Horký Reubenův dip v misce s chlebem
Hlasy: 2
Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8
Reubenův dip v chlebové misce je poměrně zajímavá varianta amerického sendviče Reuben, pojmenovaného po obchodníkovi s potravinami Reubenovi Kulakofském, který jej vynalezl. Hlavní ingredience sendviče Reuben – kysané zelí, hovězí maso a švýcarský sýr – se připravují jako pálivá omáčka a podávají se v chlebové misce. Shromážděte své nejbližší přátele kolem stolu a podávejte tento lahodný předkrm spolu s plátky opečeného chleba, krekry a čerstvou zeleninou, kterou si každý může namáčet do chlebové misky dle své chuti.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 120 g nasekaných pastrami (asi 1 polévková lžíce)
- 2/3 hrnku kysaného zelí, propláchnutého a nahrubo nasekaného
- 0,5 hrnku majonézy
- 3 lžíce kečupu
- 2 lžíce jemně nakrájené nakládané okurky
- 3 hrnky strouhaného švýcarského sýra (asi 300 g)
- 150 g smetanového sýra pokojové teploty
- 1 kulatý nebo oválný bochník černého chleba (průměr 20 cm)
- Krekry a/nebo různá syrová zelenina k podávání
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: hovězí, kyselé zelí, nakládaná okurka, Švýcarský sýr, smetanový sýr, černý chléb, majonéza, kečup
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 190 °C.
- Ve velké míse prošlehejte majonézu, kečup a okurku. Dochutíme solí a pepřem dle chuti. Přidejte švýcarský sýr. kyselé zelí, smetanový sýr a pastrami. Vše promíchejte silikonovou stěrkou.
- Malým zoubkovaným nožem vykrojte chléb a nechte 1,5 cm silný plátek ve tvaru misky. Vykrojenou část dejte stranou. Nalijte omáčku do chleba a položte ho na plech.
- Odložený chléb nakrájejte na krajíce a rozložte je na samostatný plech. Pokapejte olivovým olejem a osolte. Pečte v míse s chlebem asi 30 minut, dokud se sýr nerozpustí a kůrka nezíská zlatohnědou barvu. Krajíce chleba vložte do trouby 10 minut před koncem pečení.
- Misku s chlebem podávejte s opečeným chlebem, krekry a/nebo syrovou zeleninou.
Recept na dezertní dip v Miska na chléb se sladkým sýrem Emmental.
Kategorie:
Podobné recepty
