Kulinářské recepty

Při výrobě domácího másla je nejlepší zvolit přírodní smetanu: 1 litr vystačí na přibližně 500–600 gramů tohoto cenného produktu, o jehož zdravotních přínosech se můžete spolehnout. Dezertní verzi lze...

Tato polévka se nevaří a připravuje se v mixéru. Jemný jogurt jí dodává krémovou konzistenci a med sladkou chuť.

Sabayon je jeden z nejznámějších italských dezertů, tento neuvěřitelně lahodný krém vyrobený z vaječných žloutků, cukru a sladkého vína (obvykle Marsala, sicilské...

Semifreddo je italský dezert připravovaný z vajec, cukru a smetany. Slovo „semifreddo“ se z italštiny překládá jako „polozmrazený“ a samotný dezert je starý...

Macarons je francouzské pečivo vyrobené z bílků, cukru, mletých mandlí a potravinářského barviva. Mezi dvě vrstvy těsta se obvykle vkládá krém nebo džem. Podle jedné verze byly makronky...

Tento čokoládový dort s bonbóny navodí atmosféru celého večera; sdílejte s partnerem/partnerkou na Valentýna pocity lásky a lásky. Tento dort vypadá jako...

Tento lahodný a originální dezert je ideální pro horký letní den. Dort se skládá z opakovaných vrstev sušenek, čokoládové polevy, zmrzliny a ozdob.

Borůvkovo-mandlový dort s citronovou kůrou – Ohromující dezert s vrstvou šlehačky, potřený citronovou glazurou a posypaný praženými mandlemi, je skvělým dezertem pro každou příležitost.

Tento recept využívá víčka od zavařovacích sklenic jedinečným způsobem. Používají se jako zapékací košíčky, což má za následek velmi...

Zelené fazolky jsou proslulé svou jedinečnou chutí a nutriční hodnotou. Krásně se hodí k masu a zelenině. Křehký a masitý lilek tvoří perfektní základ. V tomto receptu smažené...

Čerstvé vypeckované třešně rozmačkejte s limetkou a cukrem a poté přidejte gin...

V tomto receptu se plátky lilku nejprve opečou v troubě a poté se vaří ve woku, čímž se vdechne bohatství asijských chutí. Tento lahodný pokrm nabízí celou řadu...

Ainin koktejl je sklenice čerstvé limonády, ale s trochou vodky....

Svěží, zářivý a lahodný italský salát s grilovaným lilkem, rajčaty a parmazánem. Jeho příprava je velmi snadná a ideální pro ty, kteří...

Každá porce tohoto lehkého a lahodného koktejlu přichází s překvapivým soustem. Budete tedy potřebovat větší sklenici...

Tilapie a lilek s marockým pestem nabízí grilované filety z tilapie s pesto omáčkou, podávané s grilovaným lilkem a kuskusem. Lahodné, jednoduché jídlo, které navíc...

„Lilek parmazán“ je sýrový, žvýkavý a vydatný italský pokrm, který se skládá ze smažených plátků lilku zapečených v rajčatové omáčce s mozzarellou a parmazánem. Je ideální pro...

Grilovaný lilek je lahodný a zdravý a nevsákne olej, čímž si zachovává svou přirozenou chuť. Plátky grilovaného lilku se zde podávají s...

Lilek parmazán je lahodný a šťavnatý italský pokrm, velmi podobný lasagnám, ale místo těstovin se používá lilek. V klasické verzi se lilek smaží na pánvi,...

Středně sladké a pikantní brambory (jamy) se vaří na sporáku do změknutí, takže trouba zůstane volná pro další sváteční pokrmy...

Cheesecake se stal obzvláště populárním mezi evropskými tvarohovými a sýrovými dezerty. Moderní cheesecake pochází z Ameriky, ale věří se, že podobný dezert znali už staří Řekové. Chuť...

Anglický název pro zmrzlinu vyrobenou podle tohoto receptu je „ripple“, což znamená „vlnitá“. Tím se označuje zmrzlina s vícebarevnými, vlnitými žilkami ovoce, bobulí nebo čokolády...

Tento cukrový dort je inspirován elegantní bonboniérou. Třešně a čokoláda jsou klasickou, a proto časem ověřenou kombinací dezertů. Tento dezert...

Lilek se skvěle hodí nejen k rajčatům, ale i k bramborám. Vrcholem tohoto receptu inspirovaného francouzskou kuchyní je crème fraîche, mléčný výrobek vyráběný a široce používaný v...

Stačí jen nepatrně změnit důraz pokrmu přidáním kozího sýra a piniových oříšků a jeho přínosy se exponenciálně zvýší. Kozí sýr je mnohem snadněji stravitelný než kravský sýr, je výživnější a...

Krutony neboli křupavé toasty se obvykle připravují s chlebem a může se zdát těžké si představit cokoli jiného. Zelenina však představuje stejně lahodnou koření. Hlavní rozdíl mezi lilkem...

Těstoviny Trenette, vyrobené z tvrdé pšenice, jsou ručně vyráběné nudle, které mohou obsahovat černý pepř a jsou ideální pro jemné jarní omáčky. Klasická kombinace těstovin trenette a ligurské pesto omáčky...

Do tohoto koláče se s šálkem kávy rozplynete, než se nadějete. Je neuvěřitelně lahodný, křehký a posypaný křupavými pekanovými ořechy. Jeho příprava není příliš složitá a vydrží až tři dny, i když je to nepravděpodobné...

Tento neuvěřitelně jednoduchý a elegantní dortový cupcake je ideální pro improvizovanou oslavu. Jednoduché ingredience a snadná příprava vedou k ohromujícímu výsledku – zlatavě hnědému...

Nejjednodušší a nejchutnější dekorací dortů a koláčů je čerstvé ovoce, zejména v létě. Vypadá zářivě a dodává těmto dezertům svěžest a sladkost. V tomto receptu jemné...

Crostini jsou velmi oblíbený italský toast. V podstatě se jedná o opečené krutony, někdy ochucené kořením a různými ingrediencemi, které mají zůstat křupavé, aby sendvič nezměkl.

Tento vrstvený předkrm z lilku se připravuje neuvěřitelně snadno. Pokud chcete překvapit své hosty a blízké něčím neobvyklým, určitě vyzkoušejte tento recept. Tyto elegantní věže z lilku se střídají s...

Neuvěřitelně chutný předkrm nebo příloha z lilku. Křupavost a následný záblesk pálivosti vás nechají beze slov. Smažení ve fritéze mnoho lidí nepovažuje za zrovna zdravou variantu...

Lilky už pro Rusy dávno nejsou novinkou, ale každý si jistě pamatuje „zámořský lilkový kaviár“. Z této úžasné zeleniny se dají připravit nejen lahodné...

Někdy chcete změnit své obvyklé masové přílohy a vyzkoušet něco nového a tyto grilované glazované lilky jsou skvělou alternativou. Díky...

Recept, který si jistě zamiluje celá rodina. Milovníci sladkého si tento pokrm jistě zamilují. Může se podávat jako dezert nebo k snídani, doplněný různými ingrediencemi dle vaší chuti.

Tento citronový dezert bude zářivým doplňkem k čaji a také ozdobí váš sváteční stůl a potěší vaše hosty. Při použití formy uvedené v receptu byste po vykrojení měli získat 36...

Dort kombinuje chutě amerického dezertu S'mores: grahamové krekry, marshmallows a čokoláda se zde objevují jako jemná připomínka dezertu. Na dort upečte jednoduchý piškotový dort z rostlinných surovin...

Tyto lahodné závitky lze podávat jako hlavní chod nebo přílohu. Mátové tóny se harmonicky snoubí s ostatními ingrediencemi a dodávají jim nádech svěžesti. Místo pečení cukety a lilku...

Toto jídlo je vynikající nejen samotné, ale i jako sendvič. Jednoduše ho vložte mezi dvě poloviny opečené, měkké celozrnné housky. Co by jinak mohlo být jen dalším obyčejným...

Jedním jedinečným, lahodným a zdravým způsobem, jak jíst lilek, je připravit si „steaky“ s ingrediencemi na řecký salát. Toto jídlo je vhodné i pro ty, kteří nejedí maso. Prášek...

Lilky jsou jedinečným způsobem obaleny v mandlové mouce, která po upečení zvenku zkřupne. Kadeřávek dušený v rajčatové omáčce dodává chuť a živiny. Je to skvělý způsob, jak zvýšit...

Levný italský pokrm, který vás potěší svou snadnou přípravou a lahodnou chutí. V případě potřeby můžete k těstovinám s lilkem přidat vařené kuře. Také...

Bohatá úroda cukety je skvělou příležitostí k experimentování s ní v kuchyni. Poté, co vyzkoušíte nejrůznější cuketové dušené pokrmy, polévky a předkrmy, proč si neupect opravdový cuketový koláč? Vypracujte těsto a...

Americký červený sametový dort je slavnostní dort! Skutečné mistrovské dílo, které si zaslouží obdiv pro svou chuť a zářivý červenobílý řez, ale chuť dortu klame jeho vzhled...