus a jogurt, proč je nespojit? Tento super jednoduchý dip je perfektní jako svačina s čerstvou zeleninou nebo opečeným pitou. Můžete také...

Pokud hledáte zábavné způsoby, jak využít arašídové máslo v dezertech, vyzkoušejte tyto nadýchané, vzdušné cupcakes s krémovou polevou z arašídového másla a smetanového sýra a pro barevný záblesk zkuste...

Tyto měkké, nadýchané cupcakes s krémovou sýrovou polevou budou perfektním doplňkem každé oslavy. Snadno se připravují a poleva se stejně snadno vyšlehá. Pro úhlednější a elegantnější prezentaci...

Tento retro koktejl z konce 19. století, vynalezený ve zdech Yaleovy univerzity, zůstává relevantní i dnes, zejména proto, že všechny jeho ingredience jsou snadno dostupné, na rozdíl od mnoha jiných...

Yakitori negima jsou špízy z kuřecích stehen a jarní cibulky, často podávané v japonských barech se studeným pivem. Grilované yakitori se potírají teriyaki omáčkou, která obaluje...

Bílá barbecue omáčka je typickou omáčkou státu Alabama. Vyrábí se z majonézy a na rozdíl od rajčatové barbecue omáčky se rychle připravuje a nevyžaduje vaření. Bílá omáčka není tak sladká, ale stále je...

Vychutnejte si kombinaci whisky a jasmínu v tomto osvěžujícím koktejlu. Je vyroben ze slazeného jasmínového zeleného čaje. Podle chuti přidejte irskou whisky a podávejte s velkým množstvím ledu.

Potěšte všechny předkrmem z bramborových slupek. Pečené bramborové slupky (dužinu si schovejte na rozmačkání) se nakrájejí na lodičky a podávají se s různými náplněmi, jako v tomto receptu: s...

Tento slano-sladký salát kombinuje meloun s fetou, okurkami, olivami a čerstvou mátou. Je lahodný, šťavnatý a osvěžující – ideální pro letní svačinu. Všechno...

Tento lehký koktejl na bázi růžového vína je ideální pro letní večírky a brunche. Očekávejte osvěžující kombinaci melounu, pomeranče a limetky, zatímco soda dodá nádech perlivého jiskru.

Do tohoto salátu se hodí jakékoli malé těstoviny, jako například ptitim nebo orzo. Zkombinujte je s blanšírovanými limskými fazolemi, bylinkami, dresinkem a strouhaným parmazánem pro lahodný, sytý a šťavnatý...