Kulinářské recepty

Sladké mexické tamales (tamales dulces) jsou skvělým zakončením večeře nebo skvělým začátkem víkendu, pokud se podávají s nedělním brunchem. Jsou vyrobeny z kukuřice...

Carnitas je trhané vepřové maso, druh trhaného vepřového masa používaného v mexické kuchyni na tacos, burritos, sendviče a další pokrmy. Nejrychlejší způsob, jak carnitas vařit, je v tlakovém hrnci. Tamarind...

Pravděpodobně jste už vyzkoušeli vanilkový nebo jahodový mléčný koktejl. Ale co takhle něco úplně nového? Vyzkoušejte tahini mléčný koktejl plný teplé oříškové chuti.

Na tuto svačinku použijte jakékoli ořechy, které máte rádi. Chilli paprička arbol dodá příjemnou pálivost, zatímco cukr karamelizovanou chuť. A bílek pomůže utěsnit veškeré koření...

Hovězí svíčková mignon je pochoutkou pro zvláštní příležitosti a Bobby Flay navrhuje, aby byl ještě sofistikovanější. Jednu stranu každého steaku potře pikantní směsí ancho chilli, která po grilování...

Kuřecí křidélka marinujte ve vinné marinádě s ananasovou šťávou a chilli papričkou a pečte v troubě do křupava a do lahodné chuti. Marinádu nevyhazujte. Vznikne z ní lahodná a chutná omáčka.

Sladká a pikantní barbecue omáčka dodává kuřeti bohatou chuť a lahodný vzhled. Ta zase čerpá sladkost z medu a meruňkové marmelády – perfektní kombinace pro pikantní a slaný pokrm.

Toto kuřecí satay je jeden z nejjednodušších, ale zároveň nejunikátnějších předkrmů, které si můžete připravit na svou příští párty. Na každý špíz napíchněte jeden dlouhý proužek kuřete...

Zatímco většina podobných receptů zahrnuje smíchání kuřecích křidélek s omáčkou po uvaření nebo jejich potření krátce před dokončením, zde jsou ihned polita pikantně sladko-medovou...

Opečte super křupavá kuřecí křidélka a ihned je promíchejte směsí barbecue omáčky, nakládaných paprik, kmínu a papriky, aby byla zcela obalená, takže každé sousto bude propojeno...

Milujete gnocchi? Pak vyzkoušejte gnudi, jemné italské knedlíčky podobné gnocchi, ale vyrobené z ricotty místo brambor. Do směsi s gnudi přidejte mangold...

Tato vegetariánská lasagne nemá masovou omáčku, ale je plná šťavnatého mangoldu a čtyř druhů sýrů – ricotty, parmazánu, mozzarelly a asiaga – které jí dodávají jedinečnou chuť...

Pro lahodný cheeseburger jednoduše navrch housku dejte bohatou hovězí placku a roztavený sýr a vyberte si své oblíbené ingredience nebo je nechte tak, jak jsou. Mini burgery jsou...

Snad nejchutnější součástí tohoto zdravého zapékaného batátového dresinku je křupavý pekanový streusel posypaný šalvějí a parmazánem. Jeho textura krásně kontrastuje s krémovým pyré a oříškovou, kořeněnou chutí...

Pro tento recept je nejlepší zvolit mini papriky různých barev, aby byl pokrm zajímavější. Duste je s přírodními vepřovými klobásami (nejlépe pikantními) ve směsi vinného octa, cukru...

Pokud hledáte skutečně lahodnou mrkev, vyzkoušejte tento recept na horkovzdušnou fritézu. Kajenský pepř, černý pepř a chilli prášek dodávají mrkvi příjemnou pikantnost, zatímco hnědá...

Tento vydatný salát inspirovaný blízkovýchodní kuchyní je plný sušeného ovoce a čerstvých hroznů, jejichž sladkost vyvažuje kajenský pepř. Doplněný piniovými oříšky, spoustou čerstvých bylinek a olivovým olejem...

Tyto listové těstoviny se dělají z kupovaného croissantového těsta. Každé těsto je plněné pikantním smetanovým sýrem a velkými krevetami. Jakmile listové těstoviny vyndáte z trouby, potřete je meruňkovou marmeládou a...

Tento recept na asijskou misku šetří čas díky použití předpřipravené sady na salát, která obsahuje nakrájenou zeleninu, dresink a křupavou polevu. Je také skvělý...

Vychutnejte si skvělou kombinaci krémové ricotty a sladkého baby hrášku v tomto křupavém, šťavnatém jarním předkrmu. Opečené krajíce chleba jsou potřeny ricottou a navrchu je lehký salát z...

Chuť těchto sladkokyselých kebabů umocňuje jedna tajná ingredience: kalábrijská chilli pasta. Nabízí příjemnou, teplou chuť, aniž by byla příliš pikantní, a je perfektní...

Pokud hledáte novou chuť kuřecího šašliku, tento recept vás nezklame. Kuřecí prsa se marinují v sójové omáčce s medem, hnědým cukrem a několika druhy pepře, včetně pálivého kajenského pepře.

Šťavnaté krůtí masové kuličky se zapečou ve sladkokyselé rajčatové omáčce s pomerančem, broskvovým džemem, chilli omáčkou a kořením. Podávejte jako hlavní chod s přílohou nebo jako předkrm.

Tento lahodný a sytý koláč je plněný šťavnatou mangoldou a jemnou ricottou. Perfektní předkrm! Těsto i náplň si můžete připravit předem a skladovat odděleně v lednici. Koláč...

Tato jednoduchá pizza se připravuje na půlkách bagety – ideální jako samostatný předkrm. Každá pizza je doplněna zapékanou mangoldovou omáčkou v bohaté krémové omáčce s nádechem...

Připravte si lahodnou a zdravou snídani bohatou na vlákninu a bílkoviny. Vejce se pečou na lůžku z mangoldu a podávají se s rychlým dipem z řeckého jogurtu. Stonky i...

Salát se připravuje ze dvou druhů melounu – melounu muškátového a kantalupového – které se krájejí na úhledné kuličky pomocí lžíce na meloun. Pokud lžíci na meloun nemáte, jednoduše ovoce nakrájejte na kostičky.

Krásně křupavé vepřové kostky se dušené s paprikami, mrkví, celerem a ananasem ve sladkokyselé rajčatové omáčce tvoří bohatý a lahodný pokrm inspirovaný Asií.

Tento předkrm bude hitem na vaší domácí párty. Kukuřičné chipsy jsou doplněny hustým a chutným masovým gulášem, vrstvou roztaveného sýra, čerstvou, pikantní rukolou a pikantní domácí nakládanou okurkou.

Vepřová plec se potře směsí koření z hnědého cukru a kajenského pepře a několik hodin se vaří v kolovém vývaru, dokud nezměkne a nerozpadne se. Maso natrhejte...

Tomuto luxusnímu dortu je těžké odolat: každého zaujme nejen jeho krásný vzhled, ale i nečekané zařazení svačinek, jako jsou brambůrky, ovesné sušenky a ořechy v čokoládě. Část...

Brusinky dodávají sladkokyselé barbecue omáčce, ve které se krůtí stehno pomalu dusí, dokud nezměkne a nebude chutné, nádhernou kyselost. Brusinky rozmačkejte dvěma vidličkami, vmíchejte je do omáčky a...

Tyto lahodné burgery ve stylu Blízkého východu se snadno připravují a potěší všechny. Restovaná cibule a jogurt dodávají kuřecím karbanátkům šťavnatost, zatímco kořeněná kytice skořice, koriandru, červeného a černého pepře...

Tento elegantní, lehký a osvěžující pohár je perfektním zakončením velké sváteční večeře. Jogurtová zmrzlina je pokapaná domácím višňovým sirupem a ozdobená čerstvými...

Na výrobu hranolků se hodí pouze zelené, nezralé banány plantain. Nakrájejte je na mince, lehce je osmažte, zploštěte a znovu osmažte do křupava a vaše domácí hranolky jsou hotové! A k tomu...

Kořeněný ananas lze podávat jako samostatný předkrm s nápoji, nikoli jen jako součást ovocné mísy. Nakrájejte ho na snadno ovladatelné kousky a obalte ve směsi koření. Možné jsou i chuťové varianty...

Tato smažená pochoutka byla inspirována oblíbeným čínským pokrmem z newyorské restaurace, kuřetem generála Tsoa, ale kuře bylo nahrazeno krevetami a brokolicí brokolicí. Vločky červené papriky se obvykle ne...

Pokud nemáte specializovanou udírnu, postačí jakýkoli venkovní gril – plynový nebo na dřevěné uhlí. Pro zajištění rovnoměrného uzení krocana rozkrojte, odstraňte páteř a poté ho potřete směsí...

Tato lahodná, lepkavá křidélka pečená v troubě jsou skvělou alternativou ke smaženým křidélkům a hodí se k pivu. Jednoduše je upečte dozlatova a ihned je promíchejte se sladkou a pikantní omáčkou z medu, sójové omáčky a...

Kanapky s miniaturními plněnými paprikami jsou předkrmem pro každou příležitost, ať už se jedná o svátek nebo neformální domácí večírek. Jejich sladká a pikantní chuť s nádechem kyselosti se dokonale hodí k alkoholickým nápojům...

Tento recept používá levný a pevnější steak z kýty, ale když je správně uvařený, doslova se vám rozteče v ústech. Potřete ho sladkou a pikantní směsí koření s...

Křehký filet z mořského ďasa se pošíruje v kořeněném vývaru a smíchá s restovanými paprikami a celerem ve sladkokyselé rajčatové omáčce se zelenými olivami. Před podáváním dobře vychladněte.

Toto kuře s křupavou slupkou získává svou lahodnou sladkokyselou chuť z rajčatové omáčky s přídavkem jablečného octa, přírodního jablečného moštu (nefiltrované jablečné šťávy) a...

Cuketa a dýně nepatří mezi zrovna oblíbené ingredience mexických fajitas, ale v létě, kdy jich je hojnost, je tento recept skvělým způsobem, jak je připravit novým způsobem. Grilujte je...

Opečené plátky bagety se podávají s plátkem sladké italské klobásy a směsí pečených paprik. Ale co dělá tento předkrm skutečně jedinečným, je omáčka Prosecco s lehkými, ovocnými a pikantními tóny.

Tajnou ingrediencí lahodných krátkých žeber Giady De Laurentiis je balsamikový ocet. Přidává ho jak do marinády, tak do své typické barbecue omáčky, spolu s medem, kečupem a pálivou omáčkou. Chuť omáčky...

Vepřová žebra marinujte ve směsi brusinkové omáčky, chilli omáčky a sójové omáčky, pro citrusový nádech přidejte klementinku a limetkovou šťávu a pečte v troubě, dokud nezměknou a neobalí se...

Tato pikantní barbecue omáčka se vyrábí z přepuštěného slaninového sádla; osmaženou slaninu můžete jíst během vaření. Hnědý cukr, rajský protlak, jablečný ocet a kytice aromatických...

Melasa dodává této pikantní barbecue omáčce nádherně sladkou chuť, dokonale vyváženou kyselostí jablečného octa. Omáčka se rychle vaří a je ideální k vepřovým žebrům, kuřeti, vepřovému...

Hovězí žebra se dušejí v troubě v pikantní pivní omáčce, dokud se maso nezačne oddělovat od kosti, což má za následek šťavnatý a chutný závěr. Pro dokonalý výsledek je potřete rychlým...