Domov » recept » Strana 326
 

Kulinářské recepty


Kategorie: Dezerty, Ovoce, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Kořeněné banány FosterZobrazení: 1 638

Historie tohoto dezertu, vynalezeného v restauraci v New Orleans, sahá až do roku 1951. V té době bylo město centrem dovozu banánů z Jižní Ameriky. Pokrm byl pojmenován po...

Banány, hnědý cukr, nové koření, muškátový oříšek, pomerančová kůra, banánový likér, rum...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 2
Autor:
Salát ze syrové kukuřice s rajčatyZobrazení: 19 352

Tento salát je perfektní letní přílohou k grilovanému masu. Čerstvost ingrediencí a jejich rozmanité textury dělají pokrm ještě zajímavějším. Tento salát ze syrové kukuřice je poměrně lehký,...

kukuřice, hroznová rajčata, mozzarella, vinný ocet, jarní cibulka, bazalka...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 346
Autor: - restauratér
Grilovaný burgerZobrazení: 3 263

Původ tohoto zdánlivě jednoduchého pokrmu je dodnes předmětem debat. To však neznamená, že lidé milují hamburgery méně. Dají se grilovat, takže...

Mleté hovězí maso, salátová rajčata, sladká houska, petržel...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Gril, Ryba, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Grilovaný humr v bazalkovém olejiZobrazení: 3 149

Humr je bezpochyby hvězdou tohoto pokrmu. Dokonalost a úplnost dodá bazalkové máslo. Hodí se celí humři nebo ocasy: pokrm je stejně...

humr, bazalka...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Gril, Pták, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Grilovaný kuřecí řízek s medem a hořčicíZobrazení: 44 086

Hořčicovo-medová marináda s jemnou citronovou příchutí se dokonale hodí ke kuřecím prsům. Kyselost maso změkčí a olivový olej ho udrží šťavnaté. Kuřecí prsa...

kuřecí prsa, dijonská hořčice, citronová šťáva, med...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 4
Domácí sendvičové houskyZobrazení: 8 766
Obsah receptu:

Souhlasíte s tím, že kvalitní chléb, stejně jako maso, ovlivňuje chuť celého sendviče. A někdy, bez ohledu na to, jak lahodný je karbanátek, gumová houska může zkazit zážitek z burgeru. Chcete-li...

Kynuté těsto, prémiová mouka, vejce, mléko, hamburgerové housky...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 12 Kalorický obsah: 280
Sendviče s brioškovým čajem: 4 receptyZobrazení: 4 473

Sendviče jsou sytý a snadno připravitelný předkrm, ideální pro bufet nebo svačinu ve všední den. Rozmanitost ingrediencí vám umožňuje vytvořit...

Briošková bulka, smetanový sýr, uzený losos, krevety, dijonská hořčice, rukola, kapary, mandlová pasta, hořká čokoláda, sušené třešně, brandy...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Množství: 16 - 24 jednohubek
Kategorie: Dezerty, Dorty, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Německý čokoládový dort s kokosovo-lískovou glazurouZobrazení: 8 021

Tento recept je na bázi čokolády. Dort je vynikající. Vrch je ozdobený kokosem a pekanovými ořechy.

Prémiová mouka, hnědý cukr, vejce, kefír, mléko, kokosové mléko, smetana, vanilkový extrakt, kokosové vločky, hořká čokoláda, pekanové ořechy, kukuřičný sirup, kakao, káva, rum...
Čas: 3 hodiny 25 minut Složitost: průměrný Porce: 10 - 12
Kategorie: Dezerty, Dorty, .
Autor:
Veterníky s barevnou glazurouZobrazení: 19 116
Obsah receptu:

Chutné veterníky s jemnou vanilkovou náplní, bohatě pokryté lesklou, vícebarevnou glazurou a plněné tím nejlahodnějším krémem... Toto skvělé domácí pečivo si jistě zamilujete...

Víceúčelová mouka, moučkový cukr, vejce, mléko, vanilkový extrakt, hroznová šťáva, pomerančová šťáva, brusinková šťáva, vanilkový lusk, škrob...
Čas: 3 hodiny 20 minut Složitost: snadno Množství: 25 eclairs
Kategorie: Gril, Zelenina, ovoce, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Grilované lilkyZobrazení: 10 876

Toto jedinečné jídlo z grilovaného lilku se snadno připravuje doma.

lilek, sójová omáčka, sherry ocet, sezam...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 164
Autor: - kulinářský spisovatel
Lilková pastaZobrazení: 2 673

Lilkovou pastu lze namazat na chléb a použít nejen do jednoduchých jednohubek a různých sendvičů, ale také jako omáčku k vašim oblíbeným zeleninovým pokrmům.

lilek, kaviár z lilku, sladká paprika, mletý kajenský pepř, citronová šťáva, sezamová semínka...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor: - slavný šéfkuchař
Salát z grilovaného lilkuZobrazení: 4 636

Lilky na tento salát se grilují a zalévají olivovým olejem. Podávejte teplé.

lilek, avokádo, vinný ocet, dijonská hořčice, oregano, med...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 313
Autor:
Mrkvové vafle s tvarohovým krémemZobrazení: 18 623

Ten nejchutnější mrkvový dort se nyní dá připravit ve formě belgických vaflí a nezabere to moc času. Také už nemusíte čekat na svátek nebo zvláštní příležitost, než ho upečete...

Mrkev, hladká mouka, pekanové ořechy, smetanový sýr, moučkový cukr, kokosové vločky, citronová šťáva, mletý zázvor, skořice, citronová kůra, vanilkový extrakt, vejce, mléko...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Koktejly, S tequilou, .
Autor: - autor kuchařek
Ibiškový chladič s tequilouZobrazení: 3 200

Zářivě červený ibiškový čaj, uvařený z květů ibišku, má jemnou květinovou vůni a sladkokyselou chuť. Skvěle hasí žízeň a když se podává studený, chutná spíše jako ovocný nápoj nebo džus než...

Nápoj z ibiškového čaje, limetková šťáva, pomerančová šťáva, tequila...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Množství: 1 koktejl
Kategorie: Koktejly, S vodkou, .
Autor:
Melounovo-kokosový chladičZobrazení: 2 736

Tento osvěžující letní koktejl je jako závan čerstvého, chladivého vzduchu, povzbudí vás v horkém dni a zvedne náladu. Kokosová voda smíchaná se zralým melounem dodává...

Meloun, citronová vodka, kokosová voda, sirup...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor: - kulinářský spisovatel
Čokoládovo-kávový ganache krémZobrazení: 10 694

Nejjednodušší a nejspolehlivější způsob, jak ozdobit dort, je potřít ho ganache – francouzským krémem z čokolády a smetany. Lžička instantní kávy mu dodá jemnou kávovou chuť. Ganache je tak...

hořká čokoláda, smetana, káva...
Čas: 10 minut
Autor:
Dokonalý S'moreZobrazení: 11 454

S'mores (a i jiné) jsou perfektní americký dezert, který si můžete připravit na otevřeném ohni při kempování nebo na pikniku. Tento sendvič z čokolády a opečených, rozpouštějících se marshmallows...

sušenky, hořká čokoláda, marshmallows...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Množství: 1 sendvič
Kategorie: Pekárna, Chléb, .
Jednoduchý recept na chléb AnadamaZobrazení: 2 286

Anadam, americký kvasnicový chléb oblíbený v oblasti Nové Anglie, se peče již více než století z vařené kukuřičné krupice, pšeničné mouky a melasy. Legenda praví...

kynuté těsto, polenta, chlebová mouka, melasa...
Čas: 3 hodiny 45 minut Složitost: snadno Porce: 10 Kalorický obsah: 123
Kategorie: Pekárna, Chléb, .
Focaccia s cibulí a bylinkamiZobrazení: 6 914

Voňavý italský chléb focaccia je lehčí verzí pizzy. Pro ještě snazší přípravu použijte hotové těsto na pizzu. Potřete ho aromatickým olivovým olejem...

Focaccia, kynuté těsto, vločky mořské soli, cibule, parmazán, vločky červené papriky, rozmarýn, oregano...
Čas: 1 hodina 40 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Salát z marinovaných rajčat s bylinkamiZobrazení: 17 016

Tento originální a jednoduchý recept na rajčatový salát vám pomůže během bohaté rajčatové sezóny, kdy hledáte nový způsob, jak rajčata ochutnat. Jeho úžasná chuť pochází z...

Rajčata, balsamikový ocet, hnědý cukr, jarní cibulka, bazalka, petržel...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Autor:
Květákový salát s krémovým dresinkemZobrazení: 4 961

Květák je cenný dietní produkt, který svými nutričními vlastnostmi a chutí předčí ostatní odrůdy zelí. Každý, kdo si hlídá stravu a potřebuje zdravou...

květák, celer, jablečný ocet, křenová smetana, majonéza, zakysaná smetana...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Autor: - šéfkuchař
Římský letní salát s olivami a rajčatyZobrazení: 8 422

Neuvěřitelně lahodný a zdravý salát z oliv, kaparů a rajčat ve voňavém dresinku, do kterého se prostě nelze nezamilovat. Přestože každá ingredience má svou vlastní výraznou chuť a...

Rajčata, olivy, balzamikový ocet, kapary, ančovičky, bazalka...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - slavný šéfkuchař
Salát z grilované kukuřice s limetkou, chilli a sýrem CotijaZobrazení: 3 291

Salát z grilované kukuřice je perfektní přílohou k steaku. Harmonicky kombinuje chutě uzené kukuřice, chilli papriček, slaného sýra, aromatického koriandru a osvěžující limetky. Gril...

Kukuřice, sýr cotija, limetková šťáva, paprika ancho, zakysaná smetana...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 137
Kategorie: Pekárna, Chléb, .
Černý chléb pumpernickel v americkém styluZobrazení: 8 863

Zjednodušený recept na slavný německý chléb pumpernickel vám pomůže vychutnat si voňavý a čerstvý černý chléb každý den, protože na rozdíl od tradičního receptu nepotřebujete...

chlebová mouka, žitná mouka, kynuté těsto, melasa, kmín, žitný chléb...
Čas: 2 hodiny 50 minut Složitost: snadno Porce: 15 Kalorický obsah: 108
Kategorie: Koktejly, S likéry, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Pimm's s citronem a okurkouZobrazení: 5 706

Koktejly Pimm's jsou opravdovým anglickým potěšením dostupným pro každého. Velmi cenově dostupný nápoj s nízkým obsahem alkoholu, který si vychutnávají jak královské rodiny, tak i obyčejní lidé jako osvěžující nápoj v letní den. Koktejly nebo...

Punč - Pimm's No. 1, perlivá voda, limonáda...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Koktejly, S rumem, .
Granátový punč s rumemZobrazení: 6 010

Punč je nejoblíbenější koktejl na Západě, připravovaný ve velké míse pro velkou společnost. Tradiční recept na rumový punč obsahuje rum, citron, ovocnou šťávu a vodu. Přidejte...

limonáda, šťáva z granátového jablka, rum...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 24
Kategorie: Koktejly, S vodkou, S likéry, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Koktejl s banánem a FosteremZobrazení: 2 924

Koktejl Banana Foster je inspirován stejnojmenným vynikajícím dezertem. Harmonicky kombinuje banán, karamel, čokoládu a krémovou chuť v jedné sklenici, aniž by nápoj...

pálenka, banánový likér, čokoládový likér, vodka...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Množství: 1 koktejl
Sedmiminutová glazuraZobrazení: 10 088

Tato jemná poleva z pusinek se nazývá sedmiminutová, protože tak dlouho trvá její šlehání. Navzdory své vzdušné struktuře je poleva dostatečně poddajná, aby se dala vytvarovat...

kukuřičný sirup, vanilkový extrakt, vejce...
Čas: 10 minut
Kategorie: Dezerty, Dorty, .
Sušenky TwinkieZobrazení: 32 057

Legendární americký twinkie, oblíbený v mnoha zemích, si nyní můžete připravit doma. Tento dezert si podmanil svět svou jemnou chutí a texturou pevných, zlatavých...

prémiová mouka, vinný kámen, vejce, mléko, vanilkový extrakt, škrob...
Čas: 1 hodina 15 minut
Kategorie: Předkrmy, Sýr, Omáčky, Dipy, .
Autor:
Horký Reubenův dip v misce s chlebemZobrazení: 2 369

Reubenův dip v chlebové misce je poměrně zajímavá varianta amerického sendviče Reuben, pojmenovaného po obchodníkovi s potravinami Reubenovi Kulakofském, který jej vynalezl. Hlavní ingredience...

Hovězí maso, kysané zelí, nakládaná okurka, švýcarský sýr, smetanový sýr, černý chléb, majonéza, kečup...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Autor: - šéfkuchař
Salát z rajčat, sýra, koriandru a chilli papričekZobrazení: 7 291

Tento lehký zeleninový salát je dokonalým příkladem toho, jak jednoduché je geniální. Na talíř naaranžujte nakrájená rajčata, chilli papričky a cibuli, posypte rozdrobeným sýrem a koriandrem a pokapejte vinaigrette...

Rajčata, vinný ocet, papriky serrano, sýr queso fresco, oregano, koriandr...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - restauratér
Vegetariánské Morganovy řízkyZobrazení: 6 678

Tyto vegetariánské řízečky jsou neuvěřitelně chutné a vypadají jako masové. Ocení je i masožravci, kteří hledají změnu tempa. Recept také stojí za to...

Artyčoky, papriky, olivy, černé fazole, cizrna, bílé fazole, jalapeños, červená cibule, česnek, strouhanka, ovesné vločky, vejce, chilli prášek, oregano, vločky červené papriky, kmín, celer, sůl, šalvěj, paprika...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Gril, Ryba, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Marocký grilovaný pruhovaný okounZobrazení: 3 294

Marocká kuchyně je vždy bohatá na bylinky, koření a dochucovadla, které vytvářejí teplou, zářivou a nezapomenutelnou chuť. Chcete-li šťavnatému mořskému vlkovi dodat orientální nádech, smažte ho...

Pomerančová šťáva, tymián, olivy, okoun, med...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 343
Nejlepší recepty na grilování

Nejlepší recepty na grilování

Potěšte rodinu a přátele na pikniku těmito nejlepšími recepty na grilování: žebírka, hrudí, uzený losos a další.

Nejlepší recepty na grilovaná žebírka

Nejlepší recepty na grilovaná žebírka

Připravte si křehká žebírka s těmito grilovacími recepty.

Clafoutis s malinamiZobrazení: 4 023

Toto je variace francouzského dezertu clafoutis, který se obvykle peče s třešněmi, ale v této verzi maliny dodávají klasickému quiche jedinečný nádech. Neuvěřitelně...

mandlová mouka, hnědý cukr, vejce, smetana, moučkový cukr, škrob, maliny...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Dezerty, Dorty, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Borůvkový glazovaný pletený dortZobrazení: 2 833

Tento slavnostní bobulový dort bude klenotem každého dezertního stolu a bude velmi oceněn. Na rozdíl od tradičních pletených koláčů není mřížkování na tomto dortu vyrobeno z těsta,...

Směs na muffiny, vanilkový pudink, bílá čokoláda, moučkový cukr, borůvky...
Čas: 2 hodiny 10 minut Složitost: snadno Porce: 12
Kategorie: Dezerty, Dorty, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Mini veterníky s čokoládovou polevouZobrazení: 4 525
Obsah receptu:

Z široké škály dezertů s krémovou náplní zůstávají éclairy oblíbenou francouzskou klasikou. Zdobené čokoládovou polevou a podávané s šálkem kávy se tyto pečivo snadno stane...

prémiová mouka, hořká čokoláda, vejce, mléko, smetana, vanilka...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Množství: 60 mini eclairs
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Ovesné sendvičové sušenky se smetanou a rozinkamiZobrazení: 4 322

Ovesné sušenky jsou oblíbenou pochoutkou mnoha lidí. Díky svému složení jsou považovány za nízkokalorické, ale přesto lahodné a zdravé. Příprava ovesné kaše...

Prémiová mouka, ovesné vločky, arašídové máslo, vejce, vanilkový extrakt, moučkový cukr, hnědý cukr, nové koření, mletý zázvor, skořice, rozinky...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Množství: 18 sušenek
Cupcaky s karamelem ve vaflových kornoutechZobrazení: 4 957

Dulce de leche, kondenzovaný karamel, je velmi oblíbená dezertní omáčka pocházející z Latinské Ameriky. Sladké a jemné těsto na muffiny se k této náplni dokonale hodí. Muffiny s...

Prémiová mouka, karamel, krém dolce de leche, vanilkový extrakt, moučkový cukr, hnědý cukr, mléko, smetana, vejce...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Množství: 18 cupcakes
Kategorie: Dezerty, Dorty, .
Autor:
Mrkvový dort pro dvaZobrazení: 12 338
Obsah receptu:

Zkuste pro svou drahou polovičku upéct tento dort s vrstvou krémového sýra. Mrkvový dort má dlouhou historii – podobné dorty se pekly už ve středověku, protože cukr v nich...

Mrkev, hladká mouka, pekanové ořechy, smetanový sýr, moučkový cukr, vejce, vanilkový extrakt, muškátový oříšek, skořice...
Čas: 2 hodiny 55 minut Složitost: snadno Porce: 2
Kategorie: Dezerty, Dorty, .
Autor: - spolumajitel restaurace
Veterníky s mandlovým krémem a uzenou mořskou solíZobrazení: 3 798

Francouzské pečivo je považováno za nejvybranější a jeho jemná chuť se perfektně hodí pro každou příležitost. Jedním z nejoblíbenějších a světově proslulých francouzských dezertů je éclair.

Chlebová mouka, mléčná čokoláda, vejce, smetana, mléko, moučkový cukr, vločková mořská sůl, mandlový extrakt, mandle...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Množství: 8 eclairs
Kategorie: Gril, Zelenina, ovoce, .
Autor:
Grilovaný bok choy se sezamovými semínkyZobrazení: 7 616

Bok choy je chutná a zdravá zelenina, klasifikovaná jako druh zelí nebo brokolice. Bok choy je známý jako dietní produkt s jedinečnou nutriční hodnotou: má nízký...

Bok choy, salsa, arašídové máslo, rýžový ocet, med, sezamová semínka...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Autor: - šéfkuchař
Lilkové krokety v kalábrijském styluZobrazení: 3 385
Obsah receptu:

Lilky jsou základem středomořské kuchyně. Plněné lilky jsou jedním z nejoblíbenějších pokrmů v Itálii, takže každý region, včetně Kalábrie, si vyvinul svůj vlastní...

Lilek, rajčatová omáčka, marinárová omáčka, sýr Pecorino Romano, strouhanka, vejce, vločky červené papriky, petržel, bazalka...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin