Kulinářské recepty

Pokrmy z lilku jsou přítomny v mnoha národních kuchyních. Lilek, známý také jako „zelenina dlouhověkosti“, se doporučuje při srdečních a cévních problémech. Křupavý lilek se sýrem...

Sýr feta je považován za původ v Řecku a pokrmy z něj připravované se staly základem středomořské kuchyně. Používá se v široké škále čerstvých salátů, ale obzvláště zajímavou variantou je, když se zelenina...

Tento neobvyklý pokrm pochází z Itálie. Podle všeobecného přesvědčení se jeho první recepty datují do 8. století. Stejně jako každý pokrm, i parmazán může mít několik variant, ale vždy...

Grilovaná zelenina je skvělou zdravou alternativou k masu. Lilek je perfektním doplňkem k zeleninovým steakům. Použití anglické worcesterské omáčky nebo...

Toto jídlo lze grilovat nebo péct a podávat s pitou nebo lavašem. Pitu můžete naplnit lilkem a je to praktický předkrm na cesty.

Zvěřina zaujímá v tradiční řecké kuchyni čestné místo, přičemž kuře je často oblíbené. Grilované kuře získá středomořskou chuť, pokud...

Skvělý dort s čokoládovo-pomerančovou náplní a slaným karamelem. Pomeranč a čokoláda se k sobě krásně hodí a slaný karamel dodává zajímavý chuťový efekt a vytváří...

Ganache (z francouzského „ganache“) je krémová čokoládová náplň používaná k zdobení dezertů nebo jako náplň do dortů a cukrovinek. Ganache byla vynalezena v 19. století ve francouzské cukrárně.

Éclairs (z francouzského éclair, což znamená „blesk, záblesk“) jsou klasické francouzské podlouhlé pečivo, známé již od dob Napoleona. Existuje mnoho variant éclairů a všechny...

Jak úžasné je vychutnat si šálek čaje s kouskem této lahodné čokoládové rolády s třešňovou náplní, přelité sněhobílým krémem! Doporučujeme vám připravit si tento skvělý dezert...

Dorty se obvykle pečou dlouho, ale ne tento. Nabízíme recept na dort s nejjemnější polevou z bílé čokolády a posypem z rozdrobených sušenek.

Na pánvi osmažený a poté pečený lilek s parmazánem je vynikající pokrm. Tento recept na italskou omáčku je zjednodušený, takže si jeho chutě vychutnáte rychleji.

Chcete si připravit rychlý a lahodný předkrm? Připravte si lilkový kaviár! Je vyroben z jednoduchých ingrediencí, které má doma téměř každý, a je neuvěřitelně křehký a šťavnatý. Pečený lilkový kaviár...

Italská kuchyně je rozšířená po celém světě. Oblíbené jsou také lilkové cannelloni, malé lilkové závitky plněné sýrem a přelité lahodnou marinárovou omáčkou.

Chutné, kořeněné grilované kuře ze státu Louisiana. Klíčem k cajunské kuchyni je rychlé uvaření pokrmu a zachování co největšího množství jeho chuti.

Gazpacho je španělský pokrm. Ve své domovině se obvykle připravuje z rajčat, zatímco lilková verze pochází z Itálie. Tato polévka je ideální na letní oběd, ale můžete...

Lahodný salát ze smaženého lilku. Tento recept je rychlý a snadný na přípravu a jedinečná kombinace medu, česneku, koření a bylin dodává pokrmu výrazně pikantní chuť. Dokonalý...

Klasika italské kuchyně. Recept není příliš složitý a toto lahodné a zdravé vegetariánské jídlo si můžete připravit k večeři kdykoli. Lahodné, šťavnaté, křehké a působivé...

Velmi originální recept. Omáčka chutná jako italská kuchyně, ale těstoviny z lilku dodávají tomuto pokrmu zcela novou texturu. Není to nejrychlejší recept na přípravu, ale je...

Cola, sójová omáčka a česnek dodávají tomuto pokrmu jedinečnou sladkokyselou chuť a grilované kuře je neuvěřitelně křehké a šťavnaté. Nakládané chilli papričky dodávají špetku pikantnosti.

Pokud by se vás zeptali, jaký je nejletnější koktejl, většina by pravděpodobně řekla Mojito. Téměř v každém koutě světa se vyrábí alkoholická i nealkoholická verze tohoto osvěžujícího nápoje...

Jednoduchý a elegantní koktejl Margarita je populární již více než sedmdesát let a Mezinárodní barmanská asociace (IBA) jej považuje za „moderní klasiku“. Není přesně jasné, kdo...

Víno smíchané s ovocem a vodou zní romanticky a letně, že? Ale legendy o původu názvu sangrie se hodí k jejímu názvu, který pochází ze španělského „sangre“, což znamená krev. Ale raději...

Římský salát je stejná odrůda pocházející z Řecka, která se používá v tradičním receptu na Caesar salát. Jeho prospěšné vlastnosti jsou známé již od starověku a jeho listy byly původně...

Bramborový salát je velmi oblíbený pokrm v evropské kuchyni. V české a německé kuchyni se často podává jako příloha k masovým a rybím pokrmům. Je ale vynikající i sám o sobě.

Je léto, je horko a vy prostě nechcete trávit čas u sporáku. V takových případech si můžete připravit fettuccine s cuketou nebo žlutou dýní. Toto skvělé jídlo je ideální pro lidi s téměř...

Tento burger ztělesňuje fúzi dvou ikonických kuchyní – americké a italské. Vynikající chuť italských bylinek se setkává s praktičností amerického pokrmu. Klobásový karbanátek je...

Karbanátek v burgeru je pravděpodobně středem pozornosti, a to jak fyzicky, tak chuťově. Zde jsou tři možnosti, jak připravit neuvěřitelně lahodné a neobvyklé karbanátky plněné...

Už vás nebaví párky v rohlíku a burgery a máte chuť na něco nového a odlišného? Tady to máte – bramborové bulky se smaženým sumcem v pikantní omáčce. Pravděpodobně jste nikdy nic takového nezkusili. Ale to nejvíc...

Krabí maso není nejlevnější pochoutka, ale pokud žádné neseženete, připravte si tyto koláčky z dostupnějších krabích tyčinek. Pokrm se může zdát propracovaný, ale ve skutečnosti je docela jednoduchý –...

Rakouské císařské (nebo císařské) housky jsou neuvěřitelně lehký a vzdušný chléb s křupavou kůrkou, vyrobený převážně z pšeničné mouky, vody a droždí. Existují již od 18. století...

Koktejl martini má tolik variací, že z originálu často zůstane jen kuželovitá sklenice. Nicméně martini vždy evokuje asociace s...

Hlavními ingrediencemi oblíbeného koktejlu Margarita jsou tequila, limetková šťáva a pomerančový likér. Pokud ale nemáte po ruce láhev Cointreau nebo Triple Sec, tento recept vám pomůže dostat se z...

Těstoviny Orzo, hrubé těstoviny podobné rýži, jsou ideální pro vydatné těstovinové saláty. Promíchejte je s rukolou, bazalkou, sušenými třešněmi, sýrem feta a piniovými oříšky a...

Jedna z nejharmoničtějších kombinací chutí, banán a mléčná čokoláda, dělá z tohoto delikátního pudinku speciální dezert, který lze připravit jak na svátky, tak i na každodenní použití. Obzvláště...

Je těžké odolat lahodné svačince, jako jsou obalované cibulové kroužky. Pokud vás ale znepokojuje vysoký obsah kalorií a tuku ve smažené cibuli, existuje zdravější varianta...

Tyto francouzské toastové vafle v belgickém stylu vás uchvátí svou snadnou přípravou a vynikající chutí. Nyní, abyste si udělali dokonalou vafli, nemusíte...

Ganache – krém z čokolády a smetany k šlehání – je ideální pro čokoládovou vrstvu dortu. Nejjednodušší způsob, jak ji připravit, je rozpustit nasekanou čokoládu v horké smetaně a důkladně promíchat.

Pokud máte starý chléb a vaše svědomí vám nedovolí ho vyhodit, můžete ho nejen oživit, ale také si z něj připravit neuvěřitelně lahodný čokoládový dezert. Francouzský toast „Pain perdu“ (francouzsky „bolest perdu“)...

Hoagie rolky jsou podlouhlé bochánky z kynutého těsta, nejčastěji používané k výrobě hoagie sendvičů nebo sendvičů typu „sendvič“. Hoagie rolky připomínají...

Vytvořte si dokonalý piknikový salát. Tento nástroj pro tvorbu salátů nabízí tisíce různých kombinací ingrediencí!

Tradiční italský chléb focaccia je považován za předchůdce pizzy. Jejich recepty jsou si podobné, ale náplň focaccie je méně vydatná. Obvykle se skládá z koření nebo ingrediencí, které se jednoduše...

Koktejl Hurricane, původně z New Orleans, byl pojmenován podle typu sklenice, ve které se tradičně podává, a to podle tvaru sklenice Hurricane, která připomíná petrolejovou láhev, jež během hurikánu nikdy nezhasne.

Ganache je všestranná čokoládová poleva vhodná k potahování dortů, pečiva, cupcakes nebo ovoce. Ztuhlá ganache se dá také použít k výrobě vynikajících cukrovinek válením...

Věří se, že červené potraviny dodávají energii a zvyšují vitalitu těla. Připravte si energický salát s rajčaty, melounem a jahodami. Nejenže probudí vaše životní síly...