Citrusový koktejl Margarita

Hlasy: 1

18+ Nadměrná konzumace alkoholu je škodlivá pro vaše zdraví!

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 10

Jednoduchý a elegantní koktejl Margarita si udržuje popularitu již přes sedmdesát let a Mezinárodní barmanská asociace (IBA) jej považuje za „moderní klasiku“. Není jasné, kdo jej vytvořil ani po kom byl nápoj pojmenován; historici se shodují, že jeho rodištěm je Mexiko. Klasická Margarita je ideální jako aperitiv nebo na večer v dobré společnosti. Dnes však doporučujeme klasický recept obměnit a přidat další citrusové tóny přidáním čerstvě vymačkané šťávy.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Koktejl

4 pomeranče pupku, nakrájené na 2cm kousky.
2 citrony, nakrájené na 2cm kousky.
2 limetky, nakrájené na 2cm kousky.
0,5 hrnku moučkového cukru
1/4 lžíce likéru Cointreau
1/4 šálku pomerančového likéru Triple Sec
1,5 šálku tequily

Směny

10 šálků ledu
Jemná sůl na očištění okrajů sklenic
10 limetkových klínků

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: Pomerančový džus, citronová šťáva, limetková šťáva, Pomerančový likér, tequila

Příprava pokrmu podle receptu:

Vymačkejte šťávu z pomerančů, citronů a limetek. Nalijte šťávu do velkého džbánu. Přidejte cukr a míchejte, dokud se nerozpustí. Poté vmíchejte pomerančový likér a tequilu.
Pro servírováníDo malé misky nasypte sůl. Okraj každé sklenice potřete klínkem limetky a vnější stranu sklenice ponořte do soli. Každou sklenici naplňte do poloviny ledem a zalijte směsí. Ozdobte klínkem limetky a podávejte.

Kategorie:

recept / Alkoholické koktejly / Tequilové koktejly / Michael Chiarello

Podobné recepty